こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
昨日はね、
タクミの小学校の時に同じサッカーチームだったお友達家族と一緒に、
みんなで新春のご飯会に行きました＾＾
9歳まで一緒にサッカーしてた仲間。
泊まりにきた子のおうちとはまた違うところなんだけど、
未だにこうしてお付き合いさせてもらってる、しかも家族ぐるみで。
ありがたいなと思います。
子供同士のテーブル、親同士のテーブルでいっぱい喋っていっぱい笑って、
こうしてさ、何年たっても子供同士が一緒にいるのをみれて幸せだね。
そんなこと話してたのよ。
子供たち、
焼き肉をたらふく食べて大満足！
ふらふらほろ酔いで昨日は帰宅。
今日も自分時間を満喫〜
お正月休みの最終日は、ゴロゴロゴロゴロ寝正月！
こんな休日を過ごすことなんてないかも。
時間がもったいないなと思いつつ、
何も考えず、ぼーっと過ごして全てリセット。
さてー！今日の晩ご飯。
お肉やお魚メインが多かったお正月。
ここらで、大豆製品を使って体を労ってあげましょ。
厚揚げとキャベツのスタミナ味噌炒め。
厚揚げメインだけど、
豚肉は少しだけど、しっかりめの味付けにしたから食べ応えや満足感はバッチリよ！
旨い旨いと、ぺろっと完食。
ほんと美味しくてご飯が進むからー！
食べ過ぎ注意。
厚揚げとキャベツのスタミナ味噌炒め
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・厚揚げ…200グラム
・豚切り落とし肉…100グラム
・キャベツ…200グラム
A
・味噌…大1.5
・お酒…大2
・みりん…大2
・砂糖(きび砂糖使用)…小2
・醤油…小2
・豆板醤…小1/2
・おろしにんにく…小1/2
・片栗粉…小1
・水…大1
B
・ごま油…小1
【作り方】
1、厚揚げはペーパーで包み余分な油をとる。キャベツはざく切りにし、Aは混ぜ合わせておく。
2、フライパンにごま油を熱し、豚肉、厚揚げ、キャベツを炒める。火が通ったらAをいれてタレが絡んだら完成。
【ポイント 】
✳︎タレはあらかじめしっかりと混ぜること。
炒め始めてから時間をかけずに仕上げていきましょう。
厚揚げが美味しい〜
カルシウム、鉄分補給。
小松菜と切り干し大根のさっぱりわさび和え
ピリッとわさびが香る、さっぱりな副菜！
タクミの晩ごはん。
#厚揚げとキャベツのスタミナ味噌炒め
#小松菜と切り干しのさっぱりわさび和え
#キムチとまぐろの山かけ
#しらす大根おろし納豆
#タラのあら汁
#三十穀米
#ヨーグルト
#りんご
さ！明日から仕事！
贅沢な9連休…ありがとう。
また明日から頑張っていこう！！！
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読んだよ〜のしるしに
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今日もありがとう〜
いつもありがとう。
