こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜！
今日はタクミ、練習オフ。
だから、昨日は遅くまで勉強をし、朝はゆっくりめに起きてきた。
朝ごはんは、バレンタインで作った生チョコの材料の残り、生クリームや牛乳を使ってたらこクリームスパゲティにしたよ。
ご飯食べて、タクミはすぐに勉強開始！
この一日を無駄にしないよう、タクミなりに計画を立てていたよ。
タクミを一人家に残してお出かけ〜
むしろ、一人だと集中できるらしい。
夕方、めっちゃ集中できてるから遅く帰ってきていいよ。だって。笑
晩ご飯の下ごしらえなどして出かけたから
タクミの邪魔にならないくらい？の時間に帰宅した。
おれ、今日なまら勉強できたわ！
休憩もさ、ちょこちょこしてたけど、なまら集中できたわ！
いっぱい勉強できて良かった良かった。
テスト前、練習休みで少しボヤいていたけど(せっかくの完オフ、テスト前だから遊べないとボヤいてた)
多分タクミなりに納得した一日になったかな？と。
さー、晩ご飯。
大した動いてもいないから、そんなにお腹は空いてないみたいだけど余裕で食べられる…とさ。
今日はね、むね肉を使ってねぎたっぷりのタレをかけたー！
生野菜の上にのせてタレをかければ、
生野菜だって美味しく食べれる。
むね肉は相変わらずの柔らかさ。
ビニール袋にむね肉と下味の調味料をいれて、冷蔵庫で寝かせておいただけ。
あとは焼き上げて、ねぎたっぷりのタレをかければ出来上がり！
むね肉deねぎ醤油チキン
【2人分 調理時間:15分】
✳︎漬け込み時間のぞく
【材料】
・むね肉…1枚(300グラム)
A
・醤油…大2
・砂糖(きび砂糖使用)…大1
・酢…大1
・ねぎのみじん切り…10センチ分
・いりごま…大1
B
・お酒…大1
・マヨネーズ…大1
・砂糖…小1
・塩…小1/4
【作り方】
1、むね肉はフォークで刺し繊維をたったら、縦に半分にきる。斜め1.5センチ幅に一口サイズにきる。ビニール袋にむね肉とBを入れて揉み込み、冷蔵庫で2〜3時間以上寝かせておく。
2、Aは合わせておく。
3、1に片栗粉を入れて揉み込む。フライパンにオリーブオイルを熱し、むね肉を広げて蓋をし弱めの中火で2〜3分焼く。ひっくり返して蓋をし2分ほど焼いたら完成。
むね肉なのに柔らかいよー！
手間なしちょっとした下ごしらえで、断然柔らかくなります。
生野菜も美味しい〜
タクミの晩ごはん。
#ねぎ醤油チキン (水菜、紫玉ねぎ、トマト)
#めかぶ納豆
#ふきとツナのきんぴら
#わかめときゅうりの酢の物
#さつまいも甘煮
#豚汁
#白米
#ヨーグルト
#オレンジ
ご飯は軽めにしてるよ。
ご飯食べたらお風呂入って、
今日は早めに寝て明日は早く起きて勉強する！
こんな計画、立ててた。
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読んだよ〜のしるしに
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今日もありがとう〜
いつもありがとう。
