こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
久しぶりに今日はオシャレして出かけたかな。
…て言っても、同じ区内の神社よ。
学校のワークを買いに。
私服に最近凄く興味がでてきたみたいで、オシャレをしたがる。
少しずつ、センスも良くなったかしら。笑
小学校の頃なんか、
二つの組み合わせの服を、毎日交互に着ていくかんじで、とにかくいつも同じ格好ばかりしてちょっと心配していたのよね。
今では、いろんな格好をしたがっているよ。
体型的に、どんな服装も着こなせるから羨ましい〜
さー、今日の晩ごはん。
今日は旬のぶりを使って洋風おかずにしよう。
レモンバター醤油のソテーにしたよ。
ん、うまい！
一口食べるなり、うまいがでました〜
バター醤油にレモンを加えて、コクと風味をアップです。脂ののったぶりに合わないわけがない。
子供も好きなバター醤油。
お魚苦手さんでも、これなら食べやすいと思います。
旬のぶりは栄養価も高いから、今の時期積極的に食べたい食材ですね。
ぜひスーパーで見かけたら作ってみてください。
簡単だよ。
ぶりのレモンバター醤油
【4人分 調理時間:25分】
【材料】
・ぶりの切り身…4切れ
・レモン…1/2個
A
・醤油…大1
・みりん…大1
・レモン汁…小1
・バター…10グラム
B
・塩…少々
・黒こしょう…お好みで
・オリーブオイル…適量
・小麦粉…適量
【作り方】
1、ぶりの切り身に塩を両面にふり、15分ほど置いておく。15分たったらペーパーで水分を拭き取る。
2、1のぶりに小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。ぶりが焼けたらお皿に盛る。
3、そのままのフライパンに醤油とみりんをいれて一煮立ちさせる。バターとレモン汁を加えてソースを作り、ぶりにかける。カットしたレモンを添え、お好みで黒こしょうをふり完成。
【ポイント】
✳︎1の工程は、ぶりの臭みを消すので必ず行ってください。
じゃがいものソテーはシンプルに。
口直しにもなって良い感じだな。
他には活たこと野菜のソテーを〜
タクミの晩ごはん。
#ぶりのレモンバター醤油
#じゃがいもソテー
#活たこと野菜のガーリックソテー
#しらすチョレギサラダ
#キムチ納豆
#お味噌汁 (白菜、人参、ねぎ)
#三十穀米
#ヨーグルト
#オレンジ
お腹の感じから今日はご飯軽めにしたよ。
ワーク買いにいったりで、トレーニングも出来なかったみたいだしね。
活動量、ちょっと気にしてみたら良いね。
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読んだよ〜のしるしに
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今日もありがとう〜
いつもありがとう。
