こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜！
思いっきり睡眠不足なのに、今日は多分2時間くらい歩きまくったな…
足りないものを買いにスーパーに行き、タクミの短パンが破けたので補修するための布を買いに行ったり。
リュックしょって、大股で腕を思いっきり振って。笑
用足しをわざわざ全部歩いて行ったもんだから、これくらい時間がかかってしまったのよね。
はぁぁぁぁ、疲れた。。。
ケイに言われたわよ。
ゴールデンウィーク、ウォーキングしかしてなくね？
それしかやることないもん。
あとは家事仕事。
歩きながらね、いろんなことを考えるのが好きです。
晩ごはん、どうしよっかなぁ…って。
冷蔵庫にむね肉がある、
厚揚げもあるからこれでボリュームつけるかな。
よし、今日はオイチリソース炒めにしよう！
チーズもいれて＾＾
これ、めっちゃ旨い！
この味、好きなんだよね〜
ケイさん、大したお腹も空いてないのに美味しい美味しいって一気に食べちゃった。
俺、鶏肉もっと食いたい！
ってタクミさん。
二人のお口は大満足したみたい〜
むね肉は相変わらず、ふわふわなくらいの柔らかさ。
チーズも加わったオイチリソースがしっかり絡んで、ご飯のおかずにもぴったりなんです。
とーっても簡単。
機会があったらぜひお試しください〜
鶏肉と厚揚げのオイチリチーズ
【2〜3人分 調理時間:15分】
✳︎筋肉アップ✳︎
【材料】
・鶏むね肉…1枚(300グラム)
・厚揚げ…大1枚(300グラム)
・ピザ用チーズ…ふたつかみくらい
・小葱…適量
A
・スイートチリソース…大3
・マヨネーズ…大2
・オイスターソース、お酒…大1
・醤油…小1
B
・塩こしょう…適量
・片栗粉…大2
・油…適量
【作り方】
1、むね肉はフォークでぶすぶす両面刺して繊維を断つ。縦に半分にきり、斜め1センチ幅くらいにきる。塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2、厚揚げはペーパーで余分な油をふきとり、縦半分にきり、1センチ幅にきる。
3、熱したフライパンに油をなじませ、1のむね肉を並べる。弱めの中火で蓋をし3分焼く。ひっくり返して厚揚げを加え、蓋をして反対面を3分ほど焼く。
4、ざっくりと炒めて厚揚げに焼き色をつけたら、合わせAを加えて炒め、チーズを加えて蓋をする。火を止め余熱で仕上げて完成。
【ポイント】
✳︎むね肉は特に、皮面の厚みのある部分を念入りにフォークで刺すと、とても柔らかくなります。
✳︎厚揚げがなければ、むね肉全量500グラムで作っても。
盛り付けて小葱たっぷり振りかけて。
詳しい作り方は、明日にでもYouTubeにアップしますね。
『はるはるの台所』
水菜のサバ缶あえ。
あえただけ。笑
これもビニール袋でシャカシャカしただけ。笑笑
タクミの晩ごはん。
#鶏肉と厚揚げのオイチリチーズ
#水菜のサバ缶あえ
#春キャベツときゅうりの塩昆布漬け
#じゃがいもとささげの煮っころがし
#ねばねば (長芋、キムチ、納豆、オクラ、ツナ)
#お味噌汁 (かぶ、人参、えのき、わかめ)
#白米
#ヨーグルト
#オレンジ
よし！！！おうち時間始めましょう〜
ご飯食べたあと、少ししたらケイが元気にやってきた。
何かと思ったらさ、
やりたくなっちゃった、寿司屋〜！
だってよ。
で。
やりますか？やりませんか？←食べますか？食べませんか？
もうね、スイッチ入っちゃってるよ。
なりきってるもん、寿司屋の大将に。
すみませんね、足りない分は僕、出しますから。
安心安全、宅配なのでね、
はい、大人1000円、子供500円です。
コースなんですよ、仕入れしなきゃ、ネタはまだわかんないんですよね〜
仕入れ先は、まぁ、スーパーなんですけどね、行ってみなきゃ分からないんですよ。
これからケイ寿司が開店します。
何故にこの時間？？？
思いついたら即行動。
行動力があるのは良いんだけどさぁ…
もうお腹いっぱいなんだよ。
残ったら明日に回してもらっても良いですからぁ。
だってさ。
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読んだよ〜のしるしに
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