こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
今日は出勤日。
連休明けいきなりの6勤はちょっと応えますね。
身も心も…
今朝も頑張って起きてきたタクミさん。
目覚ましより先に起きてきた？
起きてきてからアラーム音が流れていたもん。
朝ごはん。
冷凍うどんを使って簡単キムチ肉うどんを。
切った具を、冷凍うどんの上にのせてってあとはレンジでお任せ〜のものです。
これならタクミ、自分でも作れるのよ。
(…て、朝は作ってあげたけど。)
材料切るのをキッチン挟みにしてしまえば、洗い物はほぼ、なし。
留守番しているお子さんのランチに、
自分で作れる中高生諸君に、ぜひ！
豚キムチうどん
【1人分 調理時間:10分】
【材料】
・冷凍うどん…1玉
・豚バラ肉…60グラムくらい
・もやし…50グラムくらい
・ニラ…2本くらい
・白菜キムチ…30グラムくらい
A
・醤油、お酒、みりん…小さじ1
【作り方】
1、もやしは洗ってザルにあげる。ニラ、豚肉は3センチ幅くらいにきる。
2、耐熱用の器に冷凍うどん、もやしとニラを広げてのせる。その上に豚肉を重ならないよう広げてのせ、キムチをのせる。
3、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで6分加熱して完成。
【ポイント】
✳︎豚肉に火が通っていない場合、もう一度ラップをして30秒〜レンジで加熱してください。
✳︎野菜はねぎや人参、ピーマンなど応用できますが、野菜の固さによって加熱時間を調整してください。
✳︎お好みで最後にごま油を少量垂らすのも美味しいですよ。
頼まれていました、いつものやつ。
いつになったら作ってくれるのー？
と。
自分でも作れるんだから作れば良いのに。
…と、思うんだけどね。
野菜サラダは5品目。
もう少したんぱく質を増やしたかったので卵で補いました。
タクミの朝ごはん。
#豚キムチうどん
#じゃがいものチーズ焼き
#野菜サラダ
#ヨーグルト
#いちご、オレンジ
今朝は簡単に。
今日はお昼で早退するので、ランチは親子丼定食にしよう！
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読んだよ〜のしるしに
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