こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
昨日からタクミの学校の友達がお泊りにきてました。
晩ご飯を食べたあと、
3人はベットでくっついてゴロゴロしてるの。
凄くまったり、リラックスしてる感じ。
見ててほっこりする風景よね。
タクミの学校は今日まで分散登校で、
明日からは時差登校に変わり、来週から普通に戻ります。
3人は1年生の時に同じクラスだったけど、
2年生からみんなバラバラ。
だから今日は、二人は学校で一人は休みなのよね。
でも、遅めの登校時間だからお泊りしてもみんな楽ね！
朝ごはん。
本当は日曜日の朝ごはんにしようと思ったんだけど、
お泊りにくるってなったから
急遽、今日の朝ごはんに変更！
チーズバーガー！
手作りハンバーガーってさ、美味しいじゃない？！
みんなに食べてもらいたいなーと思ったので
今日にしたんだぁ〜
パンもね、かなり久しぶりに作りました。
ハンバーガー用に…
大きなパンにして、特大ハンバーガーを作ろう！って決めてたよ。
手作りならではかなと思って。
だけど、欲張ってあれこれ挟んだものだから崩れてくるの。
困ったね…よし竹串でも刺しておきましょ＾＾
これで解決！
食べる時は、上手に食べてください〜笑笑
ほかはね、じゃがいもとウインナーソテー
大根と胡瓜のピクルス
枝豆を添えたよ。
そして高校生弁当！
今日から毎日はじまるぞ！
今日のメインはこちら！
これ、生姜焼きじゃないけど、生姜を巻いた揚げ肉巻きです
ジュワッと甘じょっぱいタレに生姜が効いて、
ご飯のおかずにもぴったりなやつ！
一口サイズに切って、のっけ弁にしちゃいました。
ぜひ機会があったら作ってみてください。
作り置き、冷凍保存もオッケー、
そしてレンジ調理だからものすごーーーく簡単ですよっ
生姜焼き風揚げ肉巻き
【2人分 調理時間:10分以内】
✳︎スタミナ、試合飯✳︎
【材料】
・油揚げ…2枚
・豚薄切り肉…6枚
・ねぎ…10センチ分
・生姜…10グラムくらい
A
・お酒…大さじ2
・醤油、みりん、きび砂糖…大さじ1
B
・塩こしょう…適量
【作り方】
1、生姜は千切りにする。ねぎは10センチ長さのまま細切りにする。
2、油揚げを切り開き、豚肉を横に3枚並べる。塩こしょうを軽くして、1を手前にのせる。手前からくるくる巻いて楊枝でとめる。
3、耐熱容器にAと2をいれ、ふんわりラップをしたら600Wのレンジで2分、ひっくり返してもう一度2分加熱する。粗熱がとれたら切り分けて完成。
【ポイント】
✳︎ねぎと合わせることで疲労回復効果も高まります。
✳︎豚薄切り肉は、もも肉を使用ですがお好みでロース肉でも。
タクミのお弁当。
#生姜焼き風揚げ肉巻き
#三食ナムル (ほうれん草、人参、もやし)
#スクランブルエッグ
#帆立フライ
#胡瓜の塩麹漬け
#ささげとひじきの甘辛炒め
友達の分も一緒に＾＾
内緒で作ってきたよ。
びっくりするかなぁ〜
こういうサプライズ、ほんっとに好き。
さーて！
一週間が始まりました！
今週も楽しく頑張ろう〜
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読んだよ〜のしるしに
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