こんばんは！
今週も終わった〜
そう思った瞬間、疲れも吹っ飛ぶ！
嬉しくって、会社を出るときの足どりも軽くなるのよねっ
自転車で練習場へ行くタクミ。
今日はゆっくりと1時間半かけて帰ってきたらしい
なので、私が帰って少ししてからの帰宅でした
腹減った〜！ってさ。
もう少しでできるよ、ちょっとだけ待っててね。
ヨーグルトを先に食べてもらってました。
ではでは今日の晩ごはん。
今日イメージして作ったものは、デミグラスソースチキン。
そこにチーズも入れて、ご飯にかけて食べるもの。
チーズがとけてすっごい美味しそー！
味見の段階でタクミはすっ飛んできたよ。笑
鶏肉といったらトマトソースが定番。
デミグラスソースといったら牛肉や豚肉をイメージしちゃうんだけどね。
そこを逆にして、チーズもいれたデミソースチキンをご飯にかけてみた。
美味しい〜！
珍しく、美味しいって言ったよ。
いつもなら、旨いっていうのに。笑
チーズは入っていても入っていなくてもどちらでも良いみたい。←タクミ意見。
少し手を加えるなら、
半熟卵をのせるのも凄くオススメ。
オムライスより簡単で手間はかからない。
もちろん、このままでも凄く美味しいです。
お好みで(時間と心の余裕)アレンジしてみてね。
デミグラスチキンライス
【2〜3人分 調理時間:20分】
✳︎筋肉アップ✳︎
【材料】
・鶏もも肉…1枚(350グラム)
・玉ねぎ…1/2個(100グラム強)
・ピザ用チーズ…50グラムくらい
・にんにく…1斤
・刻みパセリ…適量
A
・デミグラス缶…1缶
・赤ワイン…100ml
・ケチャップ…大さじ2
・醤油…小さじ1
・バター…10グラム
B
・塩・こしょう…適量
【作り方】
1、にんにく、玉ねぎはスライスする。鶏肉は一口サイズにきり、塩・こしょうを揉み込む。
2、フライパンにバターとにんにくをいれて火にかけ、香りがたったら鶏肉を炒める。ある程度炒めたら玉ねぎを加えて5分ほど弱火で炒める。
3、赤ワインを加えて軽く煮つめてアルコールを飛ばす。デミグラス缶、ケチャップ、醤油を加えて2〜3分弱火で煮込む。最後にピザ用チーズをいれる。
器にご飯、デミグラスソースをかけ刻みパセリを散らして完成。
【ポイント】
✳︎チーズはあっても無くてもOK。お好みで半熟卵を添えても。
チーズとろとろ〜
ご飯、めっちゃ進みます！
子供は絶対好きなやつだね。
タクミの晩ごはん。
#デミソースチキンライス
#海老とじゃがいものガーリックソテー
#帆立のマリネ
#野菜サラダ
#大根とベーコンのコンソメスープ
#すいか
大満足の晩ごはん。
たまには子供が絶対喜ぶものを…
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