こんばんは！
今日は久しぶりに練習試合でしたよ。
これから少しずつ、練習試合も増えていくようです。
しばらく試合もしてないから、試合感が怠ってしまってるよね。
30分の試合だったけど、めっちゃ疲れたってさ。
けれど、アシストあったようで喜んでました＾＾
帰ってからご飯を食べたらソファで倒れるように寝てた。
起きたっけ、めっちゃスッキリしたみたい。
で、晩ごはん食べたら友達と銭湯行ってくるってでかけたよ。
タフだなぁ。
いつもより少し早めの晩ごはん。
今日はね、漬けおきおかずで簡単に＾＾
ほんとは明日のお弁当にと漬けておいた
豚肉のヨーグルト味噌漬けです。
一晩漬けておきました。
豚肉の味を引き出すかのよつに、優しい味わい。
そして、ものすごく柔らかくってほんのり甘味もあり
決してしょっぱくはないからいくらでも食べられる。
タクミも柔らかくて美味しい！ってさ。
味噌とヨーグルトのW発酵食品で
腸がとっても喜んじゃうよ。
なので、ぜひお試しいただきたいなぁ。
良かったら＾＾
豚肉のヨーグルト味噌
【2人分 調理時間:10分】✳︎漬け込み時間除く
✳︎筋肉アップ、疲労回復、免疫アップ✳︎
【材料】
・豚ロース肉…2枚
A
・無糖ヨーグルト…大さじ2
・味噌…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/4
【作り方】
1、ポリ袋にAをいれてよく混ぜる。筋切りした豚ロース肉を漬け込み半日〜3日冷蔵庫で寝かせる。
2、フライパンに油を少量熱し、1の豚肉を弱火で両面焼き色がつき中まで火が通ったら完成。
【ポイント】
✳︎焦げやすいので火加減は弱火でじっくり焼いてください。
✳︎ヨーグルトはできれば無糖ヨーグルトをオススメします。(使用は無糖・無脂肪ヨーグルトです)
ヨーグルト効果で柔らかさ倍増。
柔らかくなるだけで、美味しさも倍増。
これはね、試作で残ったトマトをソースにしたので
ブロッコリー、じゃがいも、モッツァレラチーズをのせて焼き上げたものです。
こういうのが食べたかったんだー！だって。
タイミング良かった！
キャベツと豆苗の生ハムサラダ。
キャベツを塩もみして、豆苗はレンジで軽く加熱。
しっかり水切りしたキャベツと豆苗をあわせ、
オリーブオイル、生ハム、かつ節、炒りごまを混ぜた簡単サラダです。
タクミの晩ごはん。
#豚肉のヨーグルト味噌漬け
#じゃがいもとブロッコリーのモッツァレラ焼き
#切り干しひじき煮
#キムチ納豆
#キャベツと豆苗の生ハムサラダ
#お味噌汁 (わかめ、えのき、玉ねぎ、人参)
#ご飯
#ヨーグルト
#オレンジ
そして
朝ごはんはこんな感じでしたー
かに玉あんかけオムライスを作ろうと思っていたのに、チャーハン作っていたら間違った卵をいれてしまってた。
なので、かに玉あんかけチャーハン。
しかも、白身ごっそりの餡…(￣∀￣)
この連休は撮影でゆっくりできなかったけど、
予定より早く終えることができて良かった！
ひとまず安心＾＾
さー、明日からまた頑張ろう。
一週間のはじまりだ！！！
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