こんにちは＾＾
四連休初日。
今日はね、ほんとは学校の日。
だけど、トップチーム(プロサッカー選手)と練習試合があるってことで
事前に学校に申し出をして練習参加になりました。
だけど、帰ってきたら一教科でも学校に行く！
そう言われていたから
お昼ごはんも帰ってくる頃にあわせて用意です。
ま、休みだったからできたことよ。
お昼ごはん。
パパッと食べれて疲労回復にも良いもの。
豚肉とキムチの甘酢丼。
旨いじゃん、これ！
そう言いながら速攻食べ終わっていたわよ。
あら良かった＾＾
やっぱりそう言ってもらうと、めっちゃ嬉しいなぁ〜
簡単で野菜もお肉も卵も食べれる
一皿でグッと体に栄養がいっぱい染み込んで
疲れも一気に吹っ飛びそうなやつ。
だって、箸とかスプーンとか、止まらんよ、これ。
練習から帰ってきて
はい、できたよって、これ出されたっけ、きっと勢いよく食べてくれるかな。
そう思いながら作ったよ。
なので、機会があればお試しください〜(味も、箸が止まらん状況見るのも)
豚肉とキムチの甘酢丼
【1人分 調理時間:10分以内】
✳︎疲労回復、スタミナ、試合飯✳︎
【材料】
・豚もも薄切り肉…150グラム
・卵…1個
・ピーマン…1個
・玉ねぎ…1/4個(50グラム)
・白菜キムチ…90グラム
A
・マヨネーズ…小さじ1
・塩、こしょう…適量
B
・塩、こしょう…適量
・小麦粉…大さじ1
・油…小さじ1
C
・醤油、酢、みりん、きび砂糖…小さじ1
【作り方】
1、ピーマンはタネをとり、5ミリ幅の細切り、玉ねぎも同様に細切りにする。豚肉は4〜5センチ幅にきり、塩、こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。
卵はAをいれて混ぜておく。
2、フライパンに油を熱し、卵をいれて半熟状に仕上げて一旦とりだす。
3、同じフライパンで豚肉、キムチ、ピーマン、玉ねぎを中火でよく炒め、火が通ったらCを加えて絡める。最後に卵を戻しざっくり混ぜて完成。
【ポイント】
✳︎豚肉は切り落とし肉で代用可能。
✳︎玉ねぎをねぎ1/2本分で代用可能。ほか、ニラなどをあわせても組み合わせ的に良いです。
丼ものとしてオススメ。
スプーン添えてね。
一人暮らしのお子さんにも教えてあげて。
これなら簡単に作れるよ。
これ。
ブロッコリーと海老のガーリックソテー。
玉ねぎもね、半端なやつ使ったよ。
あと、鷹の爪もいれてアクセントよ。
タクミのランチ。
#豚肉とキムチの甘酢丼
#ブロッコリーと海老のガーリックソテー
#ツナ野菜サラダ
#大根とわかめの味噌汁
#フルーツ
今日はね、
練習試合かもしれないし、
練習になるかもしれないし、
そう言われてはいた。
なら、練習試合だと思って準備だけはしっかりしておこう。
そんな朝ごはん。
#トマトのツナ胡瓜スパゲッティ
#肉じゃが
#納豆ごはん
#ヨーグルト
#フルーツ
結果、練習だったけど仕方ないさ。
お昼食べて学校いったよ。
テスト前だから、大事なこと授業中に言うから絶対行ったほうがいいんだよね、だって。
YouTube
気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります
【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります
【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
