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こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜






昨日はタクミ、ソファで寝てた、朝方まで。
たまにこんな失敗しちゃっています。
疲れがとれないよと言ってるんだけど、
多分、本人の中でちょっとだけ横になりたい…から寝ちゃうんだね。
だから、タクミより先に寝たくはないんだけど(私がいると喋るから寝るに寝れない)眠たい日はお先に失礼します。


昨日は練習で手の指を負傷したらしい。
腫れてて橋本まともに持てないようです。





タクミの朝ごはん。
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#ししゃもの南蛮漬け
#ひじき煮
#野菜サラダ
#じゃがいもとささげの煮物
#めかぶ納豆
#わかめとねぎの味噌汁
#三十穀米
#ヨーグルト
#フルーツ


箸が持てないからフォーク使って食べてた。
米が食べずらかったようで
お弁当はスプーンとフォーク持参です。






学校のお弁当は今日がラスト。
明日から10日ほどの夏休みにはいるよ。
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今日のメインは、豚切り落とし肉で肉だんご！
スイートチリソースをベースにした、チリソース。
ソースが美味しくって、ソースだけでご飯が食べられるくらいよ。
めっちゃ美味しい。
晩ごはんはもちろん、お弁当おかずにもぜひです。





​豚こま団子のチリソース
【2人分　調理時間:15分」
✳︎スタミナ、疲労回復✳︎

【材料】
・豚切り落とし肉…300グラム
・玉ねぎ…1/2個

A
・塩こしょう…適量
・お酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ2

B
・スイートチリソース…大さじ4
・ケチャップ、はちみつ…大さじ1
・醤油、水…小さじ1


【作り方】
1、玉ねぎは筋をたつように1センチ弱幅にきる。
豚切り落とし肉に塩こしょう、お酒を揉み込み、片栗粉をまぶす。

2、フライパンに油(分量外)を少量熱し、豚肉を一口大サイズに手でギュッと握ってフライパンで焼く。蓋をして弱めの中火で3分、ひっくり返して玉ねぎをいれ、3分ほど蒸し焼きにする。合わせたBを加えて軽く煮詰めタレを絡めて完成。


​【ポイント】
✳︎少し甘めなので、はちみつ量で調整してください。





今週ラスト、タクミのおべんとー。
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#豚肉だんごのチリソース
#ほうれん草切り干し中華和え
#ささげの胡麻和え
#ハムとパセリの卵焼き
#ブロッコリー、トマト
#小松菜じゃこふりかけ


お弁当にはフォークとスプーンを持参＾＾
しかも、お弁当用じゃなくって、普通のでっかいやつ。ホイルに絡んでいれといた。


午後からも頑張ろう！





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