こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ
今日はあったかいね〜
雪どけがすすみそう。
…だけどそのあとが怖いわ。
まずは今日の朝ごはんから〜♪
✳︎ベーコンエッグご飯(目玉焼き2個)
✳︎ほうれん草の鯖缶あえ
✳︎こあえ
✳︎白菜お浸し
✳︎豆腐とわかめとえのきの味噌汁
✳︎ヨーグルト
✳︎フルーツ
今日の目玉焼きは良い感じに焼けたっ
外がカリッと黄身もトロッと、これがタクミ好みの目玉焼き。
なかなかうるさいんだよ。
ちょっとでも白身がトロトロしてると嫌だという。
おべんとー。
今日は、トンテキ風ポークチャップです。
豚ロース肉に絡んだ、しっかりめの甘辛ダレがご飯のおかずにぴったり！
食べ盛り男子は、こういうの絶対好きなやつー。
キャベツの千切りを敷いて
底上げさせて詰めました＾＾
お弁当ならのっけ弁にして詰めるのがオススメ。
とっても美味しいので
晩ごはんにも良かったら作ってみてね。
トンテキ風ポークチャップ
【3〜4人分 調理時間:10分】
✳︎スタミナ、疲労回復✳︎
【材料】
・豚ロース肉…3〜4枚
・玉ねぎ…1/4個
A
・中濃ソース…大さじ2
・ケチャップ、砂糖、みりん…大さじ1
・醤油…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
B
・塩こしょう…適量
・小麦粉…適量
【作り方】
1、豚ロース肉は筋の部分に切り込みをいれ筋切りする。塩こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。
2、玉ねぎはすりおろし、Aと合わせておく。
3、フライパンで1の豚肉を焼き中まで火を通す。合わせた2のタレを加えて、1分ほど弱火でタレを煮詰めながら豚肉に絡めて完成。
✳︎この時、豚肉を一度取り出してもOK
タクミのおべんと。
✳︎トンテキ風ポークチャップ
✳︎きんぴらごぼう
✳︎大根ツナ煮
✳︎ポテトサラダ
✳︎きゅうりの塩麹漬け
✳︎トマト、枝豆
そして、大失敗の昨日の晩ごはん
✳︎焦げたチキンカツ
✳︎高野豆腐と椎茸の含め煮
✳︎豆苗ともやしのナムル
✳︎大根のツナ餡
✳︎味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、みかん
昨日はチキンカツにしました。
珍しく揚げ物。
だけど、思いっきり焦がしてしまった…
言い訳は書きませんが、とにかく失敗。
したらね、
めっちゃ楽しみにしてたのに、なえた…
今日はチキンカツを食ったと思ってないからさ、
明日、ちゃんとしたチキンカツ作って！
と言われました。
チーン。。。
なので今日の晩ごはんもチキンカツ。笑
わがまま言えるのも今のうち。
こんなこと言われるのも今のうち。
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