一週間、練習を休んでいたタクミ。
今日もボールボーイだったから練習はなくて、
なのに明日は練習試合だって。
しんどそう〜


てことで晩ごはん。
今日はこれ。

ひき肉を使ってしまいたかったので、
キャベツとニラも合わせてチャプチェ風の炒め物にしました。
春雨が入るからツルツル食べやすい〜
野菜もたっぷり食べられるメインおかずです。

春雨を茹でて、あとはどんどん炒めていくだけ。
すっごく簡単、スピードおかずです。

機会があったらぜひお試しください〜
オススメです。




キャベツとニラのチャプチェ風
【2人分　調理時間:10分】

【材料】
・豚ひき肉…200グラム
・キャベツ…200グラム
・ニラ…1/2束
・春雨…50グラム
・にんにく…1片

A
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ2
・オイスターソース…小さじ1
・コチュジャン…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・豆板醤…小さじ1/2


【作り方】
1、お湯を沸かし春雨を表示通りに茹でてザルにあげる。

2、春雨を茹でている間に、キャベツは1センチ幅に切り、ニラは3センチ幅にきる。にんにくはみじん切りにする。Aを合わせておく。

3、フライパンでひき肉、にんにくのみじん切りを炒めたら、キャベツ、春雨、ニラの順に加えて炒めていく。合わせたタレを加えて全体に絡めたら完成。






辛味は豆板醤量で調整してね。
この分量で、辛味は控えめです。