
こんにちは!
来てくださってありがとうございますっっ
キターーーーーーー!!!
きました、きました!!!
昨日の初戦につづき、今日の試合も勝った。。。
vsアビスパ福岡
6-0
vs東京ヴェルディ
2-1
ヴェルディに、勝っちゃった。。。
凄い。
ほんとに凄い!!!
興奮冷めやまぬ…
心臓に悪いです。
次、明後日28日。
vs横浜F.マリノス
サッカーは何が起こるかわからない。
次のステージへの確率はとても高いけど、
次も勝ち点とってベスト16へ進出しよう!
みんな、頑張れ!!!
と、タクミにLINEしたら、
おう!と返信きた。笑
昨日の初戦。
チームママ友と我が家で試合観戦!
一点入るたびに、うぉーーー!ぎゃーーー!と盛り上がる。笑
そして昨日はみんなのためにランチも用意しておきました^^
ヘルシーだけどガッツリ肉料理が希望のみんなのために、女子が好きなワンプレートでランチ会〜
まずはこれ。

大豆と生野菜のドライカレー。
カレールーを使わず、スパイスを合わせて作った夏野菜たっぷり、体が喜ぶヘルシードライカレーにしました〜
こういうの、女子は大好き。
そして、あんまり息子たちは喜ばない。
なのでここぞとばかりに作ってみました!
みんな、大絶賛。
めっちゃ喜んでくれました!
フライパンひとつで作れます。
機会があったらぜひ。
大豆と夏野菜のドライカレー
【3〜4人分 調理時間:30分以内】
【材料】
・牛ひき肉…150グラム
・蒸し大豆…70グラム
・トマト…2個
・玉ねぎ…1/2個
・パプリカ…1/2個
・ピーマン…大1個
・ズッキーニ…1/2本
・椎茸…2枚
・茄子…1本
・にんにく…1片
A
・カレー粉…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2
・チリペッパー…小さじ1/2
・コンソメ…1個
・砂糖…大さじ1/2
B
・バター…10グラム
・オリーブオイル…大さじ1
・塩こしょう…適量
【作り方】
1、トマト以外の野菜類は全て5ミリ角くらいの大きさにきる。にんにくはみじん切り。
2、トマトはお尻部分に包丁で切り込みをいれ、湯に通して皮をむいてざく切りにする。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ひき肉を炒める。野菜類を全ていれよく炒めていく。
4、3の野菜に火が通ったら、Aを加え水分を飛ばすように炒め合わせる。ある程度水分が飛んだら最後にバターと塩こしょうで味を整え完成。


28センチくらいのフライパンを使ってるよ。
お肉はこれ。

チャーシューです。
豚肩ロース肉を使ってオーブンで焼き上げたもの。
余分な脂は落ちるように。
これまた、超絶大絶賛!良かった〜

こんな感じでワンプレートに盛り付けてみました。
女子会ランチ^^

スープはね、ビシソワーズ。
生クリームは使わず牛乳でヘルシーに。
そして気分はこれよ。

気持ち、かんぱーーーいっっ!!!
こりゃ勝利の乾杯だね。
ノンアルコールで乾杯!
みんな、酒好きじゃないけど、雰囲気だけ味わう。笑

つむぎも一緒にみんなでパチリ。
試合応援に、ランチに、お喋りタイム…時間たつの早すぎだよ。
楽しすぎたよ、みんな、ありがとう〜
こういうのがあるから又頑張れるってもんだ!
つむぎ。

新しく買った、冷感おくるみ。
赤ちゃんようのお店、バースデーで見つけたやつです〜
赤ちゃん用だから、肌触りも最高なのよ。
お気に入りの場所が増えて良かったぁ〜
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