
こんにちは!
来てくださってありがとうございますっっ
つむ姫が私の腕に自分の前脚と顎をのせ、
喉をゴロゴロゴロゴロ鳴らして寝ている。
凄く気持ち良さそうに寝ているから
目覚めてもなかなか布団から出ることができません。
休日だと余計です。
先日は一時間布団の中から出られなかった〜
子供たちが産まれたばかりの頃を思い出すよね。
寝顔を見てて飽きなかったし、ただただ可愛くて癒されていたあの頃を。
さてさて昨日の晩ごはん。

昨日は、青椒肉絲にしました^^
今までと、少し分量変えて作ってみましたよ。
こしょうをきかせてパンチをつけて
タクミの「旨い!」もいただきました〜!
青椒肉絲
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚ロース肉…2枚
・ピーマン…3〜4個
・パプリカ(赤)…1/4個←無くても可
・竹の子細切り(水煮)…1袋
・生姜…5グラム
・ねぎ…10センチ
A
・醤油…小さじ1.5
・砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース…各小さじ1
・酒…大さじ1
B
・酒…大さじ1
・塩こしょう…適量
・片栗粉…大さじ2
C
・ごま油…大さじ1
・こしょう…適量
【作り方】
1、ピーマン、パプリカは細切りにする。豚ロース肉も細くきり、Bを揉み込んでおく。竹の子は水切りする。生姜とねぎは千切りにする。Aは合わせておく。
2、フライパンにごま油を熱し豚肉をよく炒める。ピーマン、パプリカ、竹の子を順に炒める。
3、生姜とねぎを加えて更に炒め、合わせたAを加えて全体をざっくり炒めたら最後にこしょうを振って完成。
タクミの晩ごはん。

✳︎青椒肉絲(豚肉、ピーマン、パプリカ、竹の子、ねぎ)
✳︎7品目のサラダ(たこ、蒸し大豆、水菜、大根、人参、きゅうり、スプラウト)
✳︎納豆(納豆、キムチ、めかぶ、おくら)
✳︎スープ(わが、椎茸、ねぎ、すりごま、生姜、豆腐)
✳︎雑穀米
朝ごはん。

✳︎帆立の白菜の生姜餡
✳︎7品目のサラダ
✳︎トマト
✳︎ジャーマンポテト
✳︎スープ
✳︎雑穀米
✳︎フルーツヨーグルト
スープとサラダは昨日からスライド…
ご飯を炊いて、帆立のとジャーマンポテトだけ今朝作りました〜
先日。
タクミのスーツを買いに行きました。
大学入学式、そして成人式でも着れるように…との思いから。
でも、大学で体が大きくなったら成人式では無理かもしれないね〜