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こんにちは!
来てくださってありがとうございます〜っっ





まずは晩ごはん〜

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パーソナルコースでは
希望があればオンラインで料理教室をやるようになりまして(いつの間にか)
昨日は煮込みハンバーグを作ったので晩ごはんにしました^^




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サラダは、リーフレタス、スプラウト、スナップえんどう、きゅうり、トマト、紫キャベツ、パプリカ、蒸し大豆、チーズです。

料理教室は
料理教室っていうほど凄いものではなくって
一対一で画面上で一緒に作りながら進めていきます。
ポイントなどは都度お伝えしながら
作りたいものなど希望を予め聞いて、当日料理を作っていきます。

もちろん、その方に合わせて内容も決めるわけで
とにかく楽しく、簡単に、手間をかけずに作れるように!と初めてみました。
…てか、受講生さんとの話しの中からやってみようか!となり
そして他のパーソナルコース受講生さんにも声をかけてみたら「ぜひ!」となって広がりつつある。。。

ま、なんでもアリってなってます。笑
ようはその方々にとって、プラスになったら嬉しい。
食事作りで悩んでいるなら、その根本を解決しよう!


私も学ばせてもらってますので
お互いプラスになれば良いなと思うのです。







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スープはオクラとえのきのワカメスープです。
仕事もあったので楽ちんでした!
あ、あとは韓国ドラマも見なくちゃならなかったから(止まらない!!!)助かりました〜

韓国ドラマ…マジで危険…
義妹からも「ヤバイよね」と連絡あった!笑







そして今朝の私ごはん。
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昨夜の残りのサラダに煮浸しや納豆
こんにゃくのきんぴらにもずく酢などなど簡単に〜






さてさて今日はタクミに宝箱を送りましたよ
来た時に服や靴など買ったから
スーツケースに入りきらなくなった衣類を送るのに、ついでに食材も送りました〜
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今回はつけ置きおかずをメインに!
タレに漬けておいた肉類。
すぐに焼いても構わないし、
冷凍しておけば1ヶ月はもつ。

先日、色々と話しを聞いてるうちに
味つき肉があると便利かな?と思い送ってみました。
ひじきの煮物とこんにゃくのきんぴら、
煮込みハンバーグはすぐに食べられるもの。
ほか、野菜ミックスと茹でたブロッコリー、ほうれん草などは味つけせずにジップロックに入れました。

肉類を炒めたときに一緒に入れて食べたり
添え野菜としても使えるなと思ったからです。







ほか、今回は果物を多めに送りましたよ。
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みかん、オレンジ、ぶどう、いちご、りんご、ブルーベリー…
写真忘れたけど、ゴールドキウイ6個とうずらの燻製や魚の味付けパウチなども忍ばせておきました^^


果物くらい近くのスーパーで買えばいいけど
お金をその分少し多めに送ったところで買うことはないでしょう。
その分、送料が高くなるかもしれないけど
それでも届いたときの喜びはそれ以上に嬉しいもの。
…と、勝手にそう思ってるわけで、どっちでもいいわ!と本人は言うかもしれません。
でも、息子のために買い物をする喜びもあるってこと。喜んでくれるかな?と考える、小さな幸せを楽しんでるわけです。





さ、今夜も韓国ドラマ見なくちゃっっ
その前に、仕事!!!

ではではまたね!
今日もありがとう
いつもありがとう〜





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