「ふるさとの大豆を食卓に」をコンセプトに

地産地消を目的とした大分県産大豆使用のお豆腐。

育ってきたここ大分に恩返しができたらと、

毎日食べても、飽きないお豆腐作りを目指しているそう。

「おおいた育ち」は

大分の人達のために

または、

大分から県外に出た人達が、

他でお豆腐食べたとき、

ここ大分を思い出すような、地元にも美味しいお豆腐があったなぁと、懐かしんでくれるような豆腐作りを目指しているそうです。

「豆腐は、大豆の味が強すぎても、甘すぎてもその時だけ美味しいかもしれないけど、毎日は食べれんやろ？俺は毎日、豆腐を食べて欲しいんじゃ」という先代の思いで

長年経営されているそうです。

「毎日食べても飽きない」
３種類のお豆腐をいただきましたが
その意味がわかるわぁ〜


ごま豆腐なんかはね、

水入りのパックで包装され

ごま豆腐本来の味を楽しんでもらうために、ごま豆腐に砂糖などの味付けはせず

自家製甘味噌たれをかけていただくの。

ごまを炒って、風味をだした炒りごまと、

洗いごまのブレンドと国産の葛粉を使って、独自の製法で作ってるんだって。

ごま豆腐は60年続く変わらぬ味で、人気No.1だとか！

確かにごま感は凄く強いわけではないけど

「毎日食べても飽きない豆腐」ということからいくと、よく分かる！

そう思いました＾＾

豆腐ひとつ、栄養って違うのよ。

せっかく食べるなら(お金を出すなら)

きちんと栄養のある

体にプラスになるお豆腐を！

と思います。

企業案件でもなんでもなく

ただただ応援したくてご紹介させていただきました＾＾良かったらぜひ一度お試しください。厚揚げも枝豆豆腐も美味しかったよ！！！

今日は母と一緒にフェリーに乗ってお出かけ〜
天気も凄く良かったので
めっちゃ気持ち良かった！！！







晩ごはん

夜…というか、ちょっと早めの晩ごはん










たっぷり歩いたから母はお疲れ様モード。
早く寝るかな、と思ったので
ご飯もお風呂も早めに準備ですー！
(晩ごはんは多いと言われなかった笑)




ではではまたね！
今日もありがとう〜






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良かったら体験してみてください＾＾





ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。





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