はるはるの子供アスリート栄養満点ごはん

はるはるの子供アスリート栄養満点ごはん - ご飯もの https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/ サッカーを頑張る息子の栄養満点ご飯毎日の朝ごはんやお弁当、晩ごはんを簡単レシピと共にご紹介 ja とうもろこしとひじきのカレーピラフ#豚肉#一品ボリューム#炊飯器一発 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/49588951.html こんにちは！来てくださってありがとうございますっ雨が降ったり雷なったり急に日がさして暑くなったりなんだこりゃ…の一日タイミングみてウォーキングいつもの公園に野良猫ちゃんいたので安心しました＾＾昨日の晩ごはんに作ったものー以前も作ったけどレシピ教えてくださ... haruharukeitakku 2023-07-12T18:23:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！

来てくださってありがとうございますっ

雨が降ったり雷なったり

急に日がさして暑くなったり

なんだこりゃ…の一日

タイミングみてウォーキング

いつもの公園に野良猫ちゃんいたので

安心しました＾＾

昨日の晩ごはんに作ったものー

以前も作ったけど

レシピ教えてください〜とコメントいただき

もっと美味しいのをお伝えしたかったんで

再度作り直しました〜

で、めっちゃ美味しくできたんで

レシピアップです〜

私らしい？ピラフのような気がするー

できるだけ栄養価をあげようとする考え…笑

しかもこれ、

主食と主菜が一気にとれちゃうピラフよ

もう少したんぱく質プラスしたいなら

魚や大豆・大豆製品合わせると良いと思うよ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

⬜️とうもろこしとひじきのカレーピラフ⬜️

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

(3〜4分)

米………2合
豚ももしゃぶしゃぶ用肉………250グラム
とうもろこし………1本
乾燥ひじき………5グラム
冷凍枝豆………さやから出して60グラム

A
水………2合分
顆粒コンソメスープの素………小さじ1.5
カレー粉………小さじ2

塩麹………小さじ2

(作り方)

①米は洗って水に浸す

②豚肉に塩麹を揉み込み15分ほどおく。ひじきは水で戻す。

③とうもろこしは包丁で芯に沿って削ぎ落とす(固まっていても大丈夫)

④①にAをいれて軽く混ぜ、ひじき、コーン、豚肉は広げて入れ、コーンの芯をのせる。

⑤炊飯器の場合は普通炊き、鍋で炊く場合は火にかけ沸騰後15分とろ火→火を止めて10分蒸らす

⑥蒸らしはじめたときに、枝豆を加える。

〜追記〜
◆今回は白米:雑穀＝1:1で炊いていますが、もちろん白米オンリーでもOK

◆とうもろこしはコーン缶使用OK

◆小さなお子さんがいる場合、カレー粉は小さじ1又は抜いてもOK

◆お好みで黒こしょうかけて召し上がれ

豚肉に塩麹揉み込んで〜

浸水したお米にコンソメとカレー粉を！

とうもろこしは芯にそって切り落とす

戻したひじき、豚肉、コーン、芯を入れて炊く

蒸らすタイミングで枝豆投入してね

枝豆の食感が良いー！
雑穀にしてるから余計に噛まさるっ
で、美味しいから食べらさるっ

昨日は健康診断＆胃カメラあったので
前日から絶食。
夕方17時頃にようやく食べられた…ご飯

だから。
モリモリいつも以上に食べてしまった！

ではではまたねー！

いつもありがとう〜

今日もありがとうー！

アスリート飯の基本はもちろん不足がちな栄養素をどう献立に組み込むか？なぜ必要か？の理由を講座で学び実践できる術を料理教室でお伝えします
成長期アスリートだけではなく

ご家族やご自身の健康意識のある方もぜひ！

↓↓↓

〜献立に落とし込むコツを習得〜

【月2講座＆月1料理教室セット】

お申込み・詳しい詳細は以下よりご覧ください

〜〜〜〜〜

個別でサポートするサービスは
以下より詳細をご確認ください。

✳︎一度きりのご相談から
数ヶ月のサポートまでご利用可能。
お悩みに合わせて実践可能な食事改善・
食事提案をいたします。

✳︎完全パーソナルコース
LINEでいつでも相談可能＆献立作りの
サポートもOK。
目標に向かい完全サポートいたします。

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 仲が良いのか悪いのか… https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/47648008.html こんにちわ！来てくださってありがとうございますっ今日は二匹の猫ちゃんたちが大人しくなった時間を見計らってのウォーキング。ここ最近、別室で過ごさせていたこと一緒のタイミングになった時もなんとなく目が離せなくって自分のペースも少し崩れていました。家を出られな... haruharukeitakku 2022-10-26T12:46:00+09:00 ご飯もの

こんにちわ！
来てくださってありがとうございますっ

今日は二匹の猫ちゃんたちが
大人しくなった時間を見計らってのウォーキング。
ここ最近、別室で過ごさせていたこと
一緒のタイミングになった時も
なんとなく目が離せなくって
自分のペースも少し崩れていました。
家を出られなかったんですよね・・・

今は、遊んでるんだか
戦ってるんだか
喧嘩してるんだか
ちょっとわからないけど
距離は近いのでそっと見守るようにしています

子育てを終えたら
次はペットの子育て！？笑

今日の朝ごはん

今朝は大好きなパン屋さんのバタースイートパン。
昨日、焼き上がりを見計らって買いにいきました。
ご近所さんなのが嬉しいところ。

ほか、ほうれん草とひじきのサラダに
紫さつまいもをふかしたものと
ポトフ＆りんごでした～

昨夜の晩ごはん

赤エイの煮つけともやしのナムル
ほうれん草の胡麻和えに紫さつまいもとアーモンドのサラダ
さつまあげと残りの煮物です。

ビビちゃん用に大きめのゲージを購入です
以前使ってた、つむ姫のものは
もう使わないと思って、知人に譲っちゃったのよね。

ビビがきてからというもの
つむ姫の運動量が増えましたよ

そりゃそうか・・・
子猫の動きにいちいち反応して
気になるものだから追っかけて歩いてるもの

ビビは、とにかくつむのやることを真似したがる
そしてくっついて歩いてるかも。（お互いにかな）

つむが別室で寝てるときは
ビビの至福時間。

先住猫のつむが嫉妬しないようにと
つむ優先でいるので
こんなときこそビビは膝に乗って甘えられます。
必ずゴロゴロゴロゴロと
とっても大きく喉を鳴らすので私も癒されちゃいます。

昨日はタクミと電話で話をしてました。
年末に帰ってくる日程の連絡です。
ケイさんも来月くるのでとっても楽しみ！！！

ではまたね。
今日もありがとう〜
いつもありがとう

毎月更新レシピ集

✳︎献立のヒントやカロリー＆栄養計算付きだから、忙しいお母さんでもラクに献立作りができます
販売期間は10日〜月末となり、新しく更新されたら過去のものは閲覧・購入できませんのでご了承ください。

個別でサポートするサービスは
以下より詳細をご確認ください。

✳︎一度きりのご相談から数ヶ月のサポートまでご利用可能。
お悩みに合わせて実践可能な食事改善・食事提案をいたします。

✳︎完全パーソナルコースでLINEでいつでも相談可能＆献立作りのサポートもOK。
目標に向かい完全サポートいたします。

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【厚揚げと小松菜の卵あんかけ丼】#厚揚げ#あんかけ丼# …試合2日前の献立と資格取得 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/44217130.html こんにちは！来てくださってありがとうございます＾＾週末。今日もオンライン講義を受けました。明日も、来週末も講義です。資格のための講義。私、アスリートフードマイスター1級を受けることに決めました。今までは東京にいって講義を受けることが条件だったので、それはち... haruharukeitakku 2021-06-26T16:37:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！
来てくださってありがとうございます＾＾

週末。
今日もオンライン講義を受けました。
明日も、来週末も講義です。
資格のための講義。
私、アスリートフードマイスター1級を受けることに決めました。
今までは東京にいって講義を受けることが条件だったので、それはちょっと無理があり挑戦することはしなかったけれど、
コロナという理由もあり
オンラインで講義を受けることができるようになりました。
私にとってそれはとても良かったことなんですね。

あと半年足らずでタクミのサポートも終わりになりますが、
次は、違う形でより多くのアスリートの方のサポートをしたいと考え、今回、挑戦することに決めたんです。

ということで、
またまたしばらく勉強になりますが、
資格取得のため頑張っていこうと思います。

試合2日の昨日の晩ごはん。

昨日は、練習もあり、食べやすさ重視で考えてみた試合飯にしました。
その前よりは帰宅は遅くはなかったけれど
少しでも早く寝てもらいたかったんで。。。

やっぱりあんかけ丼にすると、ご飯がサラサラ食べやすくなるかと思い、
厚揚げと野菜をいれて作ってみました。
豚肉も少しだけ入れたので、満足してもらえたようです。

ひと皿で動物性たんぱく質、植物性たんぱく質、ビタミン、ミネラル、そして糖質や脂質もとれるものです。
さらっと食べられるから、
お米が沢山食べられない方にもおすすめ。
機会があればお試しくださいね。

厚揚げと小松菜の卵あんかけ丼
【2〜3人分　調理時間:20分以内】

【材料】
・豚切り落とし肉…100グラム
・厚揚げ(または絹揚げ)…300グラム
・小松菜…1/2束
・椎茸…2個
・卵…3個
・生姜…10グラム

A
・水…400ml
・オイスターソース、鶏ガラスープの素…各大さじ1
・醤油、みりん…各大さじ2
・砂糖…小さじ2

B
・片栗粉、水…大さじ2
・油…適量

【作り方】
1、厚揚げは2〜3センチ角にきる。小松菜は3センチ幅、椎茸は石づきを除いて薄切りにする。生姜は千切り。卵は溶きほぐし、Aは合わせ、水溶き片栗粉も合わせておく。

2、フライパンに油を熱し、卵をいれて半熟に仕上げた一旦とりだす。

3、2のフライパンで豚肉、厚揚げ、生姜を炒める。ある程度火が通ったら、椎茸、小松菜の芯も加え、最後に葉の部分を炒める。合わせたAを加えて沸騰したら、水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。卵を戻しいれざっくり混ぜて餡の完成。

4、器にご飯、3の餡をかけて完成。

田舎そばを茹でて、大根おろし、かつ節、カイワレを添えて〜

試合2日前、タクミの晩ごはん。

✳︎厚揚げと小松菜の卵あんかけ丼
✳︎おろし蕎麦
✳︎めかぶキムチ納豆
✳︎じゃがいもとささげの煮物
✳︎フルーツ、ヨーグルト

今日の朝ごはん。

✳︎鮭のカマ焼き
✳︎めかぶキムチ納豆
✳︎野菜サラダ(レタス、水菜、ブロッコリー、アボカド、トマト、チキン、ラディッシュ)
✳︎タラモサラダ温玉チーズ焼き
✳︎ぬか漬け
✳︎もやしとしめじとわかめの味噌汁
✳︎白米
✳︎ヨーグルト、フルーツ

今朝は、糖質は多めにしつつ生野菜をここらでいれてみましたよ。
試合前の夜、生野菜ではなく温野菜を意識しています。

つむぎ。

昨日はタクミ、学校からまっすぐ練習に行ったので
帰宅が夜でした。
いつもなら夕方に一度会えるのに、
朝から夜まで会えなかったからか？
タクミが帰ってきた途端、大喜び！笑笑
私が帰ってきたときと、明らかに違うぞー。

そんなことを言うと、タクミも満更じゃなくなってました。（≧∇≦）

さぁ、明日はいよいよ、久しぶりの公式戦！
タクミ、なかなけ気合い入ってますよー！
怪我なく頑張ってもらいたいですね。

YouTube

気ままにお料理動画をアップしていきます

チャンネル登録していただけると励みになります

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【さば缶とトマトのカレー炊き込みご飯】#さば缶#炊き込みごはん#炊飯器調理　…遅いと思っていた晩ごはん https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/43239589.html こんにちは！来てくださってありがとうございますっっ昨日は練習からの帰宅が遅い…と思っていたら、1時間も早く帰ってきてびっくり！なんじゃこりゃ。時間が変わっていたのかな。遅いと思っていたからご飯もそれなりに考えてるのになぁ。早いなら教えてくれよ、タクミさん。... haruharukeitakku 2021-03-06T12:20:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ

昨日は練習からの帰宅が遅い…と思っていたら、
1時間も早く帰ってきてびっくり！
なんじゃこりゃ。
時間が変わっていたのかな。

遅いと思っていたからご飯もそれなりに考えてるのになぁ。早いなら教えてくれよ、タクミさん。

そんなんで、遅くなるだろうと思っていた晩ごはん。
昨日は、しゃぶしゃぶ鍋にしようと決めていました。
そこに合わせるご飯はね、味付けご飯にしました＾＾

鯖缶とトマトのカレー炊き込みご飯です。
さば缶とトマトを丸ごと炊き込み、カレー風味に味付けにしたピラフのような炊き込みごはん。

トマトとさばの缶づめだけで
手軽で簡単な炊き込みご飯が出来ちゃいます。
カレー味になるから子供でも食べやすいの。

私は鍋で炊き上げたけど、
炊飯器に任せてしまえばもっとラク。

栄養価の高い鯖缶とトマトを使って
手軽な炊き込みご飯を作ってみてね。

さば缶とトマトのカレー炊き込みご飯
【3〜4人分　調理時間:40分】

【材料】
・米…2合
・さば水煮缶…1缶
・トマト…1個
・にんにく…1片

A
・カレー粉…小さじ1
・顆粒コンソメスープの素…小さじ1

【作り方】
1、米は洗ってザルにあげ、釜にいれる。

2、にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタをはずし、十字に切り込みを入れる。さばの身と汁をわけ、汁と水を合わせて330mlにする。

3、1ににんにく、缶汁と合わせた水、Aをいれて軽く混ぜ、トマト、さばの身をのせて15分ほどおいてから炊飯する。

4、炊き上がったら全体をよく混ぜ、お好みで塩をいれて。器にもって小葱をちらして完成。

美味しすぎてお代わりしてしまった…
カレー味ってのが食べやすさのポイントかな。
あと、黒こしょうかけたらアクセントになるのでオススメです！

そしてしゃぶしゃぶ鍋。

白だしの汁で豚しゃぶ、ひらひら大根、小松菜、しめじ、白菜で作りました。
タレはぽん酢。
ここに小葱とオクラをたっぷりいれて、さっぱりと食べてもらった。

タクミの晩ごはん。

✳︎豚しゃぶ
✳︎さば缶とトマトのカレー炊き込みご飯
✳︎じゃがいもとお揚げの煮物
✳︎ゆきなと切り干しひじき中華あえ
✳︎ヨーグルト、みかん

そして朝ごはん。
食べ終えたら練習です！
ちょうど3時間前くらいに食べ終えるかな。

✳︎チャーハン✳︎生ハム野菜サラダ
✳︎ゆきなと切り干しひじき中華あえ
✳︎オクラとわかめの生姜スープ
✳︎ヨーグルト、フルーツ

昨日と一転して今日は真冬日。
なんじゃこれ、っていう天気になっています。
午後から早退なので買い出し行ってくるかぁ。

YouTube
気ままにお料理動画をアップしていきます

チャンネル登録していただけると励みになります

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【ビビンバ✖️ハンバーグdeビビンバーグ丼】#子供うけ抜群#ボリューム飯#大満足ごはん　 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/43104037.html こんにちは！来てくださってありがとうございますっっ昨日はトレーニング場に迎えにいくのに仕事から帰ったら急いで晩ごはんつくり。そんな時に限って、ケイさんのワンマントーク炸裂！！！最近、ゆっくり話す時間もないので(忙しそうであまり家にいない)、ちょっと話してき... haruharukeitakku 2021-02-17T12:39:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ

昨日はトレーニング場に迎えにいくのに
仕事から帰ったら急いで晩ごはんつくり。
そんな時に限って、ケイさんのワンマントーク炸裂！！！
最近、ゆっくり話す時間もないので(忙しそうであまり家にいない)、ちょっと話してきた時って凄い貴重…
そんなんだから、手は止められないし、耳は塞げないし、もちろんそれに対して答えなきゃならん。
タイミング、わるっ。と思いながらも
優しい優しいお母さんは(笑)子供のためにご飯を作り、お迎えにいき、話を聞いて欲しい息子に耳を傾けたのでありました(≧∀≦)

喋りたいだけ喋ったら、
いつもの如く、スクールに行ってくるわ！と風のように居なくなった。

昨日の晩ごはん。
昨日は、豆腐ハンバーグでヘルシーに子供が絶対喜ぶであろう、野菜もしっかり食べられるご飯にした！

なにこれ！なんっまら旨そーーーーー！！！

帰ってきてさ、盛り付けて出したらびっくりしてた。
イメージ通りに仕上がったので私は大満足。

ビビンバとハンバーグを合わせた、ビビンバーグ。
どちらも子供が大好きなものの組み合わせで作ってみた。

なにこれ、めっちゃ旨いじゃん。
って、うま、うま、うま…多分10回は言ったんじゃないかってくらい、とにかく旨いと言いまくって食べてた。
かなりヒットしたようです＾＾

けどこれ、お世辞抜きでとても美味しかったので
機会があればぜひ作ってみてください。
ちなみに、ちょっとヘルシーに豆腐ハンバーグにしたので罪悪感なく食べられます。

ビビンバーグ丼
【4人分くらい　調理時間:20分】

【材料】
〜ハンバーグ〜
・合い挽き肉…250グラム
・木綿豆腐…300グラム
・玉ねぎ…1/2個(100グラム)

A
・パン粉…30グラム
・卵…1個
・塩こしょう…適量

B
・醤油、砂糖…各大さじ2
・酒…大さじ3
・コチュジャン…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1

〜ナムル〜
・小松菜(又はほうれん草でも)…1/2束
・もやし…1袋
・人参…50グラム

C
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・いりごま…大さじ2

〜ほか〜
・温泉卵…人数分
・白菜キムチ…適量

【作り方】
1、人参は千切りにし、もやし、小松菜をそれぞれ茹でてザルにあげる。粗熱がとれたらしっかり水切りしCで味付けする。

2、玉ねぎはみじん切りにし、豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水をきる。ボールに玉ねぎ、豆腐、ひき肉、Aをいれてよくこねる。

3、フライパンを熱し、2のハンバーグのタネを人数分型とって両面焼く。火が通ったらBを入れて軽く煮詰めタレにとろみをつける。

4、器に温かいご飯、1のナムルをのせ、真ん中あたりをあけてハンバーグをのせる。フライパンに残ったタレを回しかけ、キムチ、温泉卵をのせて完成。

✳︎ナムルの野菜類はレンジ加熱でもOK。小松菜は茹でる際、茹でてから切った方が栄養素流出を減らせます。

✳︎温泉卵はかぶるくらいの熱湯に卵をいれ火を止めたら15分ほど放置でできます。面倒なら市販品でも。

温泉卵をのせるとき、少しハンバーグの真ん中あたりを潰してから盛ると落ちないよ〜

温玉もキムチも外さない方が断然美味しい。
味変しながら食べて、最後は混ぜてがっつく！

昨日の晩ごはん。

✳︎ビビンバーグ丼
✳︎ささみと切り干し大根の塩麹スープ
✳︎胡瓜と塩昆布漬け
✳︎キャベツと生ハムとトマトのマリネ風サラダ
✳︎みかん、ヨーグルト

ご飯食べてお風呂入って勉強して、
昨日は早めに就寝。
今朝も早く起きるから、だってさ。

4時起き？
わからないけど、早くから起きて勉強してた。

朝ごはんは食べやすく炒飯です。
小麦粉とじゃこのふりかけを使って、豚肉、卵をたした炒飯。
あとは残りもののおかずで朝ごはん！
勉強しながら食べていました。

そしてお昼ごはん。

ハンバーグの残りにチーズをいれて、
先日作ったトマトソースとブロッコリーで煮込みハンバーグに。
チキン入りのポテトサラダとキャベツのサラダ。
クロワッサンを買ってきたので食べてもらおー(出勤途中でしか買えない貴重なクロワッサンは大人気)

さ、午後も頑張ろ。
今夜は山場なんでご飯も食べやすいもので決まり！

YouTube

気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります

【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【鮭と塩昆布の炊き込みご飯】#簡単#シンプルご飯#炊き込みご飯　…明日から https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/43036298.html こんにちは！来てくださってありがとうございますっっ週の真ん中に祝日があると凄く嬉しい。体もちょっと楽です＾＾朝も目覚ましで起きることなく二度寝までしちゃって、寝た！！！っていう気分。そんなちっさな事にも幸せを感じますね。昨日、練習から帰ってくるなり、沖縄... haruharukeitakku 2021-02-11T17:11:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ

週の真ん中に祝日があると凄く嬉しい。
体もちょっと楽です＾＾

朝も目覚ましで起きることなく
二度寝までしちゃって、寝た！！！っていう気分。
そんなちっさな事にも幸せを感じますね。

昨日、練習から帰ってくるなり、
沖縄行くから！ってさ。
練習試合なの。

は？予定表に入ってなかったぞ！
練習試合？沖縄で？！？！

いきなりこんな事を言われ、頭の中は若干パニック態。

いつからいつまで？
どこと練習試合？
なんで沖縄？！？！

そしたら、
トップチームの練習試合に参加することになったらしい。
めっちゃ急です。
だって、明日からだもん(´；ω；`)
タクミ曰く、人数調整のために呼ばれただけだとのコト。
でもって、超ハードスケジュール。
沖縄には1泊しかしないらしい…！
金曜日いって日曜日の朝には帰ってくる！
なんだこりゃ。
凄いな、こりゃぁ、大変だ。

タクミは来週からテストだから
そっちの方が気になったようで、すぐさま昨日は頭の良いチームメイトにちょっと付き合ってもらって勉強を教えてもらったらしい。

そんなんで、
今日は練習前にPCR検査を受けることになりました。トップチームとの合流だからですね、さすが、こういうところはしっかりしています。
なもんだから、予定していた出発時間より早い…
明日からだから遠征準備もしなきゃならん。
けど、勉強もある！
今日、休みで良かった…(あまり関係ないけど気持ちの部分で)

さてさて朝ごはん。
今日はね、紅鮭を使って炊き込みご飯にしました＾＾

塩昆布と生姜も入るので、調味料はたったの二つ。
生姜だけ千切りにしてしまえば
あとはちょろっと調味料をいれて炊くだけです。
なので下ごしらえの時間も楽ちん〜〜〜
なのに…
素材の味が活きて、すっごく美味しいの。

塩昆布と生姜がポイント。
これ、おにぎりにしてもお弁当にいれても喜びそうよ
機会があったらぜひ作ってみてください。

鮭と塩昆布の炊き込みご飯
【2〜4人分　調理時間:5分】✳︎炊く時間除く

【材料】
・米…2合
・紅鮭…2切れ
・塩昆布…15グラム
・生姜…10グラム

A
・水…2カップ
・酒…大さじ2
・醤油…小さじ1

【作り方】
1、米は洗ってザルにあげる。生姜は千切りにする。

2、鍋に米と水をいれ、そこから大さじ3の水を捨て酒、醤油を加えて軽く混ぜる。塩昆布、生姜の千切りをちらして、その上に鮭をのせて炊飯する。

3、炊き上がったら鮭の骨を除き、全体を混ぜて完成。

美味しいよ〜
ぜひ＾＾

ちなみに。

私はガスで炊き上げました＾＾
おこげも出来て最高だったぁ〜

✳︎鮭と塩昆布の炊き込みご飯
✳︎たちの味噌汁
✳︎パセリとチーズの卵焼き
✳︎ポテトサラダ、ブロッコリー、トマト
✳︎白菜としめじのおかか和え
✳︎ヨーグルト
✳︎フルーツ

そして昨日の晩ごはんです。

✳︎鶏だんごとキャベツの中華スープ(キャベツ、鶏ひき肉、人参、椎茸)
✳︎にしん
✳︎小松菜と切り干しとひじきのツナ和え
✳︎つぶ刺し
✳︎トマトとブロッコリーのサラダ
✳︎胡瓜と大根とわかめの酢の物
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、みかん

今日は白髪染めの日。笑
ちょっと髪型も変えたので、気分スッキリ！
40代半ばにもなると、色々な部分の急激な変化で気持ちがついていきません。。。
そんな時、髪を染めてトリートメントしてもらって、サラサラな髪になるだけで気分も↑↑↑になりますね
だから、帰りにちょっと化粧品を買ってみたり。笑
これまた、ちっさな事で浮かれちゃうよね。

さ、今日もタクミは晩ごはんを食べたあと
勉強をしに(一人で)コメダに行くんだってさ。
なので私はタクミさんの送迎をさせてもらいます。

その間、バレンタインのチョコでも用意しとくかぁ〜
お風呂もゆっくり入らせてもらお。

YouTube
気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります

【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【蒸し鶏の味噌だれ丼】#ヘルシー丼#レンジ調理#火を使わない10分以内でできる簡単ごはん　…晩ごはん、朝ごはん、今週ラスト弁当 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/42824664.html こんにちは！来てくださってありがとうございますっっ今日は金曜日。だけど明日も出勤…もうちょっと、がんばろう。。。昨日の晩ごはん。アスリートにも嬉しいヘルシーなささみを使って、ちょっと甘めの味噌ダレをかけた丼ものをイメージして作ってみた。ガチうま、これ！若... haruharukeitakku 2021-01-15T12:29:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ

今日は金曜日。
だけど明日も出勤…
もうちょっと、がんばろう。。。

昨日の晩ごはん。

アスリートにも嬉しいヘルシーなささみを使って、
ちょっと甘めの味噌ダレをかけた丼ものをイメージして作ってみた。

ガチうま、これ！
若い子っていろんな言葉がでてくるなー笑

くそ旨とか、マジ旨とか、なまらうめえとか、うまっとか、うめぇとか。
こんな言葉たちが聞こえてくると
やっぱりちょっと嬉しいものです。

凄く美味しいとか、めっちゃ美味しいとか、美味しいー！とか、そんなん通り越した表現が面白い。
男の子、あるあるなんでしょうか。

ささみはレンジで蒸して、味噌ダレは混ぜ合わせただけ。
あとはご飯にのっけてしまえば、あっという間に出来ちゃいます。

蒸し鶏の味噌だれ丼
【2人分　調理時間:10分】
✳︎筋肉アップ✳︎

【材料】
・ささみ…5枚(300グラム)
・ねぎ…10センチ
・紫蘇…4〜5枚
・刻み海苔…適量
・ごはん…どんぶり2杯分

A
・酒…大さじ3
・塩…少々

B
・味噌、砂糖…大さじ2.5

【作り方】
1、ささみは切り開いて筋をとる。耐熱容器に重ならないように並べ塩をふり、酒を回しかけてふんわりラップをする。600wのレンジで3分半〜4分加熱し余熱で火を通す。

2、Aと1の茹で汁(大さじ2弱くらい)加えてのばす。ねぎは横半分にきり、片面に切り込みをいれて開き千切りにする。水に放ちパリッとさせて白髪葱をつくる。

3、1のささみを食べやすいようにさく。器にご飯を盛り、刻み海苔、白髪葱、ささみをのせ、味噌だれをまわしかけ、千切りにした紫蘇をのせる。お好みで温玉をのせて完成。

温玉を目玉焼きに変えても。
でも、無くても美味しいよ。

タクミの晩ごはん。

✳︎蒸し鶏の味噌だれ温玉丼
✳︎豆苗と切り干しのツナ和え
✳︎きのこ煮
✳︎生野菜サラダ(サラダほうれん草、紫キャベツ、水菜、スプラウト、生ハム、トマト)
✳︎たちとじゃがいもの味噌汁

4食目のごはん。
ちょっと軽め。

そして朝ごはん。

✳︎炒め納豆
✳︎ハラス照り焼き
✳︎水菜のごまサラダ
✳︎小松菜とじゃこ奴
✳︎たちとじゃがいもとわかめの味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト
✳︎フルーツ

困ったときの炒め納豆。
冷凍庫にひき肉があったから助かった。
昨日のは、椎茸たっぷりいれて作りました。

今週ラストのおべんとー。
お疲れ、わたし。笑

✳︎ハラスの照り焼き

✳︎ねぎの肉巻き塩レモン
✳︎キャベツツナサラダ
✳︎いんげんごま和え
✳︎ブロッコリー、トマト

お弁当食べたあと、ちょっと甘い煎餅食べたっけ胃が膨れた。
甘いものって、食後に食べると一気にお腹いっぱいになるよね。

午後からもがんばろー。

YouTube開設しました

気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります

【Instagram【haru_haru_kitchen】
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【トマトキーマカレードリア】#食べ盛り男子が好きなご飯#カフェ風ボリュームご飯　…このブログをこんな見方でみてもらえたら。 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/42277846.html こんばんは！来てくださってありがとうございますっっ昨日は、仕事から帰ったらご飯支度をしてケイのサッカースクールへ顔だしに行ってきました＾＾スクール生がたくさんいたことにまずはびっくり。そして、子供たちはすごく楽しそうに練習をしていたよ私はケイのスクールの... haruharukeitakku 2020-11-14T18:23:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ

昨日は、仕事から帰ったらご飯支度をして
ケイのサッカースクールへ顔だしに行ってきました＾＾
スクール生がたくさんいたことにまずはびっくり。
そして、子供たちはすごく楽しそうに練習をしていたよ
私はケイのスクールのことを詳しく聞いてはいないので(関与していない)何も分からなくて、
スクールに顔をだして、真剣に子供たちに向き合ってる姿をみて安心したというか、
頑張ってるなーと思ったというか。
とにかく行って良かったです＾＾

お母さん方ともお話しができて楽しかった！
ついつい長居してしまい(話しが膨らんでいった！笑)
タクミが帰ってくる時間になっちゃって慌ててしまったよ。

昨日のお話しの中で、
この献立(ブログやインスタ)を見て、無理とか凄いなどと思わないでくださいと伝えました。
この献立の中にはヒントがあって
それを見つけて欲しいという思いがあること。

例えば、納豆はそのまま出さず何かを加えることで栄養価が上がるということ。
味噌汁の具材や、副菜の食材の使い方、海藻、ごまなどの種子類を使う一手間の使い方などを見てほしいと。

見方を変えて、
自分にもできるものを見つけだしてほしい

ちょっとだけ角度を変えて見ることでマネできるヒントを見つけて欲しいと伝えました。
私の献立は完璧ではないんですよ。
働いていてもうまくやれば、
完璧になんでも作ることが出来なくても
ちょっとしたひと手間でぐんと変わるんですよーってことなんです
いつも私はそんな気持ちで毎日のご飯をのせているので、これからはぜひ見方を変えて観察してみてくださいね＾＾

ではではー昨日の晩ごはん。
冷蔵庫にあるもの。
そして簡単に作れるものー。

トマトキーマカレーグラタン。
野菜たっぷりのトマトキーマカレーをフライパンでパパッと作ったよ。

え？なにこれ、なまらうまそーじゃん！
てタクミ。
またまた、旨い旨いの連呼で綺麗に食べちゃった。

そして、実はこれ、
スクールに行く前に我が家に一度集まるコーチ方にも味見してもらったんだけど、
めーーーっちゃ大絶賛！

次のワイロはこのキーマカレーをがっつり食いたいっす！
なーんて、逆にリクエスト貰いました。
ワイロとは、何か頼むときにご飯食べてもらってるのよね。笑
ケイの友達(スクールのコ仲間)も大絶賛。
食べ盛り男子の胃袋を掴んじゃうよ〜

とっても簡単。
野菜たっぷり、苦手な野菜もこれならしっかり食べられるよ＾＾

トマトキーマカレードリア
【3〜4人分　調理時間:30分以内】
✳︎免疫力、スタミナ✳︎

【材料】
・合い挽き肉…300グラム
・かぼちゃ…150グラム
・玉ねぎ…1/2個(100グラム)
・エリンギ…1本(60グラム)
・ピーマン…2個
・にんにく…1斤
・生姜…5グラム

・ごはん…適量
・生卵…人数分
・ピザ用チーズ…適量

A
・トマト缶…1缶
・カレー粉…大さじ3
・ウスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ2

B
・塩…小さじ1/2
・黒こしょう…適量
・オリーブオイル…大さじ1

【作り方】
1、かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、えりんぎは小さめにきる。にんにく、生姜はみじん切り。

2、フライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜をいれて火にかけ香りがたったら、玉ねぎ、かぼちゃを炒め塩を加えてよく炒める。ひき肉、ピーマン、えりんぎを加えて5分ほど炒める。

3、2にAを加えて弱火で5分ほど、時々混ぜながら水分が飛ぶよう炒め、かぼちゃに火が通ったら最後に黒こしょうをかけ、味をみて塩で整える。

4、器にご飯、3をたっぷりのせ、真ん中にくぼみをつけ生卵、その上からピザ用チーズをかけてトースターで焼き目をつけたら完成。

真ん中を崩すと卵がとろ〜り。
卵はお好みでどうぞ＾＾
無くても全然大丈夫！

野菜はね、冷蔵庫にある残り野菜を使ってね。
しめじにエリンギ、人参、茄子、蓮根などお好みでアレンジしてみてください。

スープも残り野菜でー。
キャベツ、人参、玉ねぎ、ささみを使って塩麹スープにしましたー。

昨日のタクミの晩ごはん。

✳︎キーマカレードリア
✳︎タラモサラダ
✳︎枝豆
✳︎ささみとキャベツのスープ
✳︎フルーツヨーグルト(りんご、バナナ)

そして今日は練習試合でした。
そんな日の朝ごはん。

✳︎鮭とベーコンのっけご飯✳︎大根のそぼろ餡
✳︎小松菜のツナ塩昆布和え
✳︎めかぶ納豆
✳︎タラモサラダ
✳︎味噌汁(玉ねぎ、ねぎ、わかめ、人参)
✳︎ヨーグルト
✳︎ぶどう、キウイフルーツ、バナナ

練習試合会場にはね、
ケイさんが帰り、迎えに行ってくれました。
交通手段が悪いところだったので助かりました！
帰りは二人でご飯食べて帰ってきたよ。
私もちょっと楽しました＾＾

ではではまたね。
今日もありがとう〜
いつもありがとう。

YouTube開設しました

気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります

【Instagram【haru_haru_kitchen】

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【さば缶とキムチの炊き込みご飯】#包丁不要#炊飯器で簡単#缶詰で簡単ご飯　…試合前日晩ごはん？！ https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/42209289.html こんばんは！来てくださってありがとうございますっっあのね。タクミが帰ってくるなり、北海道サッカー協会から連絡きて、全カテゴリーの試合が延期になったそうです（；＿；）明日はラスト試合だったのにぃ〜タイミングの悪さにガッカリ。。。えー？！ほんとに？って何回も... haruharukeitakku 2020-11-06T21:25:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ

あのね。
タクミが帰ってくるなり、
北海道サッカー協会から連絡きて、全カテゴリーの試合が延期になったそうです（；＿；）
明日はラスト試合だったのにぃ〜
タイミングの悪さにガッカリ。。。
えー？！ほんとに？って何回も聞いちゃった。
けど、警戒レベルが3に引き上げられたから仕方がないといえば仕方がないね。

てことで、明日は試合ではなく練習になりました。
年末のクラブユース…中止にならないことを祈るばかりです。

さて。
ほんとは今日は試合前日メニューでした。
内容はそのままでいっちゃうよ。

まずはこれ。

今日はね、炊き込みご飯にしたよ。
さば缶とキムチで作った炊き込みご飯！
包丁もいらない、材料と調味料を炊飯器に入れてスイッチ押すだけ！
んーーー。
もうもう、これ、めっちゃ美味しくできたのぉ〜
いくらでも食べられる炊き込みご飯。
すっごい美味しいのに、超簡単。
キムチとさば缶用意してぜひ作ってみてください＾＾

さば缶とキムチの炊き込みご飯
【2〜4人分　調理時間:5分】✳︎炊飯時間除く
✳︎免疫アップ、骨つくり、スタミナ✳︎

【材料】
・米…2合
・さば味噌缶…1缶
・白菜キムチ…100グラム
・生姜…10グラム

A
・鶏がらスープの素…小さじ2
・酒…大さじ1
・水…下記参照(作り方2)

【作り方】
1、米は洗ってザルにあげておく。生姜は千切りにする。

2、計量カップに、酒、さば缶汁をいれてから水を360mlになるよう足す。

3、炊飯釜に米、2、さばの身、白菜キムチ、生姜の千切りを加えて炊飯する。炊き上がったらざっくり混ぜて茶碗に盛り、好みで小葱を散らして完成。

とっても美味しいよ。
さばは味噌缶が絶対おすすめ！

他にはね。

蕎麦でつけ麺。
汁はね、鶏肉、小松菜、トマトを使って作りました〜

豚肉と野菜の蒸し焼きです。
豚肉はしゃぶしゃぶ用の肉をつかい、塩麹につけておいたもの。
野菜はね、キャベツ、人参、もやし、豆苗を使って、緑黄色と淡色野菜の両方をたべられるたべられるようにしたよ。

タクミの晩ごはん。(本当は試合飯)

✳︎さば缶とキムチの炊き込みご飯
✳︎つけ麺
✳︎豚しゃぶと野菜の蒸し焼き
✳︎ヨーグルト
✳︎みかん

練習前は軽めの豚丼。
練習後はおにぎり。
調整の入った練習だったのと、明日も早いからと今日の試合飯はこんな感じで作りました。

参考までに＾＾

最新刊

スポーツを頑張るお子さんを応援する

お母さんの食事作りに役立ちますように…

Amazon
栄養満点! 強い体をつくる! はるはるママのスポーツごはん

楽天
栄養満点！強い体をつくる！はるはるママのスポーツごはん [ はるはる ]

どうぞよろしくお願いします＾＾

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

今日もありがとう。
いつもありがとう〜

]]> 【ささみと蓮根の生姜照り焼き丼】#ふわふわ柔らかささみ#フライパンひとつ#試合飯　…試合前日晩ごはん https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/42161389.html こんばんは！来てくださってありがとうございますっっ月曜日から仕事復帰のため、今日はその準備の買い物へ行ってきました。例えば昼寝布団。笑休憩室で横になるための昼寝布団！昔タクミが買ってくれた枕を会社に置いてあって、自分のデスクでその枕を使って伏せて昼寝して... haruharukeitakku 2020-10-31T21:40:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ

月曜日から仕事復帰のため、
今日はその準備の買い物へ行ってきました。
例えば昼寝布団。笑

休憩室で横になるための昼寝布団！
昔タクミが買ってくれた枕を会社に置いてあって、
自分のデスクでその枕を使って
伏せて昼寝していたけど
さすがにそんな姿勢で昼寝は無理…( ；∀；)

腰を休ませるためにも…と、昼寝布団を用意しておこう！
腰さん、来週から頑張ってね。
ちゃんと休ませてあげるからね。

さてさて明日はクラブユース選手権の予選。
前回の試合は、話を聞くところによるとかなりヤバかったとか？
ギリギリ勝ったとかって聞いたもんなぁ〜
どんな試合になることやら？

何はともあれ、試合観戦は久しぶりのことだからとにかく楽しみです。

ではでは今日の晩ごはん。
久しぶりの試合前日晩ごはんーーーっっ

ささみと蓮根を使って、生姜照り焼き丼。
ふわんふわんに柔らかく仕上がったささみに、甘じょっぱいタレを絡めた。
ご飯がすすむ甘辛丼。
生野菜も添えてちょっと彩りよく盛り付けてみたよ。

ささみと蓮根の甘辛丼

【2人分　調理時間:15分】
✳︎筋肉アップ、試合飯✳︎

【材料】
・ささみ…5枚
・蓮根…150グラム

A
・醤油…大さじ2弱
・みりん…大さじ4
・おろし生姜、はちみつ…小さじ1

B
・塩こしょう…適量
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ2
・油…小さじ1
・炒りごま…適量

【作り方】
1、ささみは筋切りし、切り開いて半分にきる。
酒、塩こしょうを揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる。

2、蓮根は5ミリ幅にきり、水にさらしてアク抜きしたらペーパーで水分をふきとる。Aは合わせておく。

3、フライパンに油を熱し、蓮根を焼く。火が通ったら一旦とりだし、ささみを広げて蓋をし、弱めの中火で両面3分づつ焼く。蓮根を戻し、合わせたAを加えて軽く煮詰めてタレにとろみをつけ全体に絡める。

4、器にご飯をもり、3をのせ、炒りごまを振って完成。

添えたものは、塩もみしたキャベツとスプラウトを混ぜたもの。
ブロッコリーとミニトマト。

あとはね。

豚肉、ピーマン、ねぎ、しめじを具にして、
最後にかつ節をたっぷりいれた和風スパゲティにしました〜

じゃがいもの煮っころがしは昼間に作っておいたよ。
出かけるからね、帰ってからバタバタしないように…です。

試合前日、タクミの晩ごはん。

✳︎ささみと蓮根の生姜照り焼き丼

✳︎和風スパゲティ
✳︎じゃがいもの煮っころがし
✳︎いんげん胡麻和え
✳︎ヨーグルト
✳︎りんご、キウイフルーツ

コンサ戦見ながら食べてた。
めっちゃ盛り上がっていたわよっっ

ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。

最新刊

スポーツを頑張るお子さんを応援する

お母さんの食事作りに役立ちますように…

Amazon
栄養満点! 強い体をつくる! はるはるママのスポーツごはん

楽天
栄養満点！強い体をつくる！はるはるママのスポーツごはん [ はるはる ]

どうぞよろしくお願いします＾＾

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【ライスバーガー】#子供ウケ抜群#ランチ#ボリュームご飯#残りご飯 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/41685300.html こんにちは！来てくださってありがとうございます〜昨夜、足が無性に痒くて目が覚めた…やられたねぇ。刺されたわよ、カに。2回も目が覚め、カのせいで寝不足。くそー！先日、インスタのストーリーでライスバーガーを作って投稿してくれたフォロワーさん。懐かしくって久しぶ... haruharukeitakku 2020-09-05T12:17:00+09:00 ご飯もの

こんにちは！

来てくださってありがとうございます〜

昨夜、足が無性に痒くて目が覚めた…

やられたねぇ。

刺されたわよ、カに。

2回も目が覚め、カのせいで寝不足。くそー！

先日、インスタのストーリーでライスバーガーを作って投稿してくれたフォロワーさん。

懐かしくって久しぶりに作っちゃった。

肉巻きおにぎりがマイブームだったころ、

このライスバーガーを作ったような記憶があるなぁ

ライスバーガーに大喜びの子供たち。

懐かしい。

今日もさ、めっちゃ喜んで食べてた。

ひとつでもお腹いっぱいになるくらいのライスバーガー。

だけど、高校生男子ならこんなの二つはペロリよ(ケイは一個で充分！)

具はね、ピーマンと人参を入れてピリ辛な味付けにした肉炒め。

これなら野菜も食べやすいね。

ライスバーガーのレシピ、

改めてこちらにアップしておきますので、機会があればぜひお試しください。

ライスバーガー

【2個分　調理時間:20分】

【材料】

・ごはん…400グラム

・豚切り落とし肉…100グラム

・ピーマン…1個

・人参…20グラム

・醤油…小さじ4

・みりん、片栗粉…小さじ2

・醤油…大さじ1

・みりん、砂糖…大さじ1/2

・豆板醤…小さじ1/2

・醤油、酒…小さじ1/2

・片栗粉…小さじ2

【作り方】

1、温かいご飯をボールにいれ、Aを加えてよく混ぜる。ココットにラップを敷き詰め、中に100グラムのご飯を入れて平らにならし、そのままラップにくるんで置いておく。全部で4個つくる。

2、豚肉にCの醤油、酒で下味をつけたあと、片栗粉をまぶす。ピーマン、人参は細くきる。

3、フライパンで2の豚肉、ピーマン、人参をよく炒めBで味付けする。

4、少し大きめのフライパンにごま油を熱し、1のライスを両面こんがり焼き色をつけ焼く。

5、お皿に、4、お好みでレタス、3の具をのせ4で挟んで完成。

【ポイント】

✳︎具はお好みのものをどうぞ＾＾

✳︎ご飯だけ早めに作っておくと、とっても楽です。

こんがり、焼き色も良い感じ＾＾

ワックスペーパーやラップに包んであげると食べやすいんだけどね。

副菜は糖質多めのものを…

糖質が多くなるからビタミンB1必要量が増えるわけ。

なので、昨夜の晩ごはんはカツオがポイント

朝ごはんは豚肉がポイントになるのよね。

タクミの朝ごはん。

✳︎ライスバーガー

✳︎じゃがいものチーズ焼き

✳︎春雨わかめサラダ

✳︎マカロニサラダ

✳︎小松菜ともやしのナムル

✳︎ヨーグルト

✳︎フルーツ

今日は練習かえり、まっすぐ美容室。

バッサバサに伸びた髪をすっきりさせて明日の試合に挑むかな？

明日は観戦OK試合なのでもちろん応援に駆けつけるぞ〜

楽しみ。

新刊発売！

スポーツを頑張るお子さんを応援する

お母さんの食事作りに役立ちますように…

Amazon
栄養満点! 強い体をつくる! はるはるママのスポーツごはん

楽天
栄養満点！強い体をつくる！はるはるママのスポーツごはん [ はるはる ]

どうぞよろしくお願いします＾＾

YouTube

気ままにお料理動画をアップしていきます
チャンネル登録していただけると励みになります

【Instagram【haru_haru_kitchen】

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

]]> 【豚ロースと野菜のガパオ風ライス】#ボリュームライス#スピードおかず#カフェ風#ガパオ https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/41649547.html こんばんは！来てくださってありがとうございますっっ夕方、タクミからLINE…今日さー、飯ちょっと軽めにしてー食べるけどはいはい、そゆことね、わかりました。今日は練習休みの日。そんな日は学校の友達と遊ぶことが多い。で、その流れでご飯食べに行こう又は友達んちで焼... haruharukeitakku 2020-08-31T21:00:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！

来てくださってありがとうございますっっ

夕方、タクミからLINE…

今日さー、飯ちょっと軽めにしてー

食べるけど

はいはい、そゆことね、わかりました。

今日は練習休みの日。

そんな日は学校の友達と遊ぶことが多い。

で、その流れでご飯食べに行こう又は友達んちで焼き肉ってのが恒例になってます。

食べに行くなら無理して帰ってから食べなくてもいいのに。

そう思ったんだけど、

昨日も飯食いにいったから、連チャンは気になるからさ、回転寿司行くんだけど寿司は軽めにして家でも食べるから！

だって。

昨日は中学校の時の友達。

今日は高校の友達。

連日の外食はさすがに罪悪感を感じるようです。

でも友達と回転寿司も行きたいし(お寿司が大好物)、

葛藤したあげく、どちらも食べる！という結果に至ったらしい。

今日の晩ごはん。

豚ロース肉とピーマン、エリンギを使ってガパオ風ライスにしました＾＾

オイスターソースのコクとレモンの酸味、バジルの香りが合わさったソースが絡まり、

半熟の目玉焼きが味をマイルドにしてくれて

ものすごく美味しい！

豚肉と野菜のガパオ風ライス

【2人分　調理時間:20分】

✳︎スタミナ、筋肉アップ✳︎

【材料】

・豚ロース肉…2枚(250グラム)

・ピーマン…2個

・エリンギ…1パック

・卵…2個

・輪切りレモン…2枚

・塩こしょう…適量

・小麦粉…大さじ1

・油…小さじ1

・オイスターソース…大さじ27

・酒…大さじ1

・きび砂糖…大さじ1/2

・輪切り唐辛子…適量

・レモン汁…小さじ1

・おろしにんにく…小さじ1/2

・乾燥バジル…適量

・黒こしょう…適量

【作り方】

1、豚肉は1センチ幅にきり、塩こしょう、小麦粉をまぶす。ピーマンは5ミリ幅の細切り、エリンギは縦半分に切ったあと斜めにきる。

2、油を熱したフライパンで豚肉を炒める。8割ほど火が通ったら、エリンギ、ピーマンを炒め火を通す。

Bを加えてざっくり炒めあわせたあと、レモン汁、バジルを加える。

3、器にご飯、2を盛る。フライパンをさっと洗い、目玉焼きを作り最後にのせて黒こしょうを振り完成。

【ポイント】

✳︎豚ロース肉は切り落とし肉や薄切り肉で代用可能です。

✳︎辛いのが苦手な場合、または小さなお子さんの場合は唐辛子は抜いても構いません。

スライスレモンを添えて、食べる直前にオイレモン＾＾

アボカドと長芋のねぎ塩レモン。

切ってあえるだけの簡単、さっぱり副菜になった！

タクミの晩ごはん。

✳︎豚ロースと野菜のガパオ風ライス

✳︎アボカドと長芋のねぎ塩レモン

✳︎たこの野菜サラダ

✳︎ヨーグルト

✳︎オレンジ

回転寿司だから野菜が食べられない。

なので野菜はしっかりめにいれたよ。

ご飯は軽めです！

新刊発売しました！

スポーツを頑張るお子さんを応援するお母さんの

食事作りのお役に立てますように…

Amazon
栄養満点! 強い体をつくる! はるはるママのスポーツごはん

楽天
栄養満点！強い体をつくる！はるはるママのスポーツごはん [ はるはる ]

どうぞよろしくお願いします＾＾

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

今日もありがとう〜

いつもありがとう。

]]> 【青梗菜とそぼろ豆腐のあんかけ丼】#節約#簡単#スピードごはん　…試合2日前の献立。 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/41566302.html こんばんは！来てくださってありがとうございます〜今日はちょっと早退して病院のハシゴ(￣◇￣;)腰の状態が思わしくなく、整形外科に行ってきたわけよ。来週もう一度病院いってMRI撮ってきちんと検査してもらいます。いずれにせよ、レントゲン検査からみると椎間板の状態が... haruharukeitakku 2020-08-21T22:00:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！

来てくださってありがとうございます〜

今日はちょっと早退して病院のハシゴ(￣◇￣;)

腰の状態が思わしくなく、

整形外科に行ってきたわけよ。

来週もう一度病院いってMRI撮ってきちんと検査してもらいます。

いずれにせよ、レントゲン検査からみると椎間板の状態が悪くて…

まぁここは、水泳を引退した時から分かっていたことなんだけど、この歳になり選手時代からの持病があちこち悪さし始めてきたってことかしら。

しっかり検査してもらって

病名も含め今後の治療も考えていかなきゃね。

とにかく普通の生活がしたいわけよ。

ここずっと何かしら生活に支障があったもので

誤魔化し誤魔化しきてたのよね。

とりあえずはコルセットのお世話になります。

さてさてー！

明後日の試合に向けて(まだメンバー発表はされてないが準備だけはしておきます)

引き続きタクミは試合飯です。

試合2日前の試合飯、まずはこれ。

青梗菜とそぼろ豆腐のあんかけ丼

サラッと食べれるあんかけ丼。

しかも、作り方もサラッとできちゃう簡単ごはん！

火の通りの早い、ひき肉や青梗菜を使うからあっという間にできるんです。

チャチャット作って食べたいとき、

疲れて晩ごはん支度に時間をかけたくないとき、

一皿でお肉も野菜も同時に食べて欲しいとき、

そんな時には超おすすめ。

ケイもタクミも大大絶賛！

機会があったらぜひ作ってみてください。

超簡単ですよ。

青梗菜とそぼろ豆腐のあんかけ丼

【2人分　調理時間:10分】

✳︎試合飯、スタミナ✳︎

【材料】

・ごはん…どんぶり2杯分

・合い挽き肉…150グラム

・絹ごし豆腐…150グラム

・えのき…1/2束

・青梗菜…1株

・水…150ml

・オイスターソース、醤油、酒…大さじ1

・鶏がらスープの素…小さじ1

・おろしにんにく、おろし生姜…小さじ1/2

・水、片栗粉…大さじ1

【作り方】

1、青梗菜は3等分にきり、茎と葉を分ける。えのきは根本を落として2等分に切る。AとBをそれぞれ合わせておく。豆腐は2センチ角くらいにきる。

2、フライパンでひき肉を炒め、青梗菜の茎とえのきを炒める。火が通ったら葉を加えて火を通す。

3、合わせたAと豆腐を加えて少し火を強めて沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。温かいご飯に盛って完成。

ごま油を最後に少量かけると風味アップで美味しいですよ。

ラー油をかけても！

お好みでどうぞ＾＾

サラダスパゲティ。

ツナ、トマト、きゅうりで作りました。

マヨネーズではなくオリーブオイルで。

そしてケチャップを少し加えて作ったよ。

試合2日前、タクミの晩ごはん。

✳︎青梗菜とそぼろ豆腐のあんかけ丼

✳︎スパゲティサラダ

✳︎ねばねば

✳︎豚汁

✳︎ヨーグルト

✳︎フルーツ

明日は午後からの練習です。

ちょっとゆっくり寝られるなぁ〜

お仕事の方、頑張ってください！

8／26発売

スポーツを頑張る家族を応援する

主婦の食事作りにひと役かえますように…

Amazon
栄養満点! 強い体をつくる! はるはるママのスポーツごはん

楽天
栄養満点！強い体をつくる！はるはるママのスポーツごはん [ はるはる ]

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

ではではまたね！

今日もありがとう〜

いつもありがとう。

]]> 【豚肉と白菜のあんかけご飯】#簡単#スピードごはん#試合飯　…連戦2日目前日晩ごはん https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/41496236.html こんばんは！来てくださってありがとうございます〜猛暑の中の試合は体力を大幅に消耗する。暑さに慣れていない道民、さすがに今日は疲れたようだ。持ってった、スイカのシャーベットがヤバイくらい美味しかったらしく、帰ってからも食べていたようです。暑さゆえ、シャーベ... haruharukeitakku 2020-08-12T20:30:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！

来てくださってありがとうございます〜

猛暑の中の試合は体力を大幅に消耗する。

暑さに慣れていない道民、さすがに今日は疲れたようだ。

持ってった、スイカのシャーベットがヤバイくらい美味しかったらしく、

帰ってからも食べていたようです。

暑さゆえ、シャーベットはおいしさも倍増なんでしょうね。

今日は後半からの出場だったタクミ。

明日はフル出場の予定らしいです。

明日も暑い、しっかり栄養補給しておかねば！

明日も試合。

連戦2日目前日の晩ごはん。

今日はね、暑いから食べやすさ重視の晩ごはんにしました！

作るほうも楽チン、食べる方も食べやすいあんかけご飯。

豚肉と白菜があればパパッと作れるスピードごはん。

今日はニラもね、いれたよ。

そうすることで、疲労回復にも効果抜群だからです。

ニラ以外だと、玉ねぎやねぎでも同じような効果がありますよ。

めっちゃ旨い、これ！

って、扇風機の前でしっかり食べてましたよ！

疲れていてもあんかけなら食べやすい！

そして、ご飯もしっかり食べられるよ。

材料も少ないので思いたったらすぐ作れるかな。

ランチなんかにもオススメです。

豚肉と白菜あんかけご飯

【2〜3人分　調理時間:15分】

✳︎試合飯、疲労回復✳︎

【材料】

・豚切り落とし肉…200グラム

・白菜…200グラム

・ニラ…1/2束

・水…400ml

・お酒…大さじ3

・オイスターソース、醤油、鶏ガラ…大さじ1

・お酒…小さじ2

・おろしにんにく、おろし生姜…小さじ1/2

・ごま油…小さじ1

・片栗粉、水…大さじ3

【作り方】

1、豚肉にBを混ぜ合わせておく。ニラは3〜4センチ幅にきる。白菜は芯の部分を5センチ幅にきり、繊維に沿って1センチ幅の棒状にきる。葉の部分はざく切りにする。

2、Aを合わせておく。Cの水と片栗粉を合わせておく。

3、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。白菜の芯を炒め、火が通ったら白菜の葉、ニラを加えてざっくり炒める。合わせたAをいれて火を強めて煮立たせる。水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

器に温かいご飯を盛り3をかけて完成。

タクミ、大絶賛。

ご飯があまり食べられない時にも、とろみのあるものはオススメ。

少食の子にもぜひぜひです。

納豆ソーメン。

冷やしてね、つるつる食べやすいね。

じゃがいもトマトチーズ焼き。

早く食べたーい！だって。

いち早く食べてました。

小松菜と海老のにんにく塩炒め

海老がぷりっぷり！

シンプルな塩炒めは素材の旨味が引き出されるね

タクミの晩ごはん。

#豚肉と白菜のあんかけご飯

#納豆ソーメン

#じゃがいもトマトチーズ焼き

#小松菜と海老のにんにく塩炒め

#ヨーグルト

#フルーツ

夕寝してご飯食べてお風呂入って…

明日も頑張ってもらいましょう！

水分補給、しっかりね。

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

今日もありがとう〜

いつもありがとう。

]]> 【きのこハヤシライスポークソテー添え】#フライパンひとつ#本格的なハヤシライス　 https://haruharukeitakku.amundanelife.co.uk/archives/41431638.html こんばんは！来てくださってありがとうございます〜今日はやっとこ練習が休み。待ってましたかとばかりに、もちろん友達と約束しています。遊びに行ってくるからー飯は食うこんなLINEのみよこしてくる。すっかり体調も良く、お弁当もしっかり食べていたよ遊びに行くくらいだ... haruharukeitakku 2020-08-05T21:41:00+09:00 ご飯もの

こんばんは！

来てくださってありがとうございます〜

今日はやっとこ練習が休み。

待ってましたかとばかりに、もちろん友達と約束しています。

遊びに行ってくるからー

飯は食う

こんなLINEのみよこしてくる。

すっかり体調も良く、お弁当もしっかり食べていたよ

遊びに行くくらいだからね、元気ってこと。

昨日の頭痛はどこへやら？

とりあえず、お茶とアクエリアス買って冷凍庫へ突っ込んでおいた。

晩ごはん〜

今日は、ちょっと贅沢なハヤシライス！

夏バテ予防、疲労回復、スタミナ…

そう思ったら、豚肉をやっぱり使おう。

豚ロース肉があったんだけど、

たまにはハヤシライスにして豚肉はポークソテーにしてのっけよう！

豚肉×牛肉のコラボ＾＾

ちょっと、いや、とっても贅沢なハヤシライスになった。

ハヤシライスはね、きのこをたっぷりいれてビタミンDと食物繊維をしっかりとるよ。

牛肉はたんぱく質のほか、亜鉛や鉄分も豊富。

ビタミンC豊富なピーマンを合わせて吸収をよくします。

具だくさんなハヤシライス。

機会があればお試しを〜＾＾

きのこハヤシライス

【3〜4人分　調理時間:25分】

✳︎筋肉アップ、免疫力、疲労回復✳︎

【材料】

・牛赤身肉…200グラム

・舞茸…1パック

・しめじ…1パック

・玉ねぎ…1個(250グラム)

・ピーマン…2個

・赤ワイン…100ml

・トマト缶…200ml

・デミグラス缶…1缶

・ローリエ…1枚←無くても可

・ケチャップ…大さじ1〜2

・中濃ソース…大さじ1

・塩、こしょう…適量

・バター…10グラム

【作り方】

1、玉ねぎは繊維をたつように1センチ幅にきる。ピーマンは7〜8ミリ幅にきる。しめじは石づきをのぞき、小分けにする。舞茸も小分けにする。

2、フライパンにバターを熱し、牛肉を炒めて塩こしょうをふる。玉ねぎ、ピーマン、きのこ類を加えてよく炒める。

3、赤ワインをいれて沸騰したら、デミグラスソース、トマト缶、ローリエ、ケチャップ、ソースを加えて15分ほど蓋をして弱火で煮込む。最後に塩、こしょうで整え完成。

ポークソテーと目玉焼き。

横に添えているのは、じゃがいもとズッキーニのハーブソテーです。

豆苗ともやしとわかめのナムルです。

レンチンで簡単にね。

冷やしトマトのオニオンサラダ

早めに作って冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた！

タクミの晩ごはん。

#デミハヤシライスポークソテー添え

#じゃがいもとズッキーニソテー

#豆苗ともやしとわかめのナムル

#冷やしトマトオニオンサラダ

#ブルーベリーキウイヨーグルト

なにこれ、めっちゃうまそー！

なしたの？

だって。

たまにはさ、こういうの、嬉しいでしょ？

ケイなんてさ、ご飯は軽めにしたのにおかわりして、

しまいにお腹パンパンになってまともに歩けなくなってる。

おバカ！！！

読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

ではではまたね！

今日もありがとう〜

いつもありがとう。

]]>