こんにちは！
来てくださってありがとうございますっ
ここ最近のタクミは
先月の新人戦でスネを負傷したとか。
怪我した…なんて聞いたから焦っちゃったけど
大したことはなさそうでちょっと安心しました。
大学入学してから半年、生活にも慣れてきたかな
余裕がでてきたのか
アルバイトも始めたようです。
ただ、サッカーに影響のない程度と考え
一週間に一度でOKなところ。
で探していたみたい。
部活をしてるというと
ほぼ落とされて4社目にしてようやく決まったようです。
アルバイト先は温泉だって(≧∀≦)
なぜここにしたかというと、
温泉に無料で入れるからと
ご飯を300円で食べられるから。
学生らしい答えだな。笑
でも、タクミは温泉が大好きなので
ここに関してはめちゃくちゃ喜んでました。
面接の時、
志望動機を聞かれたようで…
言って良いかわからないんですけど
温泉が大好きで
無料ってなっていたので応募しました
といったら、
その場で即合格！と言われたようです。
この回答がとても良かったらしい〜
いずれにせよ
温泉はもともと凄く好きで
大学行ってからも時々足を運んでいたから
タクミ的にはありがたい場所ですね。
アルバイトも社会経験になるから
いろんなことを学んでほしいものです。
さてさて昨日の晩ごはん。
厚揚げとしめじを使ってオイスター炒めにしました。
肉や魚などの動物性食品ばかりに偏らず、
大豆や大豆製品もとり入れていくことは大切。
アスリートはもちろん、
そうではない私たちも同じです。
なんでもほどほどに満遍なく〜
ま、これが難しいところではありますけどね。
厚揚げは
普通の豆腐より栄養価もグンとあがるので
時々食卓にあげてみてくださいね〜
そんな厚揚げを使って昨日は、しめじと合わせてオイスター炒めにしました。
コテコテのタレではなく
でも、しっかりと味も絡まり
ついつい箸が止まらない…
とても美味しかったです。
ぜひ一度お試しくださいませ〜
お弁当おかずにもどうぞ。
厚揚げとしめじのオイスター炒め
【2人分〜】
・厚揚げ…300グラム(大きめ1枚)
・しめじ…1袋
・小葱…適量
A
・醤油、砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2
・酒、水…各大さじ1
・生姜チューブ…1センチくらい
【作り方】
1、厚揚げは食べやすい大きさにきる。(2〜3センチ角くらい)しめじは石づきをのぞく。
2、フライパンに油(分量外)を熱し、厚揚げとしめじを炒め、こんがり焼いていく。
3、合わせたAを加えてざっくり混ぜて完成。お好みで小葱を散らす。
✳︎厚揚げとしめじのオイスター炒め
✳︎ぶり大根
✳︎もやしのナムル
✳︎ひじき煮
✳︎野菜サラダ
✳︎雑穀米
【使用食材】
厚揚げ、しめじ、小葱、ぶり、大根、もやし、
ひじき、人参、蓮根、油揚げ、インゲン、キャベツ、レタス、トマト、雑穀米
朝ごはん
✳︎ぶりの塩麹漬け
✳︎ぬか漬け
✳︎ひじき煮
✳︎梅干し
✳︎黒豆
✳︎もやしナムル
✳︎味噌汁
✳︎雑穀米
今日は腰の調子も良かったので
朝から5.5キロのウォーキングしてストレッチなどで頭と体をほぐしてきました＾＾
仕事のこととかも色々と考えられるので
軽い運動はやっぱり良い
なんせ思考が前向きになれるんですよ
なんでもそうだけど
細く長く、続けることが大切ですね。
…と私は思っていますー！
サポートも同じだよ。
ではではまたね！
今週も素敵な一週間になりますように〜
いつもありがとー！
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ルッコラを加えたら一気に仕上げると、栄養価も香りも失われません
