《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

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来てくださってありがとうございますっっ


皆さんからのコメント読んで、同じようなお家はいっぱいあるなぁ〜と思いました！
頭でわかっててもやっちゃったり…ね
疲れてるからな…とか思ったり…ね
早く片付けたいのに片付かないから早くやれ…って思うんだよなぁ〜
普段はウチも泥汚れは風呂場で自分で洗う→洗濯機に入れる…これはやってもらうルールです
サッカーのものを出さなければ洗わない…これもルールです

時と場合によってはケイも普段から自分で洗濯機回したりはするんですが…
まぁ今回は、試合のあと学校祭の打ち上げいってて自分からユニフォームは自分で洗うからぁ〜！って言ったから(しかも昨日は学校も練習も休みの完全オフ)なのにやらないで夜になって洗濯機の前に袋ごとぶん投げておく…の行動にムカついたという

ここで怒鳴ったりするからタクミに言われたという流れ…デス

でもね、ケイ、帰ってきたらなぁ〜んにも言わずユニフォーム洗濯しました
しかも、タクミ！洗濯するものあるー？って、タクミの練習着まで一緒に洗ってくれました
苛々なんてしてないよ、普通に普段通りのケイ…そしてあたしもです( ´艸｀)




さてー！今日はケイ、ちょいと事件があってキツイ走り込み練習はなくなったんだってさ
でも練習はキツかったみたいなんで、ちょうど良かったかな？

晩ごはん、どうしようかな？と、さっぱりしたものがいいか迷いました…ヤバイほど疲れて帰ってくると思ってたんで…
そんな今日は…
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胸肉ときゃべつで、ご飯の進む甘辛味噌炒めにしましたぁ〜！

これ、ほんっとに美味しかったですよ
良かったらぜひ作ってみてくださぁ〜い♡



胸肉ときゃべつの甘辛味噌炒め
【2人分】

・鶏むね肉…1枚(300グラム)
・きゃべつ…250グラムくらい

◎赤味噌…大2
◎砂糖…大2
◎みりん…大3
◎豆板醤…小1/2〜お好み量

★にんにくみじん切り…1斤分
★しょうがみじん切り…1斤分

◯お酒…小1
◯醤油…小1
◯ミツカン酢…小2

◼︎片栗粉…適量
◼︎ごま油…適量

1、むね肉は皮をはがしてフォークでぶすぶす刺し繊維に沿って削ぎきりしたら、◯の片栗粉以外の調味料に漬けて揉み込んでおく

2、◎を合わせておく

3、きゃべつはざく切りにし、にんにく・しょうがをみじん切りにする

4、1のむね肉に片栗粉をたっぷりめに入れて混ぜる

5、フライパンにごま油を熱し、4の胸肉を蓋をして焼く。白っぽくなったらひっくり返し反対面も焼き、火が通ったら一旦取り出しておく

6、フライパンにごま油を少し足して、にんにく・しょうがを加えて香りがでたらきゃべつをざっくり油が馴染む程度に炒める

7、5のむね肉をフライパンに戻して、2の合わせダレを加えて全体をざーっと混ぜる


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タレは全部かけてね！
タレがなんとも言えないです(≧▽≦)←自画自賛



そして
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しっかりめの味付けメインにあう、さっぱりな副菜♡

献立本にのせてるトマトのオニオンサラダに、わかめと白ごまも入れました〜！
疲労回復効果のある食材と調味料で今日の疲れも吹っ飛ばせ！！！
これ、ほんっとに好きです♡




今日の晩ごはん。
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❤︎鶏肉ときゃべつの甘辛味噌炒め
❤︎トマトのオニオンサラダ
❤︎舞茸としめじの揚げチーズ焼き
❤︎ニラだれ冷や奴
❤︎ごはん


【今日の晩ごはんのポイント】
子供が喜ぶようなご飯の進む味付け&生姜やにんにくの薬味と豆板醤で食欲増進を狙いました

疲労回復も考慮した副菜を添えました

簡単でパパッと作れる副菜を作り、ちょっと楽しましたよ笑



ご飯支度に時間をあんまりかけたくない
なのでいつもあんまり手の込んだものは作ってないのです
手の込んだものを作るときはよっぽど余裕あるときかな



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最後までお読みくださり
ありがとうございました( ´艸｀)