《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

皆様からの応援一票めっちゃ励みになります


{AC5277D2-7821-43EE-9B9A-634458E388FC}

こんばんは～！
来てくださってありがとうございますっっ




さて今日の晩ごはん。
胸肉あるなぁ～…どうすっかな？？？
ご飯が進むピリ辛なものを作りたいなぁ～と思いました
{ABCF5DAA-7FE1-4EEA-B9BE-F185611998C7}

コチュジャン入れて甘辛ダレを絡めた韓国風っぽい感じのチキンにしよぉ～っっと！



薬味も入って食欲増すーーーっっ
これは旨い♡


柔らかい胸肉に甘辛なタレ…これは間違いないです！
めっちゃ美味しかったんで良かったらぜひぜひ作ってみてくださぁ～い




韓国風チキン
【作り方】4人分くらい

・鶏むね肉…2枚(550グラム)

◎醤油…大2
◎砂糖…大1.5
◎コチュジャン…大1
◎ねぎのみじん切り…7～8センチ分
◎にんにくのみじん切り…1片分
◎生姜のみじん切り…1片分

★塩こしょう…適量
★小麦粉…適量

※砂糖大1だとピリ辛が増します！
お好みでどうぞ( ´艸｀)

1、胸肉は皮をはがしフォークでぶすぶす刺す
皮がついていた面と筋がいっぱいあるところは特に念入りに！


2、繊維にそって一口大の削ぎきりにし、塩こしょう・小麦粉をまぶす


3、少しの油をフライパンに熱し、2の胸肉を中火くらいで蓋をして焼く


4、白っぽくなったらひっくり返し、反対面も焼く


5、◎の合わせダレを加えて、一煮立ちさせ胸肉に絡める



{C2EB0847-FF1F-4695-86FB-AFC67718A9F9}

お皿に盛り付け、残ったタレもぜ～んぶのっけてね！


皮ははがしても剥がさなくてもお好みでどうぞ♡
ちなみに剥がすとたんぱく質量はあがります↑




そして。
{3F8A813D-8D05-4976-A94D-8D344E69428F}

切り干し大根・ひじき・ほうれん草・人参・ハムを使って酸味のある和えもの





{77567F09-3386-44ED-9C85-5066D46C647C}

卵をふんわり炒めたものと、きゃべつをごま油で炒めたやつを、中華ダシ・お酒・香りづけ程度の醤油をかけた炒めもの




{020E8D45-D77C-4435-89C2-01E7CF8C078B}

オクラ・わかめ・タコのごま和え～




今日の晩ごはん。
{25FDE71F-1F56-4449-9FB0-6CD56587799F}

❤︎韓国風甘辛チキン
❤︎切り干し大根の中華あえ
❤︎オクラとタコのごま和え
❤︎きゃべつと卵の中華炒め
❤︎お味噌汁(もやし・小松菜・人参・油揚げ)
❤︎ごはん


【今日の晩ごはんのポイント】
今日は子供たちの様子からバランス重視で献立をたてました

ごはんのすすむ、しっかり味のメインに副菜は味の変化をつけるよう考慮

食物繊維を含む、6大栄養素をしっかり含む献立に





今日は子供たちから(≧▽≦)

{A2570BF3-724B-449C-8A35-F86164750628}

ホワイトデーだから！って…
なぜに醤油差し？？？笑

理由があるのです(≧▽≦)


あたしの好きな味、メイプル…そして醤油差し…わかってるなぁ～ほんと。

ヤバイ嬉しいね、ありがと♡♡♡






皆さんの1ポチで
このブログを応援してくださったら嬉しいです


Instagram
インスタはこちらです

当ブログはリンクフリーです♪
ご質問はメッセージの方までお願いしますm(_ _ )m


HMH公式LINEで
はるはるの情報が届きます