《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

こんばんは!
来てくださってありがとうございますっっ
今日はケイが少しでもうんめっって言ってもらえるような晩ごはんにしたい~!
豚ロース肉があります
洋食、ワンプレートにしたいなぁ~と思ってたんで…

マスタードソースをかけたポークソテー♡
一口食べたケイはうんま…ってポツリと言いました
まだ元気はなく若干テンション低め
タクミはやべぇ、これ…と絶賛
はちみつの甘さとマスタードがアクセントになったソース…
めっちゃ美味しいんで良かったらぜひ!
マスタードソースのポークソテー
【作り方】 2人分
・豚ロース肉…2枚
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎みりん…大1
◎はちみつ…大1
◎粒マスタード…小1
※甘めなので蜂蜜量はお好みで!
★塩こしょう…適量
★小麦粉…適量
★オリーブオイル…少々
1、豚肉は包丁の背で軽く叩き、塩こしょう・小麦粉をまぶす
2、オリーブオイルを熱したフライパンで両面しっかり焼き、取り出しお皿に盛る
3、◎をしっかり混ぜ合わせたソースを、お肉を焼いたあとのフライパンで軽く煮詰め、とろ~っとなったら2の豚肉にかける

今日はしめじとアスパラも一緒に炒めて添えました!
あとはね。

じゃがいもとアボカドの味噌マヨチーズ焼き
こういうのも大好きなんだなぁ~♡
レンチンしたじゃがいもにアボカドを加えて、味噌・マヨネーズ・ちょろっと醤油を入れて和風テイスト!
チーズとトマトものせてトースターで焼くだけ!
今日の晩ごはん。

❤︎マスタードソースのポークソテー
❤︎焼き野菜添え
❤︎じゃがいもとアボカドの味噌マヨチーズ焼き
❤︎野菜たっぷりトマトスープ(きゃべつ・玉ねぎ・ピーマン・ウインナー)
❤︎ごはん
今日はワンプレートで見ためから喜ぶような好きなものを組み合わせた晩ごはん!
ケイもタクミもぺろり完食♡
帰宅したケイはテンション低い…後ろには雨雲がくっついてる感じ
でもあたしはケイには伝えたいことはもう伝えたから何も言いませんっっ
ケイもわかっているからです
逆に明るく接するのみ!!!
そして…

ケイの大好きなチーズケーキも焼きました!
これ、高校時代からずーーーっと作り続けているやつです
冷やした方が断然美味しいので冷凍庫で冷やしました←間に合うように
元気のないときにあたしにできることは、食べることで幸せになってもらうこと~
旨いっ!って思うことで、ドーパミン分泌♡♡♡明日からまたやる気がでますよーに( ´艸`)
fight!!!
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コメント
コメント一覧 (5)
私は豚ロースってなんだか、硬くなってしまうので苦手なんです…美味しく焼くコツってありますか?
元気のない時に大好物を作ってあげる…私もそんな母親目指します!ナツ2016-03-09 21:44:26返信する
アスリートくんの大盛りごはんはびっくりポン‼︎いったいどれくらいお米たかれるんだろう?サポートされてるお母さん偉いなあ!と感心してしまいます(*^_^*)
こらからも頑張って下さい(^^)応援していますm(__)mトコトコ2016-03-09 21:46:26返信する
私も。見習って頑張らなきゃ(*^^*)マシャマシャ2016-03-09 21:49:16返信する
(≡^∇^≡)
チーズケーキ!はるはるさんが長年作り続けてるレシピなら間違い無い!
是非是非!レシピ教えてくださぁい
("⌒∇⌒")笑みっ太2016-03-10 09:56:26返信する
うちにもラガーマンな高1男子がいるのです。カラダ作り真っただ中ですが食事に悩んでいる中 はるはるさんダイアリーにめぐり逢いました。すごくすごく参考になります。ホントうれしいです。応援させてくださいね!そしてこれからもよろしくお願いします。 パコ♪ 2016-03-10 10:43:44返信する