《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
早速今日の晩ごはんいきまーすっっ！！！
今日のメインはね…
切り落とし肉に塩こしょうをふり、6等分にぎゅーっと握って平べったく丸め、小麦粉を両面にしっかりつける
豚切り落とし肉がありました
これを使って食べ応えのあるものを作ろう！
ご飯のおかずにもなる…しかも生野菜と食べても美味しいーーー！！！
切り落とし肉を使うから柔らかく仕上がるよ～
めっちゃオススメなんで良かったら(≧▽≦)
韓国風ポークステーキ
【作り方】 6個分
調理時間 15分くらい
・豚切り落とし肉…400グラム
・にんにく…2欠片
◎コチュジャン…大1
◎甜麺醤…大1
◎お酒…大2
★塩こしょう…適量
★お酒…大1
★小麦粉…大1～2
★ごま油…大1弱くらい
にんにくはスライスし、◎を合わせておく
フライパンに油が残るけどそのままタレを入れてね！
にんにくチューブ使用の場合は、タレに小1くらい合わせて…たっぷり入れてみてね
そして。
かぼちゃとブロッコリーとゆで卵でデリ風サラダです♪
マヨネーズは少なめで作り、コンソメやマスタードなどなど合わせて作ったよ
美味しかった～♡
ほうれん草に韓国のりを合わせたやつ
麺つゆにごま油…白ごまを振って…
韓国のりがいい仕事してるね！
❤︎韓国風ポークステーキ
❤︎ほうれん草と韓国海苔和え
❤︎カボチャとブロッコリーのデリサラダ
❤︎まぐろのお刺身
❤︎お味噌汁(豆腐・揚げ・大根・人参・玉ねぎ・わかめ)
❤︎ごはん
【今日の晩ごはんのポイント】
おかずに野菜が少なめだったので、お味噌汁に沢山の野菜を入れて野菜量をしっかり確保しました
まぐろやほうれん草で鉄分を摂取
緑黄色野菜もたっぷり摂り入れてβカロテン・ビタミン類をしっかりと摂り入れました
様々な味付けになるよう副菜の味付けも考慮して
五大栄養素をしっかり含んだバランスご飯
ケイ、帰ってくるなり今日は学校で献血したとの報告…
おれ、400ml献血したから2人分の命助けた！
いう言葉が可愛い(≧▽≦)笑
一応、高校2年生デス
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