《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
こんにちは～！
来てくださってありがとうございます(〃∇〃)
さて昨日作ったおかずサラダ♪
これ食べた瞬間、あたし吠えました…
うんまーーーーーーーっっ！
思わず声出しちゃった笑←これホントです
間違いなくこのサラダにあうと思って作ったニラだれ。
やっぱり間違いなかったです
でもって大根おろしがめちゃくちゃあうんです
生野菜に大根おろし…酵素たっぷり食べごたえ満点のおかずサラダ♪
一皿でたんぱく質・ビタミンがしっかり摂れちゃうからダイエットにもいいかもね！
これは是非ともオススメしたいものです♪
良かったらぜひぜひ作ってみてください
酵素たっぷり♪
ニラだれおかずサラダ
【作り方】たっぷり2～3人分
・豚しゃぶ薄切り肉
・レタス
・紫玉ねぎ
・トマト
・かぼちゃの素焼き
・レンコンの素焼き
【ニラだれ】
◎ニラ…1/2束
◎醤油…大4
◎砂糖…小4
◎酢…小2
◎ごま油…小2
◎にんにく…ちょっと
◎しょうが…ちょっと
★大根おろし…適量
1、ニラをみじん切りして◎の調味料と合わせてニラだれを作る
2、豚しゃぶ用お肉は、お酒を加えたフライパンで蒸し焼きにして冷ます
3、かぼちゃ・レンコンは素焼きする
4、野菜類は洗って水切りし、大根おろしを作る
お皿に、レタス・玉ねぎ・豚しゃぶなどをのせて、ニラだれと水気を切った大根おろしをのせて召し上がれ～
野菜はお好みのものをチョイスしてどうぞ♪
大根おろしは水気を切ってのせてね
豚しゃぶは茹でるとビタミンB1が流れてしまうので、蒸し焼きに調理することをオススメします←気にならない方は茹でてOK
先日アップしたサラダチキンでもあうと思うな
そして今日の朝ごはん。
簡単に…あるものから笑
じゃがカップ？ポテトカップ？
どっちでもいいけど、丸ごとじゃがいも使ったやつです♪
じゃがいもを綺麗に洗って、ラップにくるんで5分くらいレンチンして…中身をくり抜いて…
牛乳・マヨネーズ・塩こしょうで味付けしたものを、じゃがいものカップに入れて…
上からチーズたっぷりのせてトースターで焼いたら出来上がり♪
お弁当やパーティーなんかにも大活躍ですよ( ´艸｀)
❤︎ポテトカップ
❤︎ゆで卵
❤︎レッドグローブ&みかん
❤︎野菜
❤︎パン
❤︎ヨーグルト
❤︎ココア
昨日の夜、ケイから電話…
電話…電話…
テレビ電話とな( ﾟ ▽ ﾟ ;)
なんでわざわざテレビ電話？？？
変わるわー！って変わったのが…柔道部…例の。
うちにご飯食べにきた仲良し柔道部くん♡
ケイ…テレビ電話で話してるのにさ、鏡代わりにして顔作ってんの
こんな風に使うやつ初めて見たわ←キモイ
大した用事があるわけでもないのにさ～電話してくるなんて可愛いやつだ(≧▽≦)
そうそう。チャーハンって難しいですよね…
うんうん、家庭では火力も弱いし…やっぱりプロに凄い！
うんと、卵を最初にご飯に混ぜ込む方法…これはあまりにパラパラになりすぎて、あたしはあまり好きではないです…ほんと、米粒一つ一つ全部パラパラ…タクミは好きなんだけどね。
だから卵は別で作り、最後に混ぜ合わせる作り方をしてます。←というか、ご飯炒めて端っこに寄せ空いた隙間で炒り卵作ってます
その方がちょうど良いパラパラ感？
味付けはごま油で炒めて、鶏ガラ・塩こしょう・最後に鍋肌に焦がし醤油にして混ぜる形がオーソドックスな味付けです
気分でオイスターソースも入れたりしてます♪
では今日も最後までお読みくださりありがとうございました(〃∇〃)
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コメント
コメント一覧 (2)
すぐ作りたい！
すぐ食べたい！
今昼ごはん食べたばかりなのに（笑）harusora2015-11-12 13:42:56返信する
ホント、助かります～(*´∀`*)ノよみこ2015-11-12 15:51:18返信する