昼休みにもタクミにメールしたけど相変わらず返信なし
もうね、携帯気になる気になる…
大丈夫だべか？？？
そして。
静岡は今日は曇りで風もあり比較的過ごしやすいですよって…
貴重な情報いただきました！
ありがとうございます！
少し…少しだけ安心しました…
そしてあたしの友達の女王さん。←メンタルの師匠です！
メールくれてね…
体調管理は自分の責任だけど、悪くなるときは悪くなるから仕方ない。
新しい事や夢にチャレンジする時に起こる事は試され事です
さすがです！
あたし、管理不足に自分を責めてばっか…
これはタクミに課せられた事だと思い直し、帰ってきた時にはタクミがまた一つ成長する事になるんだ！って…そしてそれをタクミにも伝えたいと思いました！
ここでまた一つの試練が訪れ、それを乗り越えて一つ成長する。
今後のタクミにも今回の事がいい学びになったと…そうなりますように！！！
では！気を取り直してレシピです♡
昨日作ったこちら…
胸肉の旨辛ジャンダレ。
これ、胸肉に下味つけて揚げ焼きしたお肉をタレに絡ませるやつ。
タレはレンチンで作って簡単に仕上げました！
ピリ辛ダレと淡泊な胸肉がめちゃくちゃ合います♡
ご飯が進みすぎる…でもって生野菜にもあうし、ビールも止まらんでしょう～！！！
ちなみにケイはお肉とタレをご飯にのっけて食べてたよ♪
胸肉の旨辛ジャンダレ
【作り方】 3～4人分
調理時間 20分
・胸肉…2枚(約600グラム)
◎醤油…大2
◎お酒…大2
◎蜂蜜…大1
◎コチュジャン…小1
◎にんにく…小1/2
◎しょうが…小1/2
★マヨネーズ…大1
★塩こしょう…適量
★片栗粉…適量
1、胸肉は皮をはがし、フォークでぶすぶすさします
2、繊維に沿って2センチ幅厚みに切り分けていきます
3、★のマヨネーズ・塩こしょうで揉み込み10ふんくらい置いておきます
4、片栗粉をつけて…
5、少なめの油で揚げ焼きします
6、◎を耐熱ボールに入れて600wのレンジで約1分加熱したらよく混ぜます
7、揚げ焼きしたお肉をクッキングペーパーで一旦油抜きしたものを6に入れてタレに絡めたら出来上り
お皿に盛り付けお好みで白ごまやカイワレ・小葱・白髪葱などのせて召し上がれ～！
より柔らかく仕上げるには蓋をして焼き上げすると良いです
辛味はお好みでコチュジャン量で調整してください。ちなみに小1でタクミでも食べられるくらいの辛さでした
辛味が苦手な方と好きな方とで別れる場合、先にコチュジャンなしてタレを作り、後からコチュジャンを入れてお肉を絡ませると良いです
ご飯は多めの準備が必須です
もちろんお弁当にもGOOD！
下書きプラス3時の休憩タイムにて書いたんでサラッとで終了～！！！
お昼休みの更新に引き続き、見にきてくださってありがとうございます♡
ありがとうございます
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インスタはこちらです♪
みなさまからの温かいコメントは
いつも嬉しく楽しく
読ませていただいてます♪
日々の生活にしっかり
目を向けていきたいと思ってますので
お返事は控えさせていただいてます
ご質問に関してはメッセージの方へ
下さると大変ありがたいです
勝手ではございますが
どうぞよろしくお願いします♪
コメント
コメント一覧 (2)
お疲れ様です
息子の大会残念ながら県大会迄となりました
これからは高校受験の勉強となります
陸上の強い学校を希望しているので
まだまだアスリート人生続きます
食生活の参考にさせていただきますので
宜しくお願いします(*^^*)
きくちゃん2015-07-29 16:43:13返信する
ご無沙汰しております。。
たくみくん…そしてチームの皆さんおめでとうございます(^^)
熱…心配ですね…でも、連絡ないっていう事は…向こうで頑張ってるっていう事ですかね❓
毎日楽しみにしています！はるはるさんも、体調気をつけてくださいね！マシャマシャ2015-07-29 20:50:26返信する