こんばんは
今日は母と姪っ子ちゃんがタクミの運動会に合わせて遊びにきました
帰ってからバタバタバタバタ
ご飯食べてから姪っ子とドッチボールしたりと遊んでました
お風呂上がりの髪の毛を乾かしてあげるのもなんか嬉しかったり…
女の子のいないあたしにとって姪っ子は新鮮でまるで孫のようです
ケイも帰ってきてから姪っ子をおっかけまわし、姪っ子はきゃっきゃきゃっきゃと逃げわる
姫だな、完全に
タクミはね、姪っ子たちから大人気なんです(姪っ子は3人います)
みんな…タクミ～タクミ～タクミ～！！
って
でも、今日は練習で疲れてるからそれどころじゃなくご飯食べたらソッコー寝てた
さて今日の晩ごはん。
子供たちはね…
ビーフストロガノフ…はい、今日も鉄分意識
全員…
美味しい！ってさ
子供たちメインに作ったので大人は少なめで食べました
ちなみにケイは明日、試合なんで山盛りです
うんまっっ！
って、めっちゃ食べるの早かったわ
デミ缶使わないレシピもどっかにあるけど、今日はデミ缶一つ使って作りましたよ
ビーフストロガノフ
4～6人分くらい
・牛肉…500グラム
・玉ねぎ…大1個
◎デミ缶…1缶
◎ケチャップ…大5
◎醤油…小2
◎コンソメ…小3
◎水…400cc
◎赤ワイン…100cc
★小麦粉…大4
★バター…大1くらい
1、鍋にバターを熱して、牛肉・玉ねぎのスライスを炒めます
2、小麦粉を加え全体を炒めます
3、◎を加えて15～20分くらい…お肉が柔らかくなったら最後に塩コショウで味を整えて出来上がり
マッシュルームなどのきのこ類をお好みでいれてくださいね～
生クリームやコーヒークリームをちょろっとかけると本格的
そして…
豆苗と新玉ねぎのさっぱりあえ…出すの忘れてたやつ
ぺろぺろぺろって食べられちゃうよ
これまた母も美味しいってさ
豆苗と新玉ねぎのさっぱりあえ
・豆苗…1パック
・ハム…3枚
・新玉ねぎ…1/2個
◎醤油…小2
◎酢…小2
◎砂糖…小1
◎ごま油…小1
1、新玉ねぎはスライスして水に浸しておきます
2、豆苗は軽～く湯でて、ハムは半分に切ってから細切りにします
3、野菜類の水分をしっかり切って、ハムと一緒に◎であえたら出来上がり
野菜の水切りはしっかりとね
ケイとタクミは練習でちょっと遅かったのでお先に晩ごはんを食べてました
魚が食べたいって母のリクエストで。
鮭の味噌マヨ焼き…トースターで簡単に
鮭に味噌マヨダレをのっけて焼いただけのめっちゃ簡単なやつ
姪っ子も美味しい～！って食べてくれた
母も絶賛してくれました
これはまた今度レシピアップします
さてと。
明日はケイもタクミもめっちゃ早い
ケイは試合…タクミは練習…
予定が変更になったんで明日こそ運動会の準備でバタバタしそう
今日はこの辺で…
素敵な週末をお過ごしください
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コメント
コメント一覧 (2)
明日はｲﾝﾀｰﾊｲのﾍﾞｽﾄ8戦です☆
ｹｲ君の予定に合わせてｶｽﾞも便乗(笑)、はるはるさんのﾚｼﾋﾟで体調◎です！
いつもありがとう～
(^з^)-☆CHAI＊KUMA2015-06-05 22:47:05返信する
ビーフストロガノフ、食べたことがないので想像がつかないんですけどおいしそ～
私もマヨ味噌焼きよくします。
こってり感がたまらないですよね～
☆RIHO☆2015-06-06 07:08:47返信する