こんにちは
今日も来てくださってありがとうございます
なんだか天気が悪いね
明日の運動会…
グラウンド状態により明後日に変更だって
11年続いた運動会も今年で最後…
あたしにとっては運動会のお弁当作りってずーーーっと張り切ってきたんだよな～
それも今年で終わり
子育ての中でのイベントの一つでもある運動会も今年で終わり
なんか寂しいな…と思いつつ、おっきくなったんだなって実感しますね
さて、今日の朝ごはん。
今日はね…
ポテトピザ…じゃがいものピザ←あ、わかるか
いつも作るじゃがいものチーズ焼きじゃなく今日はじゃがいもをピザ生地にしてポテトピザ
ポテトピザ
じゃがいもピザ
どっちでもえぇわ
こういうの子供って絶対好きだよな～って思いつつ、いや成人男性も女子もみんな好きだわ。多分
めっちゃうめぇ～
これ、うんめ
って言いながら食べてたわ
でしょ、でしょ。
やっぱり好きだよな←はい、今日も心の中でガッツポーズなり
じゃがいもとチーズさえあれば後は冷蔵庫にあるもので代用可能
お好きな具で作ってみて～
めちゃ簡単
ポテトピザまたはじゃがいもピザ…28センチフライパン使用
・じゃがいも…3個(小さめ)
・ウインナー…3本
・ピーマン…1個
・ピザ用チーズ…適量
◎ケチャップ…大3くらい
◎マヨネーズ…大1くらい
◎醤油…ちょっと
★にんにく…お好み
★ブラックペッパー…お好み
1、じゃがいもは皮をむき、薄くスライスします
水にはさらさずそのまま使います
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいものスライスを敷き詰めてから蓋をしてじゃがいもに火が通るくらいまで5分くらい焼きます
火加減は弱めの中火くらい
時間は測ってないので目安です
3、◎を混ぜたソースをかけて…
4、ウインナー・チーズ・薄切りピーマンをのせて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり
焼きあがりはこんな感じ
蒸し焼きにするからピーマンもちょうど良い感じ
ソースはね、目分量で作ったんでだいたいの分量を記載しておきました
味をみて調整してね
ランチや軽食・おやつにもオススメ
今日の朝ごはん
❤︎しらす納豆ご飯
❤︎ポテトピザ(じゃがいもピザ)←かなりしつこい
❤︎お味噌汁(キャベツ・油揚げ)
❤︎オレンジ
さてと。
今日は母と姪っ子がきます
父も来るって言ってたけど、予定変更で来れなくなってね
残念です、ほんと。
今晩からちょっと賑やかになりそ～
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