こんにちは
今日も来てくださってありがとうございます
タクミは土曜日の運動会に向けて今日は最後の朝練に行きました
もう頭の中は最後の運動会でいっぱいだね
さて今日の朝ごはん。
今日は…これ～
なんちゃってエッグベネディクト…ほんと、なんちゃってだわ
イングリッシュマフィンじゃなくただの食パン使って←いや、いつも食パンで作る
食パン焼いて～
焼いたベーコンのっけて～
ポーチドエッグのせて～
で。
なんちゃってオランデーソース
なんでって？
卵黄使わないから
多分、子供らこれをエッグベネディクトだと強く思い込んでいることだろう←可哀想に…でもこんなんでも喜んで食べてくれるからいっか
ソースはね、こんな感じで作ってます
◎マヨネーズ…大2くらい
◎ケチャップ…大1くらい
◎醤油…小1弱くらい
◎レモン汁…小1くらい
3人分くらいかな？
ポーチドエッグ割っていい？ってね、一応ケイのなんで確認してから
いい感じ♡♡♡
フォークとナイフを添えて
それを使って…
うん、食べてた…
最初は。
でも…
ケイは食パン挟んで大口開けて食らいついたわ←時間もないしな
そんなケイの目の前で…
タクミは最後までフォークとナイフ使ってた
ほんと、この二人はありとあらゆる面で正反対
足して二で割りたい…といつも思う
今日の朝ごはん
❤︎なんちゃってエッグベネディクト
❤︎サラダ
❤︎オレンジ
❤︎フルーツヨーグルト(バナナ・キウイ)
さてさて。
今日はちょっとクエン酸のお話し。
よく聞くクエン酸…
何がどうとかって専門的なお話しじゃなくってクエン酸は疲労回復にとても役立つもの←これだけでも覚えておきたい
じゃあ、クエン酸を含むものって？
酸っぱい！って感じるものに多く含まれています
梅干しとかレモンとか…
いやいやこれだけではありません
柑橘類の果物なんかはビタミンCも多く含むけどクエン酸も含みます
グレープフルーツだったりキウイだったりみかんやいちごなんかもです
あたしは果物をできるだけ毎日食べてもらうようにしてるのは、ビタミンCやクエン酸なんかもちょっと意識するようにしているからなんですが…もちろんこれだけじゃないから家計を考えて果物はチョイスしてますよ～
そして…
調味料の中では、レモン汁やお酢もよく使ってます
これらも疲労回復(クエン酸)をちょっと意識してのことなんです
ちょっとだけ…
いつもの献立にこんな工夫をすると良いのかな？って思います
無理なく無駄なく家計に優しく
継続は力なり
多分、今までずっと見て下さった方はレモン汁やお酢がよく使われているのはご存知かと思いますが……
ぜひその辺も参考にしていただけたらいいな～って思います
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コメント
コメント一覧 (4)
もう本当に面白いよ・・・
はるはるさん・・・♬
なんちゃってって・・・爆
でもなんちゃってエッグベネディクト！！！
↑これ最高に美味しそうよγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
こんなの我が家で出したら子供は目が点だよ・・・笑
まずこの卵を作る事の出来ない私・・・ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
こんな朝食食べせせてみたいわо(ж＞▽＜)ｙ ☆のり2015-06-04 12:31:35返信する
なにせ疲れが取れにくい今日この頃...
と...し...............だと.....................？
エッグベネディクト食べたーい！
私も食パンで真似っ子しよーっと！だばだば2015-06-04 12:51:39返信する
果物にもふくまれているんですね！
献立を参考にして作ってみようと思います
以前blogに載せてあったカレースープを
家にあるもので真似て大会前日に出したら
記録がとても良かったです
ありがとうございますきくちゃん2015-06-04 15:55:12返信する
クエン酸を意識して、昨日はドレッシングにもお酢入れ、ハルさんの豚肉とナスの照り玉丼を作ったよ
卵は入れなかったけどね～笑笑
でも、ナスが大嫌いな子供たちに一か八かで出したのー笑笑
そしたら、そしたら、食べてくれたーーーーー‼︎
ありがとう‼︎
あと、最近出てくる豆苗！買ってみたよ～
栄養満点なんだね。しかも、あまりクセもないし、ジャガイモと豆苗のマスタード和え作ったよ。
またまた、リピ決定レシピ‼︎
ありがとう‼︎けんちゃん2015-06-05 09:07:39返信する