こんばんは
やっとこ明日から連休だぁーーーっっ
チャイム鳴ったと同時にソッコー退社しましたわ(学校みたいにチャイム鳴ります)
さてと。
今日はタクミが試合前日…
ケイは試合3日前…
ほんっと毎週試合前献立になってるな
どちらかというと明日の試合より(タクミには悪いけど…)来週から始まるケイのインターハイに合わせて献立を考えて行きたいと思ってます
ケイの緊張も高まるからね
しかもインターハイ予選だし…
一回戦からトーナメントだし…
負けるわけにいかんし…
勝ちたいし…
気合いはいるな
ってことで今日の晩ごはん。
今日はね…
牛どぉぉぉぉ～んっっ！
はい。鉄分意識してます、あたし
もちろん炭水化物もです。
どちらもスタミナ源だからねっっ
しっかり食べて試合頑張ってくれぇ～い
ウチの牛丼は生姜も入るよ
甘じょっぱい牛丼です。
そして…これ…
ちょい辛？～な、めちゃ旨スープ♡…マジ、やばっっこれ
あたしはもっと辛いのが好きだから唐辛子をもっと入れたいとこだけど、タクミくらいならちょうど良いかな？
ゴクゴク飲める…うん。
めちゃ美味しい
良かったら作ってみてね
ちょい辛な旨いスープ
4人分くらい
・豚切り落とし肉…150グラムくらい
・ニラ…1束
・しいたけ…1～2個
◎コチュジャン…大2強
◎一味唐辛子…小1/2～
◎にんにく…小1/2
◎砂糖…大1弱
★水…500cc
★鶏ガラ…大1
★醤油…小1
☆ごま油…小1くらい
1、豚切り落とし肉はちょっと細かめに切る。しいたけは細切り、ニラは5センチ幅くらい。
2、鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め◎で味付けする。
3、しいたけも炒めたら★を入れて煮込みむ。
4、最後にニラを加えて一煮立ちしたら出来上がり
途中、アクが出てくるのでしっかり取り除いてくださいね
子供たちには春雨も入れたよぉ～
辛めがお好みなら一味唐辛子を増やしてください
お子さんには一味唐辛子は外して大人ように最後に一味をふりかけると良いです
コチュジャンだけなら辛くはないよぉ～
ゴクゴク飲めるちょい辛？な、めちゃくちゃ旨いスープ←しつこい
他にはね。
じゃがいもとカラフルピーマンの塩炒め…シンプルなやつ
どちらかというと薄めの味付けにしたぁ～
小松菜とツナの辛子あえ…これも薄めの味付けです
辛子をアクセントにして(と言ってもあまり入れてないけど)醤油ちょろ～っととごま油で味付けです
ツナの旨味があるからこれだけで美味しい
今日の晩ごはん
❤︎牛どぉぉぉぉん
❤︎ちょい辛な旨いスープ
❤︎じゃがいもとカラフルピーマンの塩炒め
❤︎小松菜とツナの辛子あえ
昨日、珍しくケイが食卓にノートとか持ってきて一生懸命なにやらやってた
えっっ？
お勉強ですかぁ？？？
よくよく見たらさ…
サッカーノート書いてた
で…古い方のノート見たら
なんか感動したわぁぁぁ～～～っっ(＞_＜)
相変わらず字が汚い…何とかならんかね…
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