こんにちは
今日も見にきてくださってありがとうございます
今日の朝ごはん。
半熟たまごのしらすご飯…簡単に
半熟たまごは放置プレイだからタイマーさえちゃんとセットしておけば楽チン
その間にお弁当作りとか他のことできる(洗濯したり笑)
見て見て～この半熟具合
最高ーーーっっ！
はぁ～見てるだけで食べたくなる
半熟たまごは沸騰したお湯にそぉ～っと卵入れて7分タイマーにかけて…
蓋はせずに火加減は中火…
タイマーボタン押し忘れてやっちまうことあるけど
↑そんなときは体内時計に任せる(人によって違うか…)
できた卵は氷水に入れて…
あとはコツンコツンってあちこち割ってそぉ～っと殻を剥く…(失敗したら諦める)
この方法で味付け卵も作りますよん
今日の朝ごはん
❤︎半熟たまごしらすご飯
❤︎焼きコロッケ(余った肉じゃがリメイク)
❤︎野菜サラダ
❤︎お味噌汁(お麩・高野豆腐・ふのり)
❤︎りんご・レッドグローブ)
そうそう…
先日いただいてたご質問から…
文字数制限なってばかりで遅くなってごめんなさい
愛用してるレシピ本やクックパットは見ますか？
あたしね、料理本は買いません…
だからお気に入り？みたいな料理本もありません
昔はね(20年も若い時代があったころ)は買ったりしてて今だに持ってますが…埃まみれになってるのに捨てられず
あっでも去年かな？
サラダのレパートリーほしいなと思ってサラダばっかのってる本買ったけど…
全く使ってない←マジ無駄
だけどね、料理本は昔から見るのがめちゃくちゃ好きだったんで例えば病院とか行って料理本の雑誌があると絶対見ます
こんな感じ。
で、クックパッドは昔は見てました～
友達に教えてもらってね
いろいろと参考にさせてもらったりしたけど今はほとんど見なくなりましたね…
何度か作ったことあったけど、あたしの味付けで作れと言われた事があってそれから自分の味覚だけで作るようになったという
素敵な料理は今はいろんなところにあるから、別にあたしがレシピのせるまでもないとは思うんですが…
先日も書いたように基本的には自分のレシピノートとして書いてます
…てか。
レシピノート作ろうと思ってたのにノート買ってくんの忘れてたし
↑失敗したやつとか覚え書きとして残しておきたいやつ用ノート作ろうと思ってます
またね～
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