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こんにちは(*^▽^*)


只今あたしはディーラーに来ております



数年前に購入した車がリコール対象になってたもんでその修理にきたってやつ




その後はケイの高校サッカーの栄養講習がある



こういう栄養講習って自分の知らないこともあるかもしれないのと復習をかねて…って気持ちがあるんで積極的に参加したい



内容がどんなものか…
プラスになるかな～

すごく楽しみです






さて、今日も午後から練習のある二人…
あたしは昨日に続き今日もゆっくり寝れた



8時間くらいは寝たな(〃∇〃)



そんな今日の朝ごはんはね、久々にパンを焼きました～



昨日の夜から生地を作り一晩野菜室に寝かせて二次発酵♫



そうそう…朝から焼きたてパンってやつです




生地はいつもの基本生地を使って塩バターパン



この基本生地はぺこりでは200人以上の真似っこをいただいてるほど沢山の方に作っていただいてます



皆さんアレンジしてくださってめっちゃ美味しそうなパンを作ってくださってて本当に美味しそう



今日はこの生地を使って塩バターパンを作ってくださったsayakaさん



ぺこりでアップしてくれた時にこれは作ってみたい‼︎って思ってた～



やっとこ作る時間ができた




ヤバイね～これ…激うまやん‼︎



この基本生地でパンを焼いてくださってる皆さんにもぜひぜひお試しいただきたい



【基本生地de塩バターパン】
  15個分くらい

 ・強力粉…400グラム
・牛乳…270cc
・マーガリン又はバター…40グラム
・砂糖…40グラム
・塩…小1
・ドライイースト…6グラム

◎バター…約80グラム
◎塩…適量


1、生地はホームベーカリーにお任せで一次発酵を済ませたら生地を取り出し濡れぶきん(湿らせたクッキングペーパー)をかけて15分生地を休ませます



2、ベンチタイム終了した生地を約50グラムに分割します



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3、麺棒で↑こんな感じに生地を伸ばします



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4、約5グラムのバターをのせて、手前からくるくると丸めていきます


向こう側の生地を軽く引っ張りながら丸めていくとやりやすいです


両端を軽く摘まんで焼いた時にバターが出てこないようにします


5、オーブン皿にクッキングペーパーを敷いて、成形したパンをのせふんわりラップをしたらそのまま野菜室へ…


6、一晩野菜室で寝かせた生地を取り出したら、霧吹きをかけ塩をパラパラふって180度のオーブンで16分焼いたら出来上がり


焼くときに卵液を塗るとツヤが出てもっと美味しそに見えるんだけどね




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ちょっくら成形の苦手なあたしの塩バターパン



マジでヤバイ…


ほんっとにヤバイ…


何がって…






カロリー半端ないやろ



でも美味しいからしゃ～ないわ(x_x；)







そしてクラムチャウダーが食べたかったんで、あさりはなかったけど冷凍むきエビを使って…


パンにバターをたっぷり使ってるので今日はオリーブオイルで仕上げました


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【冷凍むきエビのクラムチャウダー】
 2～3人分

・冷凍むきエビ…100グラム
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…1/2パック
・ベーコン…2枚

◎牛乳…350cc
◎小麦粉…大2
◎コンソメ…小1

★オリーブオイル…大1くらい
★塩…適量


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1、鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコン・冷凍まんまのむきエビ・しめじを炒めていきます



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2、火を止め小麦粉を入れて全体を混ぜます


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3、牛乳を加えたら再び火をつけてコンソメを入れて木べらで混ぜます


4、混ぜていくととろみが出てきたら最後に塩で味を整えて出来上がり




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今日の朝ごはんはこんな感じ

❤︎焼きたて塩バターパン
❤︎むきエビのチャウダー
❤︎生野菜サラダ
❤︎ゆで卵
❤︎キウイ




最近24にハマってるケイ…

またこの話し？って感じだと思いますが…(;^ω^A




昨日、晩ごはんを食べてからDVDを返しにビデオ屋さんに行った



帰りの車の中で…
あたしは運転席、ケイは後部席…



いきなり…




おい、早く行けっっ
言うことを聞かなければ命はないぞ



ってあたしの首もとに手で鉄砲の真似してジャックの真似




早く行くんだ‼︎



ってさ





で、家に帰ってから…

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サングラスかけ始めた





手を頭の上にあげるんだ‼︎
早くしろっっ



このあと…タクミと二人で24のシーンの真似



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ケイはジャックでタクミはドレーゼン役



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えぇ…えぇ…






ごっこ遊びってやつ






一応伝えておきます






ケイ…16歳
タクミ…11歳




決してごっこ遊びをする年齢じゃぁ～ありません




これ動画で撮ったんだけどさ、あたし笑い堪えるのが必死だっわ



くそオモロかった







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いつもありがとうございます❤︎❤︎❤︎