ケイは18時頃に帰宅だったもんだからその時間に合わせてご飯支度をした～
練習から帰ってきたケイ…
おれ、24見てからサッカー行ったっけ、ショックすぎて練習に集中できなかったんだよ
最近24にはまってます
聞けば24の内容に裏切られた感が隠しきれずあまりのショックを受けたらしい
いまだに信じなんない‼︎
なんでニーナが裏切りものだったんだよーーー
だって
てか、24の内容でショックで練習に集中出来ないって…
アホか
さて今日の晩ごはんはねガッツリ中華でしっかり食べてもらうぞ～‼︎
今日ご紹介するのはこちら…
胸肉のオイスター味噌炒め
しっとり柔らかな胸肉とキャベツの甘みがタレに絡まってる
うっまーーーーーっっ
これは美味しい
タレがうまぁ～
この味噌ダレ美味いーーーっっ‼︎
やったね
【胸肉のオイスター味噌炒め】
4～5人分くらい
・胸肉…2枚
・キャベツ…1/6くらい
・ピーマン…2個
・人参…3センチ分くらい
◎オイスターソース…大2
◎お酒…大2
◎醤油…小1
◎豆板醤…小1
◎砂糖…大1
◎味噌…大1
★醤油…大1
★お酒…大1
★片栗粉…適量
☆ごま油…大1
☆にんにく…小1/3
☆しょうが…小/3
1、胸肉はフォークでぶすぶす刺してから削ぎ切りにし、★の調味料に10分くらい漬けておいたあと片栗粉をまぶします
2、フライパンに油を大2くらい入れて両面焼いたら一旦取り出しておきます
火加減は弱めの中火くらい
3、ごま油をフライパンに熱し、ピーマン・人参を炒めます
4、火が通ったらにんにく・しょうが・キャベツ・鶏肉を戻しいれ炒めます
キャベツに油が回り艶が出るくらいまで
5、ここに◎の合わせダレをかけて強火で鍋全体を振りタレが馴染むように一気に仕上げたら出来上がり
中華の基本は手早さです
材料を切って、調味料を最初に準備しておけば手こずらずすんなり仕上がります
白ごまをふりかけて
野菜も美味しかったーーーっっ‼︎
そしてもう一品はね…
ニラともやしのさっぱり和え
口直しに最高ーーーっっ‼︎
酢がきいててさっぱり旨い‼︎
あたし…思わず…うんめ
もちろん子供らもペロッと食べた
・もやし…1袋
・ニラ…1束
・人参…2センチ分くらい
・ハム…3枚
◎醤油…大1
◎酢…大1
◎ごま油…大1
◎砂糖…小2
◎白ごま…適量
レンチンした野菜類とハムを◎で混ぜ合わせるだけ～
野菜類の水切りはしっかりとね～
酢はお好みで大1/2～どうぞ
そして…
我が家の鉄板麻婆豆腐
うっめーーーっっ
やっぱ旨いわ～～‼︎
今日の麻婆豆腐いつもより旨くね？
いつもと変わらん(￣∇￣+)
まぁ、強いて言えば豆板醤を先に炒めたから辛味が出たってやつだな
それだけだわ
我が家の定番麻婆豆腐→こちら
今日の晩ごはんはこんな感じ
❤︎麻婆豆腐
❤︎胸肉のオイスター味噌炒め
❤︎ニラともやしのさっぱり炒め
❤︎春雨とキクラゲの中華スープ
今日の食卓もとにかく笑った
最初にケイがお前さ～サッカーノート書いてんの？
って…あれから続いてないタクミにダメ出し
お前だって書いてないべやーーーっっ‼︎
ってケイに刃向かうタクミ
残念でした～
おれ、毎日書いてるもん
…授業中に
タクミ
は？授業中に？
ダメだべやーーーっっ
だから頭悪くなるんだぞ‼︎
ちゃんと勉強しないとダメだべや
追試が嫌だとか言ってんなら勉強しないとダメじゃないか
勉強しないから頭悪くなるんだべや
おまえ、頭悪いなぁ～
そんなこともわからないのか？
ちょーーーー兄貴に向かってダメだしのタクミ
もうこの言い方が可笑しくて全員大爆笑
これにケイはビクともせず笑いながら頭悪くたってやってけるもんね～～‼︎ははは～
タクミ
じゃあさ、計算対決するべ
始まった
計算対決…
九九ってね
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コメント
コメント一覧 (17)
はるさんの
麻婆豆腐はメチャ美味しい♪
これは
うちでも鉄板でーす(*´艸｀*)
あー食べたくなってきた♡ローズ2015-01-24 20:42:33返信する
きゃはっ♡♡♡
嬉しい～ローズさん♡
ありがとう～
ローズさんちの鉄板になってるなんて聞くとね、ほんっとに嬉しいっちゃ！はるはる2015-01-24 21:43:06返信する
私、料理を作る意欲はあるんですけど、いっつも同じ感じになっちゃうんです。たぶんレシピを同じところに保管してないから（ネットで記録、ノートに記録、メモ帳に記録など）確認するの面倒で適当になっちゃうんだと思うんです。
そこで質問なんですが、はるはるさんはこのブログに載せてるレシピとか、他の今度作ろうと思っているものとかはノートに取って置くタイプですか？レシピはどうやって保管してますか？すみませんが、教えてくださいm(_ _)mてんやわんやまま2015-01-24 22:19:06返信する
って知ってるけどw
今日は仕事休みでゆっくり出来たんやな(〃艸〃)
ﾜｼも朝ごっつ寝たしw
麻婆豆腐の器が鉄板やないのは黙っといてやる(￣ー￣)ﾆﾔｯ
今日の事 麻婆豆腐用の器買おうか悩んでたとこやげー
最近食器はちと買い足したん♡
勿論雑貨は買い足し無し子(笑´∀｀)ヶﾗヶﾗたか2015-01-24 22:31:10返信する
今日子供達から麻婆豆腐食べたい！と連呼されてたのに、賞味期限の関係上揚げワンタン等々にしたの。
明日こそ、作るかな～と見てて思ったよ♥
そして、この時間に見てたらお腹が...
我が家の夕飯18時には終わってるから...(*´∀｀)
息子君達の九九対決見てみたーい！
そのうち、うちも九九対決とかするのかなぁ。
おかあちゃん♪2015-01-24 23:00:29返信する
こちらにもありがとうございます‼︎
気になりますよね～きっと…。
特別なことは何もないんですよぉ～
ブログ内でお話しさせていただきますね～♫はるはる2015-01-25 00:10:22返信する
食器ってさ、新しいの購入するとテンションあがるよね‼︎
あたしもちょこちょこ買ったりしてるーーー‼︎
麻婆のやろ？たまにはい～んじゃぁ～ないの？あははっ笑
てか、あたし…麻婆一口も食ってないし…ガーンはるはる2015-01-25 00:12:03返信する
もうね、やっばいくらい笑った‼︎
ほんっとに面白い…
アホかーーー‼︎っていうケイにタクミの突っ込み…あははっ笑
これ、子供らの中では成り立ってることなんだけど、見せてあげたいーーー
麻婆♫ぜーーひっっ♡
き○○ちゃんなら1人で作れると思うーーーはるはる2015-01-25 00:14:48返信する
相変わらず完璧な食卓(≧∀≦)
うちにもこんな食事作って、出してくれる人居ないかなぁ(#^.^#) 洗い物もしてくれれば、直よし！！
2人の会話、ヤバいよ(≧∀≦)
タクミくんが言う通り、授業中はマズイと私も思う。
九九対決、2人とも高校生だけど、きっとうちは出来ないな・・・かんちゃん2015-01-25 08:15:34返信する
簡単でした♪(^o^)
もやしって、した処理してます？豆のから取り除くとか、ひげ根を摘み取る…
けっこう大変ですよね…
それと、一週間、野菜もちます？(>_<)
北海道は寒いから、外に出してても持つのかな
ホウレン草とか、すぐ、いたませてしまいます
よいこ2015-01-25 11:29:00返信する
きぃが、無理ーーー！！！とコメント見つつ言ってたけど、作って貰いますよー！(^○^)
材料が少し足りないから、あるものでだけど♥
今日の我が家は末っ子がいない間に！とばかりに朝御飯後から、勉強やったりトランプやったりしてます♪(о´∀`о)おかあちゃん♪2015-01-25 13:40:59返信する
やろ？かんちゃん。
タクミのゆー通りなんだよ。
だからさ、ケイなんて何も言えずタジタジってやつ‼︎あはは笑
またタクミの言い方が可笑しくてさ～
ゲラゲラだったわ‼︎
九九…これはもちろん…
まっ、どっちもどっちだな笑はるはる2015-01-25 13:53:35返信する
ナムル…簡単でしょ♫
チンして和えるだけーーーっっ笑
作ってくれてありがとう♡
野菜…葉物野菜は本当は買ってきてなるべく早く使う方が栄養分も逃げないからその方がいいんですよね。
あたしは週末に買い出ししたら傷まないうちに使うようにしてます。
一応…チラチラ見て使う…みたいな。
それともやしはヒゲは処理せずそのまま使ってるんです。
処理した方が見た目も口当たりもいいけど面倒くさい…あははっ
こういうとこ…性格でますね～笑はるはる2015-01-25 13:57:11返信する
いつも御飯美味しそう♡と思ってて、今日こちらのレシピで野菜と胸肉の味噌ダレ作りました！とっても美味しー‼︎
食の細い息子もキャベツが美味しい！ともりもり食べてくれました\(๑•∀•๑)/
これからも参考にさせて下さいね☆未凛2015-01-25 18:47:07返信する
はじめまして♫
早速作ってくださって、すごく嬉しいです♡
…息子さんが喜んで食べてくれたのが何より嬉しい‼︎
良かったです、本当に♡
教えてくださって本当にありがとうございます‼︎はるはる2015-01-25 22:58:32返信する
今夜も、はるはるさんの、レシピで夕飯でした♡
オイスター味噌！
うまし（￣+ー￣）
野菜は、残り物の玉ねぎ、もやし、人参でしたが、うまいうまい！！
ごはんが、進む味だよね♪( ´▽｀)
って、長女2杯おかわり…
はるはるさんって、すごいよね！こんな美味しいのばっか作れて（≧∇≦）
って、長女も言っております♡
ごちそうさまでした♡
彩2015-01-26 18:24:37返信する
あははーーーっっご飯2杯食べた？
娘ちゃん？
すーごーーーいーーーっっ‼︎
でも、ご飯も野菜もお肉もしっかり食べれるし…そうそう、冷蔵庫にある野菜で作れちゃうよね～‼︎
美味しく食べてもらえて良かったー‼︎
ありがとう～彩さん♡
娘ちゃんへ…
適当です、あははっ笑
ありがとうございます♡はるはる2015-01-26 22:15:51返信する