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ひょえ~

今日は帰ってきてからまずは雪かきから始まった



家に入ったのが7時っていう




疲れた~座りたい…って思ったけどやる事さっさと終わらせなきゃ気が済まない性格(T▽T;)



ケイは夜間練習で遅いしタクミも練習で遅い


その間に洗濯・掃除・ご飯支度にお風呂沸かして…


ってやってたらタクミが帰ってきた





さて今日の晩ごはん…ケイは夜ご飯がいらないから、多めに作って明日の弁当に全部回す作戦(`∀´)




ひゃっほーーーいっっ


弁当準備をしなくて済む





そんな今日の晩ごはん…





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かき揚げ



今日のかき揚げは豚こまと根菜のかき揚げを作ってみた




うっまっっ‼︎って先に一人で食べてたのに思わず声を出してしまった



タクミも美味しい~これ‼︎




でしょでしょ




【豚こまと根菜のかき揚げ】
  3~4人分
・豚切り落とし肉…230グラム
・ゴボウ…1本
・人参…1/3本
・枝豆…適量

◎小麦粉…1カップ
◎片栗粉…大2
◎酢…大1
◎塩…小1
◎水…100cc

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1、豚切り落とし肉は適当な大きさに切り、ゴボウと人参は細切りにします


2、枝豆と1をボールに入れて◎を加えよく混ぜ合わせます



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2、手のひらに具をのせて平べったくします



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3、少なめの油をフライパンに熱し、具をそ~っと入れて揚げ焼きします


この時、触らないでほっとく



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4、いい感じに焦げ目がついたらひっくり返して反対側も焼いて出来上がり


衣に味がついてるのでこのままでも十分美味しいです

お好みで大根おろしに麺つゆなどをつけて召し上がれ~





そして副菜もう一品は…

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ほうれん草ともやしの旨ナムルっつーネーミングとしようか






ヤバイよ、これ…





味見?うんうん…あははっ






聞かないで下さい( ̄∇ ̄+)



【ほうれん草ともやしの旨ナムル】
・ほうれん草…1/2束
・もやし…1袋
・カニカマ…4~5本
・コーン…適量

◎醤油…大1
◎砂糖…大1/2
◎鶏ガラ…小1
◎にんにく…ちょっと
◎しょうが…ちょっと

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1、ほうれん草・もやしはそれそれレンチンしてしっかりと水を切ります


2、ボールに1とコーン・カニカマを入れて◎で和えたら出来上がり



カニカマがめっちゃいい仕事してる‼︎




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今日の晩ごはんはこんな感じ

❤︎豚コマと根菜のかき揚げ
❤︎鶏肉とじゃがいもの煮物
❤︎ほうれん草ともやしと旨ナムル
❤︎お味噌汁(大根・油揚げ)


今日もご馳走さまでした‼︎





先週末、弟のお嫁さんからある物を送ってほしいと連絡がきた



忘れたら困るから週末にもっかいメールちょうだい


って言っておいた




で、週末になってお願いしますね!ってLINEきた



明日送るね~って返事した




うん…した…




今日、お嫁さんからのLINEで思い出したってゆーね…



ええ…そそ…うんうん






飛んでました




すまん…すまん…


今週末には多分送れるだろう…





ほんっとにヤバイくらいに物忘れが酷い(>_<)



会社でもさ、同い年の営業さんに同じ年とは思えないほどひどいって言われてる



豆腐もらえば2日持って帰るの忘れたり…


抜けてることを目の当たりにみてる営業さん




きっと心の中ではこいつに仕事は頼めんって思ってんだろうな



使えない営業事務(x_x;)







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