いつもご訪問くださってありがとうございます
今日の晩ごはん…
豚肉を使ってコッテリなご飯の進むマヨ生姜焼きを作りました
そして副菜にはもやしの味見とまらんシリーズ
では早速…
【豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き】
3人分くらい
・豚切り落とし肉…400グラム
・玉ねぎ…1/2個
◎醤油…大2～3
◎お酒…大2
◎みりん…大2
◎砂糖…大1
◎しょうが…小1/2
★マヨネーズ…大1
☆醤油…小2
☆お酒…小2
☆片栗粉…適量
1、豚肉は☆の醤油・お酒を揉み込み片栗粉をまぶしておきます
2、フライパンに油(大1)を熱し、豚肉を炒め9割ほど火が通ったらスライスした玉ねぎを炒めます
3、玉ねぎがしんなりしたら◎の合わせダレを加え少し煮詰めたら最後にマヨネーズを加え全体に絡ませたら出来上がり
最後に味をみて薄いようならお好みで醤油を足してくださいね
お肉に下味をつけないと物足りなく感じるので下味は必ずつけてください
うっまーーーーーっっ‼︎
ケイ、これうまいから食ってみぃ～
作ってる途中で味見をしたタクミはご飯食べはじめる前に言ってた
マヨ入れると変わるね～
えぇ…マヨネーズが良い仕事してますわ
そして今日の副菜はね
もやしで味見とまらんシリーズを‼︎っていうリクエストいただきました
ちょうどもやしがあったので作ってみました…こんな感じで
したっけ…
うん…
とまらーーーーんっっ‼︎
ちょいとピリ辛に仕上げたんだけど、これまたうーまーいーーーっっ
今日はカニカマ使いましたが、カニカマ→ツナにすると更に美味しくなるだろうと予想したな、あたし…
【もやしのピリ辛旨ダレ和え】
・もやし…1袋
・きゅうり…1/3本
・カニカマ…4本
◎醤油…小2.5
◎砂糖…小1
◎ごま油…小1
◎酢…小1
◎豆板醤…小1/2
◎すりごま…たっぷり
1、もやしはレンチンししっかりと水切りします
2、きゅうりは千切りにし、塩をまぶしたら水分が出きます
それを水洗いしたらしっかりと水切りします
3、もやし・カニカマ・きゅうりを◎で和えたら出来上がり
じゃがいもとアボカドのマヨチーズ焼
これ我が家の鉄板…
この組み合わせは間違いないね
ちなみにアボカドは食べる美容液とも言われるほどお肌に良いのはよく知られていることです
だけど、エネルギー源としても凄く良い仕事をしてくれるのでエネルギー確保したい時にチョイスできると良いと思います
【ポテトとアボカドのマヨチーズ焼】
・じゃがいも
・アボカド
・チーズ
◎塩コショウ
◎牛乳
◎マヨネーズ
1、レンチンしたじゃがいもに軽く塩コショウをふり少々の牛乳で滑らかにのばしたらココットに入れます
2、アボカドにレモン汁をかけたものを1の上に並べて、軽くマヨネーズをかけ上からチーズをたっぷりかけトースターで焼いたら出来上がり
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き
❤︎ポテトとアボカドのマヨチーズ焼
❤︎もやしのピリ辛旨ダレ和え
❤︎キャベツ＆トマト
❤︎食べるスープ(白菜・大根・人参・ベーコン)
今日はサッカー高校選手権決勝戦…
決勝戦はやっぱり凄かった‼︎
出場された選手のみなさん、本当にお疲れ様でした‼︎
感動をありがとうございます‼︎
夢の舞台だな～…
ケイも2年後…あの舞台に立てたらいいな…目標あることは良いことだ
頑張ってくれ～
タクミ…は、ちょっと方向性が違うんで選手権の道は今のところなさそう
それはタクミが決めることだからどの道に進もうとも頑張ってほしいもんだ
そして今日は成人式でもありましたね
成人式を迎えられたみなさん、おめでとうございます
今日、ちょっとタクミと出かけたらあちこちに着物姿の方がいっぱい
着物姿を見たタクミ…
ママってなんでこんなにおばさんになっちゃったの？
20年前だね、成人式だったの…
直撃(＞_＜)
ママはね、2回目の成人式です…(ノ_＜)
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コメント
コメント一覧 (53)
あれはパスタにしたらめっちゃおいしい。
和風でも洋風でもめっちゃうまい。
今日も一日お疲れさまです。ひなの2015-01-12 21:04:35返信する
(*´﹃｀*) ｳﾏｿｰ
これもお弁当決定じゃ♪
もやしも♡(*´ω`*)ピリ辛やばー♡♡♡
はるさん！まだまだ全然若いし！ちょーーーキレイだしっっ！！！
タクミくん！ぜいたくーーー！
ﾌﾟﾝヾ(｀･3･´)ﾉﾌﾟﾝだばだば2015-01-12 21:08:00返信する
はるはるさんのお料理、作らさせていただいています。
年末年始、家に帰ってきた次男が、
「おかーさんの料理、最近、いいね」
と、言いました。
胃袋、掴みました～(^^)vはるはるさん、ありがとうございます♪弓子2015-01-12 21:14:31返信する
マヨの生姜焼きも美味しそーだけど、モヤシも気になる‼︎ お野菜高いからはるちゃんのモヤシレシピ助かるよ～。
早くお野菜安くなって欲しいねー（笑）harusora2015-01-12 21:14:52返信する
玉ねぎは血液サラサラ～♡うふ♡
美味しいよね‼︎野菜全般大好きーーー‼︎
アボカドパスタ…経験ない‼︎
今度作ってみーたーい‼︎はるはる2015-01-12 21:18:39返信する
ピリ辛っつーのがいい感じよ♡
酒のアテになるのかなー？
わからんが…笑
いや、現実。あちこちきてますきてます…ガーーーンはるはる2015-01-12 21:19:55返信する
えぇーーー3回で終わりですか⁈笑
息子君の胃袋掴んだって…
キャイ～ン嬉しいです‼︎
めっちゃ嬉しい‼︎ありがとーーーはるはる2015-01-12 21:21:01返信する
そーや…haruちゃんと同い年やた…
お疲れ～2回目の成人式♡ぐふ♡
野菜、まだまだ高いもんね…早く安くなってほーしーいー
haruちゃんも野菜たっぷり献立だもんね‼︎はるはる2015-01-12 21:22:36返信する
アボカドパスタは明太子と相性いいですよ。わさびも少し加えたり。納豆ともわりと相性いいです。アレンジして是非。ひなの2015-01-12 21:30:16返信する
肉食なんで、これは絶対作りますー
明日、明後日にでも。
アボカドって買ったことがなくて、使ってみたいけど、食べころとか剥き方とか全く味も未知なんで
教えてくださいなーminmin2015-01-12 21:34:11返信する
はるはるちゃんのファンに勝手になり、コメははじめてです。
私は中2と小2の2人の娘のママです。
特に、上の娘は陸上で今は駅伝の練習で走って走ってなので、はるはるちゃんのアスリート飯、ものすごく真似っこさせていただいています。
いつもありがとう♪
.*ﾟ･みるねぇ･ﾟ*.2015-01-12 21:48:36返信する
ありがとーminminさん‼︎
いや、絶対作ってみてください、これ。ほんっと美味しいです…えへへ笑
アボカドは茶色っぽくてちょっと押すと硬くもなく柔らかくもなくが食べごろ。←でもここ間違えるとあちゃーってなるます…うん。
剥き方は縦に半分に包丁差し込んで中の種(大きい丸いのが一個)をとって、皮を剥くんですよ～。
食感はとろ～って感じでちょーーー美味しいです♡
今度、写メ撮ってのせますねー‼︎はるはる2015-01-12 22:04:29返信する
作ります‼︎
めっちゃ食べたい‼︎
作るーーー♡♡♡ 教えてくれてありがとう‼︎はるはる2015-01-12 22:05:34返信する
はじめまして、たそさん‼︎
…うひゃ～～‼︎って思いましたー‼︎
そんな言っていただけるなんて感激‼︎
てか、つわり吹っ飛ぶって…笑ってしまった…あはは‼︎
ありがとうございます♡
すっごく嬉しかったです‼︎はるはる2015-01-12 22:07:24返信する
えぇーーー‼︎
ファンて…いえいえ…あたしは普通の主婦でして…同じですからぁ～
でもでもとっても嬉しいです。
ありがとうございます♡
娘さん、陸上なんですね‼︎
走って走って…ならしっかり食べて練習にも耐えらるよう日頃からの食事も大切ですね。
できることを…の気持ちでお互い頑張りましょうね‼︎
初コメ、ありがとうございました！
これからもよろしくお願いします♡
はるはる2015-01-12 22:14:12返信する
今日は、あんかけ焼きそば作りました。
野菜が苦手な小学2年生の末っ子が
ペロリと食べてくれましたｖ（＾＿＾ｖ）♪
美味しかったです。
ごちそう様でした(*^_^*)キャオリ2015-01-12 22:41:22返信する
明日、早速生姜焼き作ってみます。
シメジが沢山あるのでシメジ入りでっ。
今日は、ほうれん草をいただいたので切り干し大根のサラダにしました。大好きで私も何回も作っています。明日はメニューを
そっくりパクリますよっ(笑)
今日はサッカーすごかったですねっ！
私は群馬県民ですので毎年、家族でテレビに食いついて見てます。声がかれるまで応援しちゃいました。はるはるさんのことも
育英高校と同じくらい応援してます。
これからもずっとずっと頑張ってくださいね！今年は北海道に旅行に行きます。
はるはるさんの近くに行けると思うと元気が出てきますよっ。はるはるさんもファイトっ、ファイトっ！
プリン2015-01-12 22:41:36返信する
ありがとうございますm(__)m
長くなりますが、私の気持ちを伝えたいので、読んで下さいm(__)m
我が家の坊っちゃんとお嬢ちゃんも、アスリートです。
しかし、食生活といったら、ひどいもんでした( ノД`)…
でも、はるはるさんのブログに出会い、食に対する意識が変わり、それと一緒に子供たちのパフォーマンスに対する意識が変わりました。
本当に感謝感謝です(*^^*)
はるはるさんのブログは、勉強になることは、もちろん、なにより美味しいのです！
そっくりそのままの献立の時もあります(笑)
胸肉料理、最高です(*´ω｀*)
間違いないです(*≧∀≦*)
我が家のお嬢ちゃんは、タクミ君と同じ小５です。
小学校最後、悔いなく終われるよう、しっかりサポートしたいですo(｀^´*)
どうかこれからもよろしくお願いいたしますm(__)m
ちなみにあたしは、父兄会では会計やってます(笑)
会長さん、頑張ってo(^o^)oヒラリラ2015-01-12 22:43:33返信する
もやしリクエスト！！
早速明日使わせてもらいますぅ！
ってか 2度目の成人式からも数年経っているアタシ…^_^;振り袖着たかったなぁ^_^;って妊婦だったし^_^;
今日は朝と昼にはるさんパン！明日の朝もはるさんパンですよん（≧∇≦）
子ども達 焼き立ての美味しさに気づいたらしい おかげで 明日の朝は5時起きさ…T^T
るぅるぅ2015-01-12 22:44:53返信する
はるはるさんは美人さんやしお料理上手、息子さんお2人とも仲良しでお母さん思い、兄弟思い…本当に羨ましくて憧れの家族ですヾ(*''∀`*)ﾉ
私、まだ息子が8ヶ月でまだまだこれからですが、はるはるさんみたいな親子関係になりたいですo(^▽^)o
マルコ 2015-01-12 22:46:30返信する
今年は娘の高校が選手権に出たの～
息子の高校もサッカーが強いので２つの高校を予選から楽しませてもらったよ。
うちの子供達は野球で戦う舞台は違うけど
子供達の夢、叶うといいねー。
夢に向かって頑張ってる姿は心打たれるよね～(ﾟｰÅ)kira2015-01-12 22:53:27返信する
キャオリさん、こんばんは‼︎
良かったーーー♡てか、野菜苦手な息子くん、ぺろりと食べてくれたなんて、それめっちゃ嬉しいです‼︎
ほんっと良かったーーー‼︎
作ってくださってありがとうございます♡ご報告まで…本当にありがとうはるはる2015-01-12 22:55:00返信する
プリンさーん、あけましておめでとう‼︎
そっくりパクるて…あはは笑
でもでも…ありがとーーー‼︎
ほうれん草いただいたなんて。めたくそ羨ましすぎる…うん。いいな～
選手権、すごかったねー‼︎
ああいう戦いって、決勝戦ならでは‼︎
どちらも本当に素晴らしかった。
でも、負けた方のチームのみんなの気持ちも痛いほどよくわかるから心苦しくなることもあるなぁ～…
北海道旅行にくるのね‼︎
それは楽しみでしょー♡
美味しいものたっくさん食べてねー‼︎はるはる2015-01-12 22:58:46返信する
つたないだなんて…ぜんっぜんです‼︎
大会、頑張れたかな？
ほんっと、親も緊張したりしますよね‼︎でも、青春だと思って楽しませてもらってます♡
そして…そんな風に言ってくださってすっごく嬉しいです。
食に対する考え…それに伴いお子さんたちの意識向上…良かったです‼︎
だって、やってるのは子供たちですもんね。意識がないとどんなに作ってもダメですもんね…両方がプラスになって良かったー‼︎
あたしもほんっとに嬉しいです‼︎
ありがとう～
こちらこそこれからもよろしくお願いします♡
あ、同い年の娘ちゃんにも♡
あーーーちなみに、あたし会長やなく、代表です笑
もう少しで終わるーーー
はぁ～何もできなかった役立たずな代表でした…チーンはるはる2015-01-12 23:02:54返信する
もやし早速作ったよーーー♡ルン♫
てーか…あはは笑
焼きたてパンはまって、毎朝早起きのるぅさん…て。
嬉しいやらご苦労様とやら…
まっ、子供たちのために飽きるまで頑張れーーー‼︎あはは笑はるはる2015-01-12 23:04:18返信する
マルコさん、こんばんは‼︎
いえいえ…あたし、家では子供らにうるさいクソババアと呼ばれてます笑
うるさいうるさいうるさい…て。
うるさいこと言われる前にやれーーー！って言ってます…あはは笑
息子くん、8ヶ月なんてこれこらめちゃくちゃ可愛い時期に突入ですね♡
懐かしい～‼︎
これからもこんなあたしですが、どうぞよろしくお願いします♡はるはる2015-01-12 23:06:43返信する
すごーーーい‼︎
それはまた見応えあるね‼︎
競技は違うけど関係ないね‼︎
うんうん。夢を追う姿ってやっぱり心打たれる。ほんっとに感動だよねー‼︎はるはる2015-01-12 23:08:36返信する
来世ははるはるさんの子供に生まれたい(*´▽｀*)
なっちゃって(≧∀≦)!!
息子さんの夢、叶うと良いですね！こまち2015-01-12 23:48:43返信する
マヨ生姜焼きやってみまーす！
そして味見とまらんシリーズ！！
もやしは安いし助かる～(*´艸｀)
今日はこの前載せてた、白菜だんごのみぞれあん作ったら、めっちゃおいしかったです♡♡♡
1歳8ヶ月の次男なんか、ピンポン玉大のこの団子、5個も食べたてたし（笑）食べ過ぎ（笑）
Myノートにしっかりメモりましたφ(．． )
はるママ若いしキレイなのに、タクミくんったら贅沢なことをヽ((◎д◎ ))ゝはるちん2015-01-12 23:52:40返信する
最高‼︎（笑）
味見、一回で我慢したーー（笑）
だって、確実に味見で全部無くなるパターンだから♡
もう、ちゃんと明日の弁当用に残して出しましたよ( *´艸｀)ｸｽｸｽ
このシリーズ私には主食以上のテンションアゲアゲヾ(*´▽｀*)ﾉ
この、もやし♡つ く る♡けんちゃん2015-01-12 23:56:39返信する
美味しかったーーーーー
これから、買うーーーーー（笑）けんちゃん2015-01-12 23:59:00返信する
もやしとじゃがいものレンチンってだいたい何分くらいですか？
アボカド大好きなんですが買ったことないので挑戦してみます(o^o^o)flower..ring2015-01-13 00:03:52返信する
マヨ生姜～♡
全部美味しそうです～( ´艸｀)
我が家はカニカマ派です。いや、ツナもまあ、食べますがｗ
アボカドも大好き一家ですー。
(´▽`)ノ全部ｸﾘｯﾌﾟ～♡
ちなみにこれらはペコリには投稿されてます？
前回の教訓を生かし(笑)
今回はご迷惑おかけしまへん(>_<)ゞ
成人式2回目でも
はるはるさんお綺麗ですから～♡
すみお2015-01-13 00:48:03返信する
昨日は20円で買ってきたので
さっそく作ります
一方キュウリは85円！高っ
今の時期は野菜をたっぷり食べる
ために主婦の腕の見せ所ですね
NARI2015-01-13 08:42:55返信する
今回のもやしの副菜もさっそく作ってみたいと思います。
私もすでに2回目の成人式をとっくに迎えてます。子供達からはシワシワだのおばさんだのと言われ放題ですが、気持ちだけは若いつもりです。はるはるさん、子供の冷たい言葉に負けず頑張りましょう！ まみみけゆ 2015-01-13 08:59:39返信する
３連休、少しはゆっくり出来たかな？
…って、ずぅ～～っと台所で『何作ろうかなぁ～～』と1人ニヤニヤしてそう(*≧艸≦)
子どもって、なんでこう言う事を言うかねぇ.( •́ .̫ •̀ )
うちもしょっちゅうケンカ売られてるよ！
買わないけど(*^^*)v
今日の晩ご飯も決まりだな(≧∀≦)ﾉかんちゃん2015-01-13 11:35:04返信する
毎日、毎日、おいしそうだし、盛り付けも素敵だし、はるはるさんもキレイだし、
私もはるはるさんみたいな母になりたいです！
私は一応管理栄養士なんですが、老人福祉の現場にいるため、スポーツ栄養全く無知ではるはるさんのブログで料理だけじゃなくて、そっちも勉強させてもらってます。
また、お邪魔させてもらいます。
私のブログの方は、趣味のサーフィンやスノーボードの話しばかりだし、最近サボり気味で全然アップできてないです。
料理はめっきりペコリばかりですが、これからお付き合いよろしくお願いします★ナツ2015-01-13 11:40:38返信する
こんにちわ♡
夢を追い続ける子供のサポートするのもあたしの幸せかな～なんちゃって笑
ありがとう～はるはる2015-01-13 15:05:07返信する
わーーーはるちゃん、ありがとう～
ピンポン玉5個って結構あるよね・・・
すごいすごい！！
ｍｙノートの記載、うれし♡
ありがとん♡
あ、これ、作ってみてーーー！！えへへはるはる2015-01-13 15:07:00返信する
あははっけんちゃ、ひじきも厚揚げもありがとー！！
味見とまらんシリーズ・・・ってなってもうたが副菜もいろいろ試してみてね♡
いつもありがとう～！！はるはる2015-01-13 15:08:19返信する
遅くなっちゃった！！
じゃがいもは大きさによるから何ともいえないけど10分前後かな～でも大きいのは時間かかるから乱切りにしてレンチンしたりしてます！
もやしは2分30秒くらい。
レンチン後すこしおいておくと余熱で柔らかくなるよー。
あくまでも目安なので調整してみてくださいね♡
あっ、アボカドはぜひ挑戦してみてくださーい！！はるはる2015-01-13 15:11:16返信する
おひさしぶり！すみおさん♡
かにかまはほんのり甘みでるからこれまた美味しかったよー！！
あっ、ぺこりね・・・
10月からお休み中でずーっと投稿してないんだ。タイミングみて再開するね！！はるはる2015-01-13 15:13:00返信する
もやしは安いもんね！！
ってかきゅうり85円ってたっかーーー！！
あたし55円でかろうじて2本買い、ちびちび使ってます笑
確かに腕のみせどころ・・・んー頑張ろう～っと。。。はるはる2015-01-13 15:14:40返信する
うんうん。あたしも負けない・・・ってか聞き流す。そして気持ちだけはーーー若いつもり笑
ひじきサラダさっそく作ってくださってありがとうございます！！
お口にあってよかった～
ご報告いただけた事にも感謝です♡
ありがとーはるはる2015-01-13 15:18:28返信する
うんうん。あたしもかわなーーーい！！
ってかあっそ言っとけって感じ（笑）
連休は楽しく台所にたつ時間あったから良かったよー！！
はるはる2015-01-13 17:10:42返信する
こんにちわ、ナツさん♡
いつもぺこりではありがとうございます♡
管理栄養士・・・資格もちその仕事に携わってらっしゃること。凄く羨ましい～！！
ぺこりはお休みさせてもらってる状態ですが
こちらでどうぞよろしくお願いします♡はるはる2015-01-13 17:13:38返信する
最近、ぺこりでコメントが上手く投稿できないので、こちらに報告させてもらいました。
マヨ生姜焼きを作りましたー‼︎
マヨネーズがすごくいいですね(*^^*)
ご飯によく合って美味しかったです‼︎
ai2015-01-13 20:58:50返信する
もやしのピリ辛旨だれ、ツナにして今晩のご飯に作りましたー‼︎
それと、蒸し鶏ネギだれも作りました♡
とっても簡単だし美味しいし、これからも色々真似て作りたいと思います(*^_^*)
北国出身の私、そのせいかはるはるさんの味付けがとてもしっくり来ましたっ*\(^o^)/*ポリン2015-01-13 21:27:01返信する
うわーーーaiさんじゃない‼︎
こっちにコメントしてくれてありがとう～
しかも作ってくださったのね‼︎
嬉しいご報告、ほんっとにありがとう～‼︎
いつもありがとう～ね♡はるはる2015-01-13 22:44:15返信する
ポリンさん、はじめまして‼︎
早速もやしの和え物作ってくださったんですね‼︎
ご報告いただきましてありがとうございます♡
あ、蒸し鶏までありがとう～♡
お口にあって良かったー‼︎
…北国なんですね。
あと数ヶ月。雪かきなどあるのかな？
これからが本番なんで風邪ひかないようお互い極寒の季節も乗り切りましょうねー
いつもありがとうございます♡はるはる2015-01-13 22:47:03返信する
作ったよぉ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
子どもたちに大好評！！
ココットでは小さかったみたい(^^;;
あと、三個は食べれると長女…
アゴアゴ（アボカド）食べれるぅ（≧∇≦）
おいしー！！と、普段、アボカドを食べない次女3歳…
アボカドをあったかくたべたの初めてかもです！いやぁぁ\(//∇//)\明日も食べたいメニューです♡♡
素敵なメニュー、ごちそうさまでした！彩2015-01-16 19:10:08返信する
わぁーーーっっ‼︎
彩さぁぁぁぁん～ありがとう～♡♡♡
アゴアゴ…なんて…
めっちゃ可愛いしっっ‼︎
明日も食べたい…なんて超嬉しい‼︎
ありがとう～はるはる2015-01-16 23:26:31返信する