やっとこ金曜日になった～
今週は久々の連休でかなり嬉しい
チビりんの時は仕事休みとって北見まで行ったけど、明日からの連休はちょっとゆっくりしたいな～
でもケイもタクミも朝から練習だから結局はいつも通りか…
ま、しゃーないね
先ずは今日の朝ごはんから…
❤︎タラのみりん漬け
❤︎ほうれん草胡麻和え
❤︎たらこ
❤︎さつまいものミルク煮
❤︎お味噌汁(大根・玉ねぎ・人参・わかめ)
❤︎巨峰
❤︎グラノーラヨーグルト
毎日朝練があるケイ…
わりとギリギリまで寝てるけど、時間の許すかぎり食べていってもらってます
どうしても時間が足りなければ持たせて途中で食べたりも…
朝練前は体の中のエネルギーは空っぽだからね
ぜぇーーーったい食べなきゃダメ‼︎
そしてもちろん朝練後にも食べてもらってるよ
早弁とか…笑
昨日の夜にここまで下ごしらえしました
二人の補食用とお弁当用と朝ごはん用です
◉鶏肉は余分な脂肪や皮をとるとこまで…
◉豚肉も切って下味つけて野菜類と一緒に…
◉ほうれん草の胡麻和えは朝ごはん…
◉パスタも作ってしまって…
◉レタスも洗って水切りしておけばサンドイッチにもすぐ使えるね
あとはさつまいものミルク煮も作っておいた～
甘いさつまいものミルク煮はケイの大好物
これはあたしが高校生の頃、いつも友達のお弁当に入ってた
ほんっとに美味しくてね～
友達のうちに泊まりに行ったときに作り方を教えてもらったんだ
「かーさん、かーさん」って言ってた親友のお母さん
今はもう亡くなっちゃった、あたしの高校時代のかーさん。
亡くなる前にも病院にお見舞いに行った
もう10年以上前のこと
だからね、あたしの中ではこれはほんっとに思い出の大切なお料理なんです
「かーさん」から教えてもらい、ウチの子供たちへと引き継がれた大切なものです
美味しいって定番になってくれてる方もいてほんっとに嬉しかった
ありがとう～
良かったらこの思い出のお料理を作ってみて下さい
さて…ここまで前日用意をしたわけで、今日のケイのお弁当はこんな感じで2種類のお弁当を作ったよ
一個目はこんな感じ～
玉ねぎと人参を炒めて下味をつけた豚肉は片栗粉をまぶして炒めてるのでお肉は柔らか～
ご飯もガッツリすすみます
おかずはこんな感じ
❤︎ほうれん草胡麻和え
❤︎さつまいものミルク煮
❤︎ベーコンのピーマン巻き
❤︎ちくわチーズ海苔巻き
❤︎お味噌汁
残り物をフル活用
残り1/2枚の胸肉は昨日のバジルパン粉をつけて冷凍しました
自家製冷凍食品をつくります…笑
そして今日はタクミも練習です
なので二人の補食として「おかめや食パン」を使いこんなサンドイッチを作りました～
照り焼きチキンサンド
ぜぇーーーったい美味しいでしょ、これ
ケイのには昨日の残りのタルタルソースを一緒に入れちゃいました～
あたしが食べたい
昨日の夜…
明日もユニフォーム使うから洗濯してほしいんだけど…ってケイ
片付けもお弁当の準備もさっさと終わらせて少しでも早く寝れると思ったのに…
ソックスなどの泥汚れは自分で洗ってもらって…
まぁ、ケイも早起きしなきゃならないから仕方ない
そしたら…
洗濯ありがとう～
って…
この一言で文句なんか言えないよね
ありがとう～ってなんて素敵な言葉だろう
心がこもっていたらなおさら響くよね
さて昨日の記事に書かせていただきましたお菓子を買わない理由
これはね、最初の発端はこうです
ウチの子供たち、お菓子の好みが違うんです
ケイはスナック系が好きでタクミはチョコ系…
両方の好みのものを買ってた昔…
スナック系の方を開けるとタクミは少ししか食べずチョコ系を開けるともちろんケイも食べる
そしたら食べる量が違うとまず喧嘩
考えた末、一人いくら分って分けて買うようになりました
でも、こりゃまた大変
一週間に1000円くらいのお菓子代に、あたしも家計に響くな～って思ってました
で、あたしがスポーツ栄養を学び始めた頃果物をできるだけ食べさせたいと思うようになりました
果物って毎日食べるとなると結構高くつきますよね
だからあたしは子供たちに
これからはお菓子代を果物代に使うからね
って話しました
もちろん果物の必要性とお菓子がどういうふうに体に害をきたすかっていう事も説明して…
…とまぁ、こんな理由から我が家はお菓子を常備しなくなったということです
もちろんたまーーーに買います
たまーーーにお菓子を広げてみんなで食べたりもします
試合が近い時に食べたいってなったら試合が終わるまで我慢してねって言うと我慢します
だけど今はあんまり食べません
たまに買うお菓子は大きめの袋に入ってるものを買いそれは半分こしてます
今の世の中、これだけ食べ物がありふれてるからお金を出せば簡単に食べ物が手に入り簡単に食べることができます
スポーツ選手はそれでなくても食べる量が多くなるから普段の食事ではできるだけ手作りのものを…と常に考えています
マーガリンなども体に良くないのも知ってます…バターの方がいいけどね、高いからね
だけど、毎日毎日大量に食べていなければ大丈夫と思い、調理の中でうまく活用しています
もともと昔からレトルトや冷凍食品・インスタントなどが好きではなかったあたし…
スポーツ栄養を学んだことにより、普段の食生活も少しは変わってきたのかな？って思う今日この頃です
ちなみにスナック菓子は酸化した油…
これが一番気になるところ
そしてもう一つはせっかく摂ったカルシウムを阻害してしまうということ
他にもあるかと思いますがあたしはこれらが一番気になるところです
お菓子よりも果物
菓子パンよりも調理パン
100%絶対ではないけれど、理由をわかりつつ上手に食べていけたら良いなーって思ってます
もちろん否定はしません
ケイも時々買っては食べてます
あたしも食べます
ただ頭の片隅にあればいいのかな～って思うだけです
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コメント
コメント一覧 (26)
子供のお芋掘りの大事なおいもが残ってるので
大切な思い出料理、作らせてもらいます。
優しい味だろうな、きっと…
スナック菓子は、買っちゃいますね。
ポテチの６０ｇくらいの袋、３人で分けてる。
ちょびっとずつしかないので、夕飯もガッツリ食べてます。
やめた方が家計も助かるけど、夕飯までのお菓子コールに負けてる(つд⊂)
食欲旺盛な子供たちの勢いがコワイです(^_^;)抹茶あいす2014-10-24 12:45:27返信する
前日の下ごしらえの下り 笑
そうかーと1人頷きながら見ていました
いつも、いつも丁寧な説明をありがとうございます(〃ω〃)
母は、「ありがとう」その一言で救われますよね。胸一杯になるというか。笑
「ありがとう」を聞くたびに、これだから母はやめられない。と思ってしまいます笑
単純～((´艸｀*))
けんちゃん2014-10-24 13:38:22返信する
ペコリにもありますか？保存しとかなきゃ♪
うちはあたしがお菓子を食べなかったのでおやつはパンかバナナなどでした♪
でもさすがにもう中2ともなると友達と食べたりしてて食べるようになっちゃいましたね(￣▽￣;)
それでもあまり買ってきませんけどね、あたしいらないしwww
娘はまだ1歳だけど自分で作る楽しさを教えてあげたいなと思ってます♪
妊娠するとお酒やめるんで甘いものが食べれるようになるんですよねーw
育休中はいろんな人のレシピ試してみました♪
さつまいも娘も大好物なので喜んで食べそう♪E.M.I2014-10-24 13:55:39返信する
サツマイモのミルク煮、2回ほど作らせてもらってます！！まだまだリピートさせてくださーい！
そして、お菓子について。私も子供にスナックとか食べて欲しくないんですよー！でも、体に悪いものはおいしいんですよね>_<まだ2歳なのに、子供も大好き。だけど、普段はうちも焼き芋とかなるたけ作って食べさせてます。絶対食べさせないとかは無理だけど、気をつけることは大事ですよねー！！
勉強になるブログ、いつも
ありがとうございます！！うっち2014-10-24 14:46:33返信する
すごくわかるなーと思いまして♡
わたしも旦那も買ったお惣菜とか食べれません…美味しいと思えなくて…。
あとはちょっととある理由で添加物とかについて勉強しすぎて、ちょっとそこらのものも考えすぎちゃって…旦那が口にしてるものを見ては頭の中は添加物でグルグル…苦笑。友達うちで出されたものにまで、『あ、これは…˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚』ってわかってしまって…
それを口に出すと嫌われちゃうんで笑。
自分の中だけに…笑。
↑食べますよ(´ﾟ∀ﾟ｀)
家族の口にするものは母親にかかってるなぁて思い、日常の食事は頑張っています(´ﾟ∀ﾟ｀)♡♡♡
ま、わたしも防ぎようのないものは普通に(*ﾟ∀ﾟ*)笑
はるはるさんと同じく頭の隅にぁるだけでもかなり意識は違いますものね。
食品表示をみても本当無添加のものなんて逆にないですもんね…(´ﾟ∀ﾟ｀)
って長っ！！！！！笑ゆかやん2014-10-24 14:55:07返信する
すごくわかるなーと思いまして♡
わたしも旦那も買ったお惣菜とか食べれません…美味しいと思えなくて…。
あとはちょっととある理由で添加物とかについて勉強しすぎて、ちょっとそこらのものも考えすぎちゃって…旦那が口にしてるものを見ては頭の中は添加物でグルグル…苦笑。友達うちで出されたものにまで、『あ、これは…˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚』ってわかってしまって…
それを口に出すと嫌われちゃうんで笑。
自分の中だけに…笑。
↑食べますよ(´ﾟ∀ﾟ｀)
家族の口にするものは母親にかかってるなぁて思い、日常の食事は頑張っています(´ﾟ∀ﾟ｀)♡♡♡
ま、わたしも防ぎようのないものは普通に(*ﾟ∀ﾟ*)笑
はるはるさんと同じく頭の隅にぁるだけでもかなり意識は違いますものね。
食品表示をみても本当無添加のものなんて逆にないですもんね…(´ﾟ∀ﾟ｀)
って長っ！！！！！笑ゆかやん2014-10-24 15:02:41返信する
やっだぁ～‼︎
けんちゃん、痒いとこに手が届いた？あははっ笑
それは良かった～スッキリボール飛んできたーーーっっ←古っ！はるはる2014-10-24 15:02:47返信する
ぺこり…あったようななかったような…ってな感じです。ごめんなさい‼︎
ブログからのをメモメモしてもらって良いですか？
簡単なんで、良かったらぜひ♡です♡
娘ちゃんなら、将来一緒にお料理とかの楽しみもありますよねー
あたしは子供たちが小さい時はよく一緒に作ってました♡
タクミは今でもたまーにやります♡
料理できる男子目指して‼︎あははっはるはる2014-10-24 15:05:30返信する
すいません2個投稿されました༼(ཀ д ཀ༽༽
ブログだけになるんですもんね(´ﾟ∀ﾟ｀)
わたすはペコリではるはるさんと出会ったからペコリだけ絡んでましたけど
↑ブログでも絡みたかったけど
はるはるさん大変かなーって思いまして♡
ペコリ投稿なくなるんでしたら話は別でございますよね笑｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
あはは♡笑
ちょっと照れ笑いー！｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
ブログでも絡んでくださいね笑♡ゆかやん2014-10-24 15:07:58返信する
こんにちは♡
ぺこりから来てくださったなんて感激です‼︎
すみません…お休み…長い長い休暇をいただきます～
でも、投稿記事を読んで下さって良かったです‼︎
ありがとう～
あと、ご報告はどちらでも構いませんよ～‼︎
ただ、ぺこりに投稿していただける時はぺこり内にコメントいただけると行きやすいのでそちらでお願いしたいです♡
コチュジャン♡いいですよね～‼︎
ないと困ります、ウチ…笑
これからもどうぞよろしくお願いします♡はるはる2014-10-24 15:08:14返信する
そうそう…絶対食べさせないとかは無理なんですよー。
知ってるか知らないか…でいいかなって感じでゆる～く考えるようにしてます♡小さいうちは、お友達との遊んだりしますし、あんまり食べさせてなかったら初のお菓子にやたらと食いついたり…笑
これ、経験談‼︎あははっ
はるはる2014-10-24 15:10:27返信する
やっと来たなーーーゆかちん‼︎笑
待ってたよーこっちに来るのー‼︎
ありがとねー♡
…てか、初コメで2回投稿コメントありがとう～‼︎あははっ
もちろんこっちでも絡んでちょうだいね‼︎
しばらーーーくぺこり初お休みです。
長い冬眠生活始まりましたんでね…笑
添加物…ほんっとにそーなの。
口に入らないなんてありえないくらいだからね。
あたしもゆかちんと同じ考えだよー。
だけど、食べてるものみて、うわーーーってなったりはしないなぁー。昔、水の勉強しすぎてそーなったことあるの。そーなると疲れちゃったから、今は考えないように…
いや、ゆるーーーく考えてるよー笑はるはる2014-10-24 15:13:44返信する
因みに今炊飯器ではるはるさんレシピのカレーピラフがグツグツ言ってます♪♪
炊き上がりが楽しみです。
息子さんとの楽しい日常や美味しいレシピワクワクしながら待ってます。
そしてためになる栄養知識も^ ^
よろしくお願いします^ ^
minimikan122014-10-24 19:31:13返信する
はじめまして‼︎
カレーピラフもう召し上がったでしょうか？
お口にあってれば良いな～♡
色々と参考にしていただけて嬉しい限りです♡
ありがとうございます‼︎
こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします♡はるはる2014-10-24 21:15:29返信する
さつまいものミルク煮作りましたよ～(*´∇｀*)ペコリにはなかったのでブログ見て作らせて貰いました♪めっちゃ美味しかったです♪さつまいもケーキも作りました♡ホクホクさつまいもが甘くて美味しかったです♡ママ友さんの家に行く時手土産で持って行き、子供たちも喜んで食べてくれましたよ♡
出来る時に出来ることだけ～♪とありがとう～♪ってはるはるさんの言葉大好きです(୨୧ ❛ᴗ❛)✧しゅうちゃん2014-10-24 21:38:48返信する
ありがとう～しゅうちゃん♡
さつまいもは今は時期だから、2品も作ってくれて嬉しいなぁ～♡
ミルク煮も良かった～‼︎
ケーキも♡
しゅうちゃん、ほんっと、出来る時に…あっ、ダイエットは早めがえーよー‼︎笑
はるはる2014-10-24 23:07:34返信する
はるさんのブログはほんと私の悩みにはまってくれますっ！
お菓子、我が家の最大の悩み・・・
学校から帰ってすぐお菓子、が癖になっていた二人。
かなり空腹状態で大量に食べるため、どーしたもんか・・・と考えていたところ。
はるさんのブログに出会って以来、食べ物改革に着手し、二人にもこんこんと言って聞かせてきたため、あとはお菓子だけ・・・
同い年のタクミくんの坊主話、お菓子食べない話をしたところ、「もうお菓子買ってこないで。あると食べちゃうからね。」だって。
もともとパン作りが趣味ですし、いい季節なので、おやつにはパンを焼きます。
いつもありがとう～。 きゃりー 2014-10-25 11:39:04返信する
うわぁーーーっっ‼︎
きゃりーさん、それは良かったぁ～♡
ってか、タクミ話しで聞いてくれる娘ちゃんたちも凄いなあ～‼︎
なんか可愛い～♡♡♡
最大の悩みがちょっと解決方向に向かって良かったね！はるはる2014-10-25 12:13:21返信する
途中で間違って送信しちゃった…笑
てか、パン作りが趣味ならそれは最高のおやつになるじゃない‼︎
帰ってきたら焼きたてパンのあるおうちなんて羨ましすぎますーーー‼︎はるはる2014-10-25 12:14:29返信する
うちの子供達も、お菓子は基本ないもので、たまに買うけど食べ忘れて期限が切れたり...
お菓子は子供達には喜ぶものだけど、体には...私も、何でお菓子を買いたくないか、食べさせたくないかを小さいけど話してます。
だからかなぁ、小６の長女は、お菓子買うならスルメ買ってーと言う娘に。
はるはるさんみたいに、子供達の為にも栄養学を学びたいな！と、ブログを読ませてもらう度に思ってます。(←まだ、しばらくは、ちび達の入退院&通院で無理だけど、いつかしたいな！)
勉強出来るまでは、はるはるさんのブログで勉強させてもらいます！！！
薩摩芋のミルク煮、ちび達が薩摩芋大好きだから煮てみます。
ちなみに、我が家の最近の子供達のおやつは、私が作るパウンドケーキ&シフォンや、自家製干し芋です。
何でも手作りが、一番ですね。おかあちゃん♪2014-10-29 18:56:35返信する
おはよぉ～‼︎
手作りはいいよね♪
出来るだけ…♪
シフォンにパウンド…自家製干し芋なんて素敵なんだろー
おかあちゃんは忙しいのに、毎日笑顔♡って感じがするよ‼︎
子供のうちから話してることはきっとずーっと心に残ってると思います♡
財産だね♡はるはる2014-10-30 06:37:52返信する
毎日笑顔だなんて無理ですー！
何たって発達障害がある子供達(障害がないのは長女のみなんです)なので、話しても理解しないとか、何か聞いてもズレた答えだとか...
今日も叫びまくり...反省ばかりですよ。
でも、ゆっくりでも成長してるのは分かってるから、可愛い寝顔に向かい反省しては明日こそ頑張んなきゃ！って思って～の、繰り返しなんです♪
砂糖中毒的な感じもあるし、甘いものを多く食べると、大荒れになるから与えたくないし...
外でケーキとかは買わない分、家で砂糖控え目に焼いたり、干し芋とか自然な甘さを出してます。
果物も、はるはるさんみたいに子供達に出したいけど、買ったら全て食べきらないと止まらないから買えない...(>_<)
だから、はるはるさんのレシピは、すっごく助かってるんです！
いつも、ありがとうございます♥おかあちゃん♪2014-11-02 18:10:00返信する