
今日はタクミの現地学習のため子供二人分のお弁当
タクミのお弁当はケイとちょっと違うんで色々考えちゃいます
ようは何でもいいってワケじゃなくお友達と食べるからちょっとは見た目も大事ってやつ…あくまでもタクミから見た視点です
お弁当用の買い物をしてたわけじゃなかったんですっかり一日勘違いしてたんで買い物行けなかっただけど、できるだけあるものでなんとか作りたい
ってのがあたしの本音…
仕事帰りタクミに電話して聞いてみた
これがダメなら買い物行かんきゃならん…
どうかOKでますように…
から揚げと、ピリ辛から揚げはどっちがいい?
ピリ辛から揚げがいい!!
やった、買い物行かなくて済みそうだ
ってこんな流れで作ったのであります
【ピリ辛から揚げ】
・胸肉…2枚分
★にんにく…小1/3くらい
★しょうが…小1/3くらい
★お酒…大1
★マヨネーズ…大1
★塩コショウ…適量
☆片栗粉…適量
◎醤油…大2
◎お酒…大1
◎みりん…大1
◎砂糖…大1
◎コチュジャン…小1
◎水…大2
1、胸肉はフォークでしっかりとブスブスとよく刺し、特に固い部分は念入りに…
2、胸肉を一口大に切り、ボールに◎を揉み込み10分くらい置いておきます
3、バットに片栗粉を入れ、お肉全体にしっかりめに片栗粉をつけます
4、少なめの油で揚げ焼きしたら取り出し油きりしておきます
揚げ方などはこちらを参考にしてね→胸肉の唐揚げ

5、◎のタレをフライパンに入れて沸騰させたら…

6、唐揚げを入れて全体に絡まったら出来上がり

ピリ辛ダレが絡まったこの唐揚げはほんっとにご飯がすすみます
この唐揚げの一番のオススメな食べ方はどんぶり!!
熱々ご飯にキャベツの千切りや太めに切ったレタスなどをたっぷりのせて、唐揚げをのせタレをまわしかけ、その上から温玉のせるんです
これ…マジで最高ーーーっっ
でね、ケイのお弁当は…

たっぷりご飯の上にレタスのっけてピリ辛から揚げ弁当にした
ザ・男子弁!!
タクミには
丼と丼にしないのどっちがいい?…って聞いたら
丼じゃないのにして!
ってことだったので…

リクエストのカニさんウインナーはちゃんと入れたよ~
普段のおかずとして作る場合はぜひぜひ生野菜をたっぷり添えてあげると良いです
遠足とかで学校にたまーに持ってくお弁当はいつもタクミのリクエストばっかです
とりあえずある物でなんとか出来て良かったわ
そして今日の朝ごはんはね…

おにぎり定食にした~
❤︎おにぎり
❤︎チーズ卵焼き
❤︎ほうれん草とツナの炒め物
❤︎ワカメとカニカマの酢の物
❤︎大根のお味噌汁
❤︎キウイヨーグルト
そして…

これ、今朝撮ったものだけど昨日から一日ずーーーっとあります…
部屋のど真ん中に!!
タクミが学校の図工で作ったらしい…
電気の紐に縛り付けてあった…
ママ、これずっと飾ってていい?
いいけど…別に構わないがね…ハイ
しばらくこの状態が続きそうやな

コメント
コメント一覧 (17)
お店みたいだわ(´∀`艸)♡のん2014-10-22 12:33:28返信する
エイリアンとかでしょうか?
個性的ですね(^w^)
ピリ辛の唐揚げ!
美味しそう~(*^^*)
娘のお弁当に、絶対作ります!March8412014-10-22 12:35:36返信する
もうね、ずっとブログ見てたんだけどタクミクくんのチビリンから胸が痛すぎてコメントできなかったよ…>_<…
どっちの気持ちもわかりすぎてね。。
みんな元気になって本当によかった。
いろんな経験をいい糧にして成長してくれるね(^^) yuk 2014-10-22 12:38:46返信する
お弁当、美味しそ~♡たこさん?カニさん?と思っちゃったわ( ^ω^ )
昨日、フワフワつくね作ったよ~
大好評で嬉しかったわん(*^^*)
ピリ辛唐揚げも頂いた!!
ポリポリ切り干しも定番よん(^_^)v
yuk 2014-10-22 12:41:41返信する
お久しぶりです♪( ´▽`)
いつもブログ楽しみに
読ませてもらってま~す(*☻-☻*)
特に息子くんたちとのやり取りなんて
大好きです☆彡
お久しぶりなのに
つっこんでもいいですかぁ(笑)⁇
あれは
タコさんウインナーではなく
カニさんウインナーでは⁇⁇(笑)
えっ、
もしかして私だけ⁇\(//∇//)\
お茶目なはるはるさん大好きです♪( ´▽`)
これからも楽しみにしてますね~♥︎♥︎♥︎
よっしー2014-10-22 12:46:28返信する
うちの息子も明日は課外学習でお弁当だよ♪うちの学校、月に数回、お弁当の日があるのね、息子くんはすっかり、はるはるさんのミートボールが気にいって♪毎回、リクエストされるの❤︎勿論、明日もミートボールだよん♪タクミ君の飾り?とっても上手だね☆これは暫く飾って置きたくなる気持ち分かるわ~(≧∇≦) MISA 2014-10-22 14:57:11返信する
うそーーーっっっ
恥ずかしい~(>_<)はるはる2014-10-22 17:17:43返信する
ぎゃーーーっっ
エイリアンーーーっっに見えるって?
嘘でしょーーーっっ!!
間違った(>_<)
かにだった。どう見てもかにでしょ(-_-;)笑はるはる2014-10-22 17:19:06返信する
かにだーーーーっっ!!
かによ、かに♡
ありがとね♡もう全然大丈夫よ~
過去をすぐに忘れるあたしに、一年後の全日少にむかってるタクミ・・・笑
つくね、さっそく作ってくれてありがとう~
これ、ぜひどんぶりにして食べてみて♡はるはる2014-10-22 17:21:47返信する
マジで恥ずかしいっす。
突っ込んでもらって良かったわ!!
みんなからのコメントで気づいたけど・・・笑
かによ、かに♡
うちのかにさん♡あははっはるはる2014-10-22 17:23:04返信する
マジーーー??
MISAさんちの息子くんのお気に入りに入っちゃった♡やったーーーっ!!
今日はこないだとは違うミートボールよ♡
この「飾り」・・・まるででっかいぬいぐるみが家のど真ん中にある感じ!!笑はるはる2014-10-22 17:24:58返信する
ひじき作りました。
そして、残りのひじきでひじきご飯。
主人は一合は食べてた( ´Д`)y━・~~
ひじき煮の時もパクパクと食べてましたよ。ももうさぎ2014-10-22 18:24:49返信する
きゃーーーっっももちゃんにも突っ込まれた‼︎笑
まぁ、あたしもビックリしたわぁ~
ってかてか、五目ご飯1合食べたって⁇
凄すぎーーーっっ‼︎
いや、マジで嬉しいよぉ~♡
ひじき煮からの五目ご飯、作ってくれてありがとう~ね~♡はるはる2014-10-22 20:00:19返信する
今日はちょうど胸肉ストックがあったのでピリ辛唐揚げにしました‼
いつもの唐揚げと違う~って子供達に大好評でしたよ♪ もちろん明日のお弁当にもいれるよ!
ビールのお供にもピッタリ。
いつも美味しいレシピありがとう♪mei2014-10-22 20:15:16返信する
うわぁー、早速作ってくださったなんてありがとうございます~♡
明日のお弁当にも…だなんて嬉しい~
なるほどー、ビールも進むのね‼︎
ピリ辛だからかな?
家族みなさん喜んでもらえて良かったです♡
ご報告くださってありがとうございます♡はるはる2014-10-22 21:19:57返信する
初コメですが毎日楽しみにしています。
はるはるさんのレシピで今まで敬遠していたむね肉の美味しさに気づきました(*^^*)
唐揚げも最高~(*^▽^)/★*☆♪マスタードも味噌風味も最高~!モモ肉買わなくなっちゃいました。
栄養のお話しも勉強になります。本当にありがとうございます!
切り干し大根のサラダもお気に入りです!anne2014-10-27 20:11:06返信する
こんばんは‼︎
胸肉…敬遠してたなんてもったいない‼︎
使ってくれるようになって良かったです、ほんっとに良かった♡
…ってあたしは胸肉の回しもんかい‼︎笑
でも、胸肉は高たんぱく・疲労回復・抗酸化作用にも良し…一番は安価‼︎笑
いつも色々と参考にしてくださってありがとうございます♡
これからもどうぞよろしくお願いします♪
あ、切り干しもありがとー‼︎
はるはる2014-10-27 22:12:46返信する