こんばんは
今朝お話しした例のとうふ！！
忘れなかった～！！
ってか、事務所のみんな…
帰り際にもとうふ忘れるよ～
とうふ！！
とうふ！！
って…
とうふって書いたメモが、一日中目の前にチラついてたからね～
これだよ、これ
賞味期限が明日という…
しゃ～ないよね、忘れたんだもん…
早速、一丁いただきました
高級だよって聞いてたからね…
冷奴が一番よく味わえるでしょ
激うま～～～
とうふのくせに甘い！！
普段やす～い豆腐しか買うことないもんで、こんなに美味しい豆腐は初めてちゃうか
もう、とうふのくせにとは言えんわ～
美味しすぎてノックアウト
さて、ウチの長男ケイ…
明日からのプリンス遠征のメンバーに選ばれた
聞くところによると、プリンスは毎回絶対に選ばれるとは限らないらしい…
明日から帯広遠征で試合は明後日だ
グリコーゲン貯蔵でタンクも満タンにしておくぞ‼︎
今日は試合2日前だ
昨日から炭水化物の量を増やし、ご飯もどんぶり飯に副菜にもたっぷり炭水化物を取り入れた
この3日間に必要なのはエネルギーです
筋肉をつけるためや栄養バランスの良い食事ではなくいかにエネルギーをたくさん蓄えていくか…
これ、どの競技においても絶対大切
そしてもう一つ肝心なのは野菜もしっかり摂ること
今日は生野菜はいれましたが、試合前日は特に温野菜にし消化をよくすることに徹することです
明日から遠征に行くため、前日メニューまではあたしが組み立てることは出来ないけど、市内での試合の時は精一杯考えた献立を作りたいな～
さて…今日のメインディッシュはね
今朝、ご紹介した我が家の焼肉ダレを使ってご飯もがっつり食べられるこんなものを作りました
【豚こまde焼肉ダレおろしがけ～】
ただ焼肉ダレをぶっかけただけの対したもんじゃありません
・豚切り落とし肉…人数分
◎お酒…少し
◎片栗粉…適量
◎焼肉ダレ…たっぷり
1、豚切り落とし肉に、軽くお酒をふって片栗粉をまぶします
2、大2くらいの油で豚肉は広げてカリカリになるように両面焼きます
この時大切なのは、あんまりひっくり返さないこと
広げて焼くこと
3、豚肉に火が通ったら、焼肉ダレをちょっと多めにかけて豚肉に絡めたら出来上がり
濃い目の味つけなので、あたしは野菜とお肉を一緒に食べた
大根おろしがあうよ～
丼にするなら温玉がよくあう～
豚肉はビタミンB1たっぷりです
試合前には食べさせたい食材だね
前回作ったときに、ラーメンサラダを初めて知りました～って方が多かったですね
北海道ではポピュラーなもので、居酒屋さんなんかにもよくあります
いや、居酒屋さんじゃなくてもあるかな
今日はラーメンサラダのタレも計量したんで、ご紹介させていただきます
今日はラーメンサラダのタレも計量したんで、ご紹介させていただきます
【ラーメンサラダ】
・ラーメン…1人前
★ごま油…適量
◎マヨネーズ…大1くらい
◎ケチャップ…大1/2くらい
◎味噌…小1くらい
◎ごま油…小1くらい
◎みりん…小1くらい
◎白ごま…適量
1、ラーメンは茹でたら水で洗いぬめりをとって、しっかりと水切りします
2、ごま油を適量入れて麺に絡ませます
3、お好きな野菜と共にお皿に盛りつけ◎のタレをかけたら出来上がり
この量のタレじゃ足りなかったから、さらに作った
倍量で作ることをオススメします
タレの分量はだいたいこんな感じですが、結構アバウトでも美味しく食べられるよ～
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そしてこれ
油揚げがあったんで、ニラもたっぷり入れて餃子のタネを作りクルクル巻いてフライパンで焼いてみた
生姜醤油で食べたら美味しかった
今日の晩ごはんはこんな感じです
❤︎豚こまde焼肉ダレおろしがけ
❤︎ラーメンサラダ
❤︎油揚げの餃子ロール
❤︎冷奴
❤︎お味噌汁(じゃかいも・えのき・玉ねぎ)
今日の晩ごはんでの炭水化物は…
米・ラーメン ・じゃかいもです
ケイ…がっつり食べた
ってか、お肉もおかわりって言われたんで作り足した
簡単だからすぐできるね
焼肉ダレは万能だわ～
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コメント
コメント一覧 (8)
ラーメンサラダにやっぱり食いつく私（笑）ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)たえち♡2014-09-19 22:48:43返信する
たえちゃん、3回目の食いつきだよっ
ラーメンサラダに…あははっ‼︎笑はるはる2014-09-20 03:23:27返信する
はるはるさんのとうふ‼︎に前のから見てわろてしもた(๑´ㅂ`๑)♡旦那のおばあちゃんが豆腐作ってて、旦那は豆腐にうるさいの～(；´Д`A安い豆腐屋とまずいって。35円くらいの安い豆腐やと言われる。やっぱわかるのかな。
このラーメンサラダもお肉も美味しそ～♡作りたいな♡(๑′ᴗ‵๑)昨日豚コマでトンテキ作ったよ～♡ご飯が進むくんでした（笑）痩せ活言いながらお代わりしそうになった位(｡-_-｡)（笑）はるはるさんいつも美味しいレシピありがと～♡٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
しゅうちゃん2014-09-20 09:18:10返信する
うちも今日試合でーす(⌒▽⌒)セブン2014-09-20 10:29:33返信する
あとは、褒めて褒めて褒めまくろう。
マイナス言葉は使わない。ネガティブな事も、逆言葉にするとプラスの表現ができるから。
ところで、温玉は、どうやって作ってますか？
簡単な方法があったら教えて。女王2014-09-20 10:49:26返信する
あたし、いっつも安い豆腐しか買わないけど、やっぱり高いのはもう美味しかったわー‼︎
おばあちゃんの手作り豆腐食べれるなんて幸せだね、しゅうちゃん♡
トンテキ…作ってくれてありがとー‼︎
ぺこりアップしてないよね。
こっちから見て作ってくれたことに感謝～♡はるはる2014-09-20 12:25:47返信する
おぉーーー‼︎
セブンさんちも頑張れーーー‼︎はるはる2014-09-20 12:26:11返信する
了解‼︎女王さん‼︎
次から褒めまくる～‼︎
…って言ってもさ、実はあんたは凄いんだから絶対大丈夫って言ったら、あんまり言うなよーって言われたのよ…
適度に…がいいのかな？
温玉はね、7/22にアップしてるよー♡はるはる2014-09-20 12:27:51返信する