今日の晩ごはんは、昨日いただいた鮭をふんだんに使った晩ごはんです
まずはこちら…
鮭ナルド…
すんません、ネーミングが思いつかなかったんで◯ックナゲットから～の鮭ナルドってことにしときます
鮭と玉ねぎだけしか入ってません
鮭と玉ねぎだけしか入ってません
…いや塩は入ってます
あと、ごまと海苔も…
それだけです、ハイ
卵を入れようか悩みましたが、やっぱり入れた方がもっと柔らかくできたな
どっちでもいいって事で、卵アレルギーの方とか、卵がなかったり、もったいないなって思った方(節約って人とか)は入れなくても良いです
入れたら、多分もっと柔らかいです
でも、入れなくってもこれはこれで十分美味しかったんで良しとします
食感だけなんで、良かったら(ってか気になった方は)お好きな方でお試し下さい
【鮭ナゲット 14個くらい】
◎生鮭…350g
◎玉ねぎ…小1個→大なら1/2個
◎海苔…1～2枚
◎白ごま…大2くらい
◎塩…小1/2くらい
★卵…1個 ← お好みで
1、鮭は皮と骨を外し、フープロ又はミキサーで玉ねぎと一緒にガーーーッてやる
※卵を入れる場合はここで一緒にどうぞ
2、ボールに移し、塩・ごま・ちぎった海苔を加えて混ぜ混ぜ…
3、これくらいの大きさで厚みは1センチくらいにする
前にも書きましたが、あたしの手はおっきいんで手の大きさからの比較はしないほうが良いと思います
4、ちょっと多めの油で両面きつね色に焼いたら出来上がり
火加減は中火くらいです
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そしてこちら…
かぼちゃグラタン
これ、めちゃくちゃ簡単で、あっという間に出来ちゃいます
ホワイトソースなんて作らないから、もっと簡単にできちゃいました
小さいお子さんがいて、忙しくご飯支度に時間かけられないわって方には必見
これ…子供好きだわ～
いや、大人も美味しく食べられます
こちらは次回アップしますね
↑毎度毎度引っ張るあたし…
そして今朝作ったこれ…
きんぴら牛蒡です
うちのきんぴら牛蒡は、ピーマン・豚肉が入ります(あれば白滝も入れます)
いや、入らない時もあります
でも、入れた方がこれまたなかなか美味いです
メインが魚の時は、副菜にはお肉を入れるようにしてるんでそういった時にはあれば(強調)入れるようにしています
ピーマンも彩り良くなるから、最後にチャチャっと炒める感じで入れると良いですよ
もう一つの副菜はこちら…
冷や奴
刻んだオクラときゅうりを麺つゆに浸しておいて～
それを豆腐にかけていただきます
きゅうりを刻んだ事でこの食感がやめられまテン
麺つゆと共にすすりながらいただいちゃいました←だって美味しかったんだもん
最後に…
今季2回目のイクラ丼
悔しい事に、こんなにあたし的には美味しいご飯たちも、さすがにイクラ丼にはかないませんでした
イクラに対抗したって無理なのわかってるわい
だって…
これだもん…
相変わらず、米をおかわりしてどんぶり山盛りで食べましたから～
今日の晩ごはんはこんな感じです
イクラ丼
鮭ナゲット
かぼちゃグラタン
きんぴら牛蒡
冷や奴
お味噌汁
さて、よく質問のある内容…
食費ってどれくらいかかってるの？
これ、実は妹にもお嫁さんにも聞かれてきたんです(そんなにウチの食費が気になるのか？って思ってました)
でも、ブログを初めてから実はけっこう質問されてまして…
私の事？って思われてる方はあんまり気にしなくても良いです
本当によく聞かれてるんです
はっきりいって、家計簿つけてるわけじゃないのできちんとした金額はわかりません
でもだいたい7万～8万くらいはかかってるんじゃないかと思います
↑多分のおおよその金額です…
6～7万かもしれないし…ほんっとにわかってませんが
ってかこの中には、米や調味料関係も全て含んでいます
朝ごはん・お弁当・夜ごはんに使うものが中心になります
ちなみにあたしは、お菓子やプリンなどのデザート系はめーーーったに買いません
菓子パンなんかもほとんど買いません
ブログにのせている毎日ご飯とお弁当の材料しか買わないんで、全てを含めてこれくらいの金額になります
実際の金額をきちんと計算してみようって思う今日この頃ですが…
食費はかけてる方だと思ってます
だけど、種類を多く買うだけで一つ一つの食材は質より量な感えなものですがら高いものは買いません
買い物は休みの日に出来るだけ(できない時もあるけど)ハシゴします
野菜の安い店では、カゴいーっぱいに野菜を買って3000円代…
お肉なんかは、g100円超えるものは買いません
ウチの定番、胸肉も一番安くてg29円とかあればめーっちゃ嬉しいけど、最近そのお店が潰れたんでg47円で買ってます
豆腐なんかは25円
食パンは60円以下です
納豆で57円
よく使うひじきなんかも68円とかです…いや88円だったかな？
卵も日曜日に卵だけ買いに行くとかしてまして…
あとは、お魚や野菜なんかは職場でいただける事が多いので本当に助かってます
節約を意識してるというより、しっかりと沢山いろいろなものを食べてほしいので、一つ一つの食材にお金はかけないけど、品数は多くしていますよ
でも今度、食費を計算してみようと思ってます
↑↑↑
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コメント
コメント一覧 (22)
食卓パワーUPしてるね♡
働きながらスゴイ！バワフルだわ♡
って、惚れてしまいそう\(//∇//)\
私もね、たまに食費を聞かれるけど
金額は言ってないんだ。
私の場合は多分、参考にならないから。
お野菜はたくさんいただけるし
けど、パンやお菓子作りは普通よりお金かかるしね。
でも、将来はお店を持ちたいなぁ。って思ってるから、自分への投資。勉強だから、省けないし。
返信に悩む（;￣O￣）
ネット社会だといろんな人に出会う分、いろんな考えがあるね。
長々ごめんね。
返信いいからね。
ゆっくり身体休めてね(o^^o)ゆーママさん2014-09-09 20:47:17返信する
食卓パワーUPしてるね♡
働きながらスゴイ！バワフルだわ♡
って、惚れてしまいそう\(//∇//)\
私もね、たまに食費を聞かれるけど
金額は言ってないんだ。
私の場合は多分、参考にならないから。
お野菜はたくさんいただけるし
けど、パンやお菓子作りは普通よりお金かかるしね。
でも、将来はお店を持ちたいなぁ。って思ってるから、自分への投資。勉強だから、省けないし。
返信に悩む（;￣O￣）
ネット社会だといろんな人に出会う分、いろんな考えがあるね。
長々ごめんね。
返信いいからね。
ゆっくり身体休めてね(o^^o)ゆーママさん2014-09-09 20:47:31返信する
食費…1番削りやすいけど、私は1番削りたくないなぁー（笑）
食べ物で体が出来ている事を知っているのに～削りたくないな～と言うか削れないよね（笑）
今、野菜が凄く高いから本当に大変だけど、でも食べさせてやりたい。
そんな今だから、はるはるさんの料理が凄く役に立ってますo(^▽^)o
今朝は、ミートサンドイッチ、今晩は、バーベキューチキンをしたよ～
カボチャグラタン、楽しみにしてます！けんちゃん2014-09-09 20:47:51返信する
やっぱり、こんなスゴイ料理だと食費もかかりますよね！
我が家も節約の為に高い食材は買いません！(^^;;
鶏肉もほとんど胸肉を使用します(^_^;)
今日は、はるはるさんの鶏のピリ辛丼を作りました！
子供達から「美味しい～」と好評だったので、我が家のレシピに追加します♪りんりゅうこ2014-09-09 21:35:06返信する
削るところが違うというか…
一つ一つに高いものは買わないけど、でもしっかり食べてもらいたいからなって思ってるよー。
子供たちが小さい時はもっと食費もかからなかったし、お弁当始まるようになったらそりゃ又かかるしね。
その変わり、使い回しのきくものばかりの献立だけど、それでしっかり食べてくれてるしね（≧∇≦）
いつもありがとう～♡
今日も…？
嬉しいなぁ～(＊´v`＊)はるはる2014-09-09 21:45:16返信する
昔はね、一ヶ月2万でやってたこともあるのよ。
子供が小さいうちはね。
でも、大きくなればそりゃ食べる量も増えるし、サッカーやってるから尚更必要と思うからね。
1ヶ月5万とかって、米と調味料関係だけでもかなりいくのに難しいよ。
お弁当や補食なんかも必要だしね。
一つ一つ安い食材買って、そん中でやってるから高いものは何一つ買ってないしね～ってか、調味料もありふれたものばっかだし♪
ピリ辛丼、作ってくれてありがとう～♡
美味しいって言葉をもらえて、今日も幸せです♡
はるはる2014-09-09 21:50:14返信する
安いスーパーがあるんだね
それを沢山の種類を使いこなせるのがスゴイ、
私は料理苦手でうまいこといきませんよぉminmin2014-09-09 23:01:46返信する
私も本格的に家計簿つけないとなって最近思ってるわ。目指せ！趣味は節約!!リップ2014-09-09 23:19:07返信する
食事って、体を作るものですもんね。
でも、家計も大事！
うちも、安いものを色々集めて、ご飯作ってます。まだ、ちび達があんまり食べないけど…成長したら、男の子だし…(´д｀|||)
でも、元気に美味しく食べてほしいので、頑張ります！！
昨日、はるはるさんのかぼちゃのチーズケーキ作りました！２歳の息子が、ミキサーのボタンを押すお手伝いをしてくれて♪そして、本気で止めるまで、食べてました…クリーミーだし、めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございました♪うー2014-09-09 23:48:47返信する
聞きたいことしっかり書いてくれてはるばるさんらしい
いつも豪華だから
プラス手作りだから余計に豪華になるんですよね
なかなか毎日作れなきい
段取りも良さそうだし仕事も早そう
いくらうちの子も好きなんです
本場の食べたーい
おやすみなさーい
また明日もがんばろうレモン2014-09-09 23:48:49返信する
何処のお店が何が安いかで、ハシゴしてるんですヽ(´o｀；
週末、サッカーとかで忙しい時はできなかったりするけど、そうなったら仕事帰りに買い物行ったり…
野菜なんかは週末行くスーパーで買えなかったら大変なんですよ～
毎日のご飯は、やっぱり品数も品目も減らせないから何とか安いものをかき集めたり、使い回しのきくものばかりなんです…はるはる2014-09-09 23:50:12返信する
えぇーーー‼︎
ビックリしたわぁ～‼︎
コメントよこしてるし…笑
ウケるんだけど～あははっ
そっちだと、この金額では作れないからー‼︎
そっちは高いよ。安いスーパーないもんねーはるはる2014-09-09 23:52:11返信する
こんばんは♡
底値の金額が頭に入ってるので、ちょっと高い普通のスーパーでは買えません…(＞人＜;)
ってか、使い回しのきくものしかいつも買わないから、目新しいものはほとんど滅多に買わないです…ってか買えませんよ～
そんなことより、安くて使い回しのきくものの中から栄養満点のご飯を作りたいですしね♡
おっきくなれば、食べる量も増えるから尚更色々考えて献立たてないと家計を圧迫しちゃいますもんね♪
かぼちゃチーズケーキ作って下さったんですね♡
息子くん、お手伝い♡
あははっ♡ミキサーのスイッチ押すお手伝い…思い出しました‼︎
ウチの子供たちもやってたぁ～‼︎
懐かしいこと思い出させてくれてありがとう～♡
はるはる2014-09-09 23:56:44返信する
やっぱりレモンさんも気になってた？
みなさん、そう思ってたよね～
だって、身内にも聞かれるくらいだもん（≧∇≦）笑
冷凍食品やレトルトも高いから買わないよ～‼︎
作った方が安いから…手抜きしたくても家計圧迫するんで、やっぱりそこは手作りにもしてます♡
おやすみなさ～い♪はるはる2014-09-09 23:59:14返信する
節約時代だからかな～と思います。
来年は消費税も上がりますしね。
時短、安いってやつですね。
昨日は豚なしのはるはるさんのきんぴらごぼうを沢山作って、今日も食べました。
食べ応え満点。
あと、鮭チラシもよくリピしています。ももうさぎ2014-09-10 00:48:17返信する
ももちゃんも気になってたのね～‼︎
あははっ
鮭ちらしもありがとう～‼︎
きんぴらも～(＊´v`＊)はるはる2014-09-10 07:24:41返信する
食費ですか～考えないようにしてた（笑）
先日の野球関係の飲み会でちょうど話題になりました。
本格的にスポーツしている男の子2人抱えて、
７～８万くらいは、はるはるさんの努力のたまものですよね。
うちは、男の子は一人で、お姉ちゃんのお弁当もありで9万円台には突入するなぁ。
米40キロくらい食べるし、体つくるためのタンパク源、お肉や魚はかごいっぱい買うよ～(;^ω^A
捕食や果物も欠かせないし。
子どもが小さくて、野球を始める前は1日お米2合とかで、食費も3万円弱だった！
レタス１食で１玉食べるなんてなかったし。
底値買いしてるはるはるさん、えらいわ！！
飲み物も必要だし、車まで運ぶのだって大変だよね～最近体力なくって、時々ネットスーパーに頼ってます。
おいしい食卓は、お母さんの体力からだね。
がんばってーー！！！o(^▽^)o
mama-ｌｌ*2014-09-10 12:22:57返信する
うちは一週間5千円と決められております。
でも足りないですねぇ…。はっちん2014-09-10 12:31:03返信する
ありがとう～♡
なんか、そう言ってもらえてめっちゃ嬉しかった！！
でもね、やっぱり時にしんどいって思ったりするのよ。週末買っても足りなくなることあって、仕事帰り買いによったりするのが面倒でね・・・ネットスーパーは活用したことないな～はるはる2014-09-10 15:06:52返信する
一週間5000円って。米とか調味料など全て入ってなのかな・・・
それが入ってないならわかるし、朝ごはん・お弁当などあるならキツイよね(>_<)はるはる2014-09-10 15:08:09返信する
尊敬しますー
私の住んでる市は中学まで給食だから メチャ助かってます
実家の母や旦那の母から差し入れがあったり
しんどければ 外食したり
見習わなければー
グラタン
大好きー つくりますね リヤ 2014-09-10 18:26:24返信する
ウチも中学までは給食あったから助かってましたよ～
高校弁当になってから、食費もあがり手間もかかり…
大変だけど。手が抜けないあたし…
こんな自分が嫌だけど、どーしょうもできないんです。
差し入れとか羨ましいです(⌒-⌒; )はるはる2014-09-10 23:01:41返信する