結局、寝たのが2時くらいで起きたの6時
完全にリズムが狂ってるな
そんな今朝の朝ごはんはね、カツサンドにしたっちゃ
朝から揚げ物…
こないだカツを多めに作っておいたから、朝は揚げ焼きだけ～
だから楽チン楽チンなのだ
子供たちはカツサンドが大好きやし、朝から頬張って食べてったわぁ～
えーことや～
今日の朝ごはんはこんな感じね
カツサンド
生ハム野菜サラダ
フルーツヨーグルト(キウイ・りんご)
100%オレンジジュース
昨日、買い物行ったらね
昨日、買い物行ったらね
キターーーーー！！
今年初のこれ！！
生筋子！！
グラム298円！！
あたしゃ迷わず買いましたわ
グラム198円まで落ちるの待ってたことがあった過去…
結局、そこまで値段下がらず食べられなかった年もあったんだよ
年々シャケが高騰してるからね…
ひとまず今年初の生筋子は買うでしょ
子供らの大大大好物
昨日のウチにほぐして～
しっかり水きりまでして～
今朝味付けしてきたよ～
ザルに上がってるイクラを見たタクミ…
うわっ！イクラだ！！
食べていい？
味付けしてないイクラを食べようとするし
今日の晩ごはんは◯◯丼だぞーーー！！
お腹空かせてまってな～
マジ？マジ？
やったぁ～～～！！
二人とも目ん玉デッカくして喜んでた
楽しみ～
子供たちの喜ぶ顔みるのが…
今日はね、ご要望をいただいておりましたカルシウムのお話しです
何度かカルシウムについてお話しはさせて頂いてましたので、もう知ってるわって方はスルーしちゃって下さいね
まずはね、骨って何でできているか知ってますか？
骨を丈夫にするにはカルシウムを取ればいい…って思われている方は多分たくさんいらっしゃると思います
実は骨って、カルシウムとコラーゲンでできているんです
コラーゲンってね、たんぱく質の一種なので骨を丈夫にするためにはカルシウム・たんぱく質が重要なんです
そして骨を生成するために、ビタミンDなども関わってきますが…
↑ビタミンDは、きのこ類や魚に多く含まれてます(太陽にあたることでも生成されるよ)
年齢問わず、カルシウムってものすごぉぉぉ～く大切な栄養素
成長期の子供たちはもちろん、大人でも不足すればしびれが起きたり、イライラや骨粗鬆症になったり…
加えて子供アスリートは運動していない子供たちよりも更に多くのカルシウムを必要とするんです
なぜなら…
カルシウムは、尿や発汗などで損失していくんです
そして、体の中に蓄積しておくことができない栄養素
だから毎日毎日必要な必要なんです
そしてカルシウムって、残念な事に吸収が悪いということ…
一番吸収が良いのは乳製品なんですが、それでも食べた分の半分しか体内に吸収されないんです
そして食べ合わせとして、あたしがよく朝食に出しているフルーツヨーグルト
これにも意味があるんです
カルシウムとビタミンCの組み合わせ
↓
↓
↓
ヨーグルトと果物を組み合わせることで吸収をよくする
ウチの子供たちは牛乳が苦手…
ってかケイなんかは匂いから全くダメ…
だからせめてもと思い、できるだけフルーツヨーグルトを食べさせるようにしたり、牛乳たっぷりのグラタンやチャウダー、チーズを献立に入れる工夫なんかをしています
たまーーーに、フルーツヨーグルトを残そうとする時があるんです
カルシウム足りないんじゃない？
って言うと、思い出したかのように食べ始める…
子供たちも自分がカルシウムは不足しているだろうと意識してるのか…
いや、背を伸ばしたいからってのもあってね…
単純で可愛いでしょ
もちろん乳製品だけ食べれば良いってわけじゃ～ありません
小魚にも小松菜やほうれん草・海藻類・納豆・高野豆腐・切り干しなどなど…
様々な食品からもカルシウムは摂取できるんです
バランスの良い食事ってやっぱり基本中の基本ですね
骨を丈夫にするには…
骨の成分である、カルシウム・たんぱく質をしっかりと…
そしてバランス良い食事。
毎日の食事で炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルの五大栄養素は基本中の基本です
ちょっとだけね…
フルーツを合わせると吸収よくなるよ～ってお話しでした
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コメント
コメント一覧 (16)
カルシウムのお話メチャクチャためになりました！
我が家のあっ君目指せ180cmなんで(^w^)
カルシウムとビタミンC食べさせまーす！あっくんまま2014-09-01 12:38:28返信する
あーーーーー‼︎
たんぱく質もめちゃくちゃ大切だからね‼︎忘れないでーーー‼︎はるはる2014-09-01 12:39:41返信する
カルシウムの話し詳しく書いてくれて、とっても
勉強になったよ♪
きのこや魚子供達苦手なんだけど、意識して取り入れていくね!!
いくら♪
週末スーパーでみたよ!!
土曜日長男の誕生日だから、醤油づけ用意しようかなぁ(*^^*)
味付け教えてね!!ゆっち2014-09-01 12:52:23返信する
良いなぁ♪
こっちは、筋子も白子もまだ見てないの(>_<)
いくらの味付け教えてねぇ♡
はるはるさんに聞きたい味付けのひとつだったんだぁ(≡^∇^≡)あんみつ2014-09-01 13:28:33返信する
２回目のコメントです。
はるはるさんのブログ内容やレシピ本当に勉強になります。ありがとうございます！
今日もごはん作り頑張ります！
愛情込めて❤︎しーちゃん2014-09-01 13:30:03返信する
はるはる講義を受けて買い物行くとね、食料が、ふむふむこれは、たんぱく質だな。脂質だな。カルシウムの素になるな。（笑）と食べ物が五大要素に変換されつつあります((´艸｀*))
ビタミン取りたいけど、最近果物が凄く高い…
地域差もあると思うけど、なかなか色々な種類は食べられないのが残念です…
いいなぁ～( *＾皿＾)本場のイクラ
あぁ～ヨダレが…（笑）けんちゃん2014-09-01 13:43:07返信する
参考になって良かった♡
苦手なきのこはみじん切りにして、上手く使うと食べやすいよ‼︎
見た？生筋子‼︎
お先に今日いただきまーす♪ルンルン♪はるはる2014-09-01 17:29:57返信する
覚えてるよー‼︎
美麗ちゃん、前に言ってたもんね♡
ウチので良かったら…
美麗ちゃんは普通に作ると思うけどねー。好みだよ、これもねーはるはる2014-09-01 17:30:57返信する
コメント嬉しいです(＊´v`＊)
ありがとう～♪♪♪
参考にしてくださってとても嬉しいですよ～‼︎
こちらこそ、見てくださってありがとう～です♡はるはる2014-09-01 17:31:57返信する
いいね、いいねーーー‼︎
ちょっとだけ、そうちょっとだけ意識するだけで献立って変えられるの。
なんだかとーーーっても嬉しいな♡
ありがとう～‼︎はるはる2014-09-01 17:32:54返信する
こっちでも今日の広告に生筋子出てましたけど、なんと ￥598／100g Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
さすが出始めは高胃なぁ！！と思ってたのに、さすが本場ですね！
今から￥298だなんて、羨ましい(≧∀≦)かんちゃん2014-09-01 18:55:42返信する
598円‼︎
そんなの時期ハズレの冷凍ものしか見たことなーーーい‼︎
298は普通で、それより落ちたらめっちゃラッキー♡なのよ
ごめんね～一足お先にいただきました♡はるはる2014-09-01 21:02:17返信する
え！？普段から￥298ですかΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
こっちでは、最も安くて￥298ですが、滅多にありません。
大体￥398～¥498です。
なので、食卓でも滅多にお目にかかれません(>_<)
シーズンに１回食べたから、いっか！
くらいです…かんちゃん2014-09-04 14:27:26返信する
あっ！！この時期になるとわりとどこでも298円の特売が多いって意味ーーー！！
ちょっと高めのお店だと398円くらいかな？
やっぱりこちらはこういうところは良いとこか？笑
ありがたいのね～つくづく実感♡はるはる2014-09-04 15:27:16返信する
以前載せていらしたばくだん丼、作ってみたら彼氏に大好評で、無言で食べ切ってしまいました(笑)。
他にも作ってみたいレシピたくさんです！
更新楽しみにしてます☆ひなた2014-09-28 22:17:51返信する
はじめまして♡
レシピブログから来てくださってありがとうございます♡
ばくだん丼…彼氏さんに喜んでもらえて良かったです♡
とっても嬉しいご報告をいただきありがとうございました‼︎はるはる2014-09-28 22:19:53返信する