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こちらのポテトココット

先ほどアップした晩ごはんの中の一品ですメインのレシピものせてるんで良かったらみてね♡



じゃがいも丸ごと食べれるよぉ～
こういうのは子供好きだよぉ～
見た目も可愛いでしょ


ちっちゃめのじゃがいも使えばお弁当のおかずにもイケる


これ…いつもはもっと簡単に…ってか手抜きで作るんですが、今日は具に胸肉を入れたよっ


ってか、パーフェクトな具はゆで卵もいれるけど、面倒くさかったんでやめた


【ポテトのココット】
・じゃがいも…小さめ4個
◎胸肉…50g
◎玉ねぎみじん切り…30g
◎マヨネーズ…適量
◎塩コショウ…適量
◎お好きなチーズ…適量
◎ケチャップ
◎パセリ

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じゃがいもは皮をよく洗い、レンチンで柔らかすぎないくらいにチンします

中身をスプーンでくり抜き、くり抜いたものは塩コショウとマヨネーズをあえて…

胸肉と玉ねぎはみじん切りにして塩コショウを振っておく

くり抜いたじゃがいものカップに玉ねぎ→じゃがいも→胸肉→お好みチーズをのせてトースターで8分くらい焼いたら出来上がり


ゆで卵のみじん切りを玉ねぎと混ぜて入れても美味しいのだ

胸肉はなくても、ゆで卵＆玉ねぎでも美味しいよ～

お好みでブラックペッパーを…


～追記～
いつもあたしは、ピザ用チーズをのっけてます
今日も…です

そして胸肉は最後にのせて下さいね～


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焼きあがったらケチャップのせて、パセリのみじん切りをチョンって…


中の具を増やすと、くり抜いたじゃがいもに全部が入りきらず余ったりするでしょ


うん。今日もあまった…

これをね、こんな風にして食べてみたよ



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油揚げを開いて～
具をのせてチーズのっけて同じようにトースターで


これ…イケる


本当はさ、はんぺんとかどーだろって思ったんだけどなかったんで油揚げにしたという…

いやこれ、ちくわでもイケるような気がする


ってか、やったことないんで保証はできないけど油揚げはマジでイケる



醤油つけて食べてもいいし、ブラックペッパーかけても美味しい


もしポテトココット作ってあまったら、こちらもおすすめ～
いやいや、ポテトココット作らなくても最初からこちらでも笑





おまけ
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毎日体幹やってきたケイの自慢の腹

まだまだ胸筋がついてないけどね～
ってか羨ましい…



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今回のタクミの函館遠征でチームのみんなとやった人文字


CSだよ～
チームの頭文字なり～


…ってか試合中にやるとこがウケる
コーチがはまってるらしい



そうそう！
タクミも帰ってきてさ


今日見にくると思った！！
おれ、めっちゃ探したんだけど…


日曜日行くかも～って遠征前に言ってたんだった…



すまーーーん
ケイがさ、スタメン決まったっていうんで久々にケイの試合が見たくてケイを選んだんだよ


まっ、次は月末にある全国大会札幌予選あるからそっちは見に行くぞ



 

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今日も…いや、いつもありがとう～
本当にいつもみなさんには沢山の幸せもらってます

ケイね、みなさんからのお祝いコメントに喜んでました