今日はね、旦那はんの誕生日をしましたよん
タクミ…
ビーフシチューでしょ！
旦那はん、大好きなんです…
私のビーフシチューが
子供達もね、ほんっとに大好物なビーフシチューなんです
どうしてだろ～って思うんだけどね…
でもいつも美味しいなぁ～はもらえます
子供たちも大好きなビーフシチュー
～ビーフシチュー～ 今日の分量
◯牛肉肩ロース…600g
◯玉ねぎ…280g
◯人参…80g
▲オリーブオイル…大2くらい
▲塩コショウ…適量
▲ニンニクチューブ…3cmくらい
◎トマト缶…70g
◎赤ワイン…150cc
◎水…400cc
◎ローリエ…1枚←なくても可
★デミ缶…1缶 280g
★ケチャップ…大2くらい
★中濃ソース…大2
★砂糖…小1
牛肉は一口大にカットし、塩コショウをふり、フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと牛肉を炒めたら玉ねぎ・人参を炒めます
圧力鍋を使用しない場合はお肉が柔らかくなるまで煮込みます
★を加え20分くらい煮込んだら出来上がり
↑じゃがいもを入れる場合はここで一緒に煮込んで下さい
今日はじゃがいも…忘れたし
ブロッコリーもなかったし
倍量で作る場合や、野菜量などによって水分量を少し少なめに入れて、圧力をかけ最後の煮込む時に水を足して調整すると良い時に思います
牛肉はバラ肉か肩ロースがおすすめです
～バジルチキンのオーブン焼き～
◯もも肉…500gくらい
◯玉ねぎ…1個
◯じゃがいも…1個←なくても可
◯トマト…お好みで
◯パン粉…適量
◎オリーブオイル…大1
◎バジル…大1
◎ニンニクチューブ…2～3cm
◎塩コショウ…しっかりめ
もも肉は皮と脂を取り除き4～5等分に切り分けます…皮はお好みでつけても良いです
ジップロックに◎を入れてモミモミ…
玉ねぎのスライス→チキン→パン粉をのせて回りにじゃがいもやトマトをお好みでのせます
私は180度のオーブンで約40分焼いたんだけど、パン粉に焦げ目がつかなかったので、更に230度のオーブンで5分追加で焼きました
200度のオーブンで40分でいーかもー
途中焦げそうな、アルミかけたりして下さい
これを一口食べた旦那はん
うわ、これおっいしい～！
バジルが効いてて、これは美味い～！
玉ねぎと一緒にお肉を食べると絶妙でしたわ
そして、こちらのチーズケーキ
はい。こちらは20年作り続けたベイクドチーズケーキ
正確にいえば22年だけど…
これも旦那はんの大好物なんだっちゃ
何度作ったかわからない、私の大切にしているチーズケーキです
子供達と私から旦那はんへ…
お菓子好きな旦那はん
こういうのって気持ちなんだよね～
気持ちが嬉しいね…デレデレでした
いつも子供達のことを真剣に考え、私の事もあらゆる面でサポートしてくれ、一番の理解者となりいつも手助けしてくれてありがとうございます
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コメント
コメント一覧 (25)
すっごい豪華なdinnerと成人してしまったﾁｰｽﾞｹｰｷ(*´艸｀*)
愛が溢れとるね(･∀･)
今日も頑張ってｷｯﾁﾝ立ってたんやねぇー、お疲れ様です☆(o･ω･o)ゝ
素敵な１日を…たか2014-06-22 21:17:23返信する
そーなん…(ll'ʘิωʘิ'll)
成人したチーズケーキに、2回目の成人式を迎えたあたし…(;:´°;Д;°`:;)
どうすれば…ガーーーン꒰(⌯˃̶̥̆д˂̶̥̥̥̆ ू)꒱はるはる2014-06-22 21:34:20返信する
凄い！好きな物ばかりでご馳走やね～♡
今日も凄い美味しそう♪
最後のメインディッシュははるちんやろ？
ू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
たえち♡2014-06-22 21:47:43返信する
ギャーーーーー‼︎
それは勘弁してもらいます…(;:´°;Д;°`:;)
はるはる2014-06-22 21:58:04返信する
家族みんなで素敵なお誕生日会になりましたね(^O^)
デレデレな旦那様…見てみた～い( ´艸｀)
素敵な一年になりますよぉ～に(^^)/★りぃ★2014-06-22 22:49:34返信する
おめでとうございます(^^)
仲良しご夫婦ですね♡♡
ケーキ美味しそう！！
時間出来たらこれも作ろうと(*^◯^*)
はるはるさんレシピ溜まってる（笑）エニータ2014-06-22 22:58:28返信する
ありがとう～りぃさん♡
先週からご飯頼むね～って言われててね。メニューどーしよーって思ってたんだけど、ビーフシチューとチーズケーキは彼の中では外せないのよ。
デレデレ…一番は子供達からの気持ちに喜んだんだと思うよ～はるはる2014-06-22 23:42:59返信する
ありがとう～♡
これ、ミキサーでやったらオーブンまで5分で焼けちゃうよ～
はるはる2014-06-22 23:43:58返信する
吹いたし！
そうよ～、はるちん、ぺこりでたかさんいじめてないで、早くニャーーーーーンだよん。
たえちさん、ってばイヤン。micky2014-06-23 00:04:52返信する
いやんいやんいやーーーん⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
ニャンニャンニャン♡♡♡
……ありえなーーーい‼︎あはは‼︎はるはる2014-06-23 00:07:49返信する
お誕生日おめでとうございまーす。
これからも末永くお幸せに！
うちのはるちんをよろしく！
三男Go～micky2014-06-23 00:36:44返信する
どれも美味しそう～！チーズケーキ作りたくなってきました＼(^_^)／
あったかい気持ちのこもった食卓、いつも見ていてほっこりします☆
旦那さんと末長くラブラブで(*´ω｀*)Nico2014-06-23 05:04:57返信する
家族の愛情が溢れてて、とっても素敵だよー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆harusora2014-06-23 09:08:02返信する
ありがとう～ね～♡はるはる2014-06-23 10:46:34返信する
ありがとう～♡
Nicoさんの着物姿も（後ろだけど）
綺麗だったよ～♡はるはる2014-06-23 10:47:43返信する
あはは！！ありがとう～♡はるはる2014-06-23 10:48:21返信する
旦那様のお誕生日おめでとうございます(￣^￣)ゞ
好物だらけのお誕生日、旦那様幸せですね♪
しかも！！
【私のビーフシチューが好物】
なんても～～～（≧∇≦）
おのろけ、ごちそうさまです(#^.^#)
お腹いっぱい(*^^*)かんちゃん2014-06-23 23:52:03返信する
ちゃうねん、かんちゃん。
ビーフシチューがとにかく大好きだ人でね。
ビーフシチュー作っておけば喜ぶという。
子供達も大好きなんや～♡
ラクチンメニュー♪はるはる2014-06-24 11:07:46返信する
いんや！違う事ないっ！！
うちの家族、私が作るこれが好き っての、ありませんもん＾＾；
・・・って、自慢してどうする(_ _。)
ま、それだけの物しか作れないって事なんです・・・かんちゃん2014-06-24 14:51:09返信する
遅くなりましたが、旦那様お誕生日おめでとうございます☆
昨夜、はるはるさんのチーズケーキを作って
今、食べました(^o^)
メチャクチャ美味しくて、美味しすぎて
フォークをとめるのが大変でした(笑)
はるはるさんは、チーズケーキ作るとき
底が抜けるタイプを使っていますか？
私は、底が抜けないタイプしかないので
それで作ったのですが、型から外すのを
どうしたらいいか悩んだ結果、一度お皿にひっくり返す方法をとりましたf(^_^;
上手に型から外すコツとかありますか？
長文になってしまい、ごめんなさい(>_<)shiho-mama2014-06-24 16:40:40返信する
うわっ！！チーズケーキ作ってくださったんですね♡
めっちゃ嬉しいです♪＼(^o^)／
えっと、私は底抜けタイプの型ではないので、焼いて粗熱取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やして・・・
で、ラップごとエイッて一旦逆さにしてお皿にもる・・・みたいな感じです。
ごめんなさい。ここでも雑です(-_-;)笑
はるはる2014-06-24 17:04:41返信する
お忙しい中、お返事ありがとうございます。
私も、これからマネっこして型から外します♪
チーズケーキ、またリピします(*^^*)
他にも、はるはるさんのお料理たくさんマネっこ
＆リピしてます＼(^o^)／shiho-mama2014-06-24 18:00:35返信する
我が家も3番めちゃんのお祝いを日曜日にしたの。本当は月曜日なんだけど。
あと、はるはるさん、お勉強頑張ってくださいね！しばらく、ジャマしないように応援します*\(^o^)/*こども３人が４人になりました2014-06-24 23:38:32返信する
うち、本当は土曜日だったんだけど、あたしが仕事だったから日曜日にしたよ♡
イベント＝誕生日・・・だよね(-_-;)笑
邪魔とかなんて思ってないし、今までと変わらずでいてね！！
あとは、私が合間で少しづつ、お返事してくだけよん♡はるはる2014-06-25 10:35:11返信する