今日の晩ごはんはね… 
はんぺんは袋ごと手で潰して、いんげん・海老は適当な大きさに切ります
・レモン風味の豚ニラ塩ダレ炒め
・ひじき煮
(油揚げ・ちくわ・人参・椎茸)
・かぼちゃとクリチサラダ
・春巻き 2種
・お味噌汁(わかめ・ねぎ・しめじ)
レモン風味の豚ニラ塩ダレ炒めはね
レモンの酸味のブラックペッパーがアクセントになっていてすっごく美味しいんだ
合わせダレと豚肉を揉み込んでおいて…
後は焼くだけ
スタミナ満点なメニューだね
ぺこり投稿と作り方は→こちら
【春巻き 2種】
今日の春巻きは…
・ハム＆チーズ＆紫蘇＆えのき
・海老＆はんぺん＆いんげん
う～ん
甲乙つけがたい
ついつい食べ過ぎた
【海老とはんぺんの春巻き 5枚分】
・海老 30g くらい
・いんげん 30g くらい
・はんぺん 2枚入りを2つ
・マヨネーズ 大2くらい
・塩コショウ
マヨネーズとちょっと多めの塩コショウをふり手で混ぜ合わせます
春巻きの皮に具をのせ、揚げ焼きしたら出来上がり
そのままでも十分美味しかった～
いんげんをアスパラに変えたりしても良いね
パリパリ…中はふんわり～
取り合いになったし…
ぺこり投稿しようと思っていたけど、気まぐれな私は今日もお休みにしちゃいます
今日の晩ごはんはこんな感じでした
昼間、タクミが練習行く前
ママーーー！
卓球やろう～！！
…たまにやるんだよね
食卓が卓球台に変わる
いやー面倒くさい
これ本音…やりたくなーい！
でもさ、やり始めるでしょ
負けず嫌いな私…
点数が決まったら…
いぇーーーい！！
思わず両手をあげてガッツポーズ
今、入ったじゃん！
本気で怒る
違う！◯対◯じゃん！
点数の数え方が違うと訂正する
そして。
本気でやってる私を見て笑いながら旦那はん
なんだか、スポーツマンとどっかのおばちゃんが卓球してるみたいだな！
そんなに凄い格好してますかね？
タクミ…
人の卓球やってる姿みてゲラゲラ笑うし
ママ！凄い格好してる！
…ったくなんなんだ
こっちは真剣なんだぞ
ぽちっと押していただいたら
すっごく嬉しいです
コメント
コメント一覧 (9)
塩ダレ炒めも、春巻きもどっちもおいしそう(*^.^*)
確か今、うちにもはんぺん＆えびがあるので、早速明日春巻きの皮買って作ってみようかな♪
弁当用に取り分け大使、１０枚じゃあっという間になくなっちゃいますね。
私の実家には、卓球台ありますよ。
母が昔々卓球をやっていたそうで、私が高校の頃に通販で買いました。
その時は、茶の間の隣の仏間に普段廊下の隅っこにしまってある卓球台を広げてやりましたが、今は昔養蚕をやっていた時の別棟（通称 蚕屋＝かいこや）に広げてあり、いつでも出来るようになっています。
帰省すると子供たちとも対決しますが、やっぱり本気になりますよねぇ！！
母も孫相手にムキになりますよ(笑)
大人が本気になる姿を見せるって、良いと思います。
（大人気ないかなぁ・・・・？）
かんちゃん2014-06-01 21:27:31返信する
負けなくないし‼︎笑
でもね、適当にやると子供も楽しくないんだよね…
本気でやったらめっちゃくたびれるけど、楽しいんだよねー♡
って‼︎卓球台あるの？
凄いーーー‼︎
それは子供も喜びそうだね♡
3世代の卓球大会、おばあちゃんもお孫ちゃんと一緒に遊べるものがあって素敵な楽しい時間だね♡
はるはる2014-06-01 21:32:04返信する
子ども相手に負けるのは悔しいし、子どもは子どもで、親に負けるのは悔しいらしく、お互いに本気で戦います（笑）
母も私達も、帰省の楽しみの一つになってます。 かんちゃん 2014-06-01 22:00:40返信する
美味しそう～♪絶対に食べ過ぎそうだよ！
しかも二種類の味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♪
レモン風味の豚ニラ塩だれ…
あーっ！想像したら2～3キロエアーで太りそうू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)たえち♡2014-06-01 23:25:13返信する
天津は毎日３５℃超えでバテバテです～( ॉ ۀ ॉ ) だからはるはるさんの麺類レシピ気になります☆明日は冷やし中華にしてみようかなぁ(❁´◡`❁)
卓球…そりゃガチで勝負ですよ！！！私ももし息子とやるならガチです(｀_´)ゞayacocoa2014-06-02 01:12:53返信する
今日の晩ご飯にしますｗｗ
毎回毎回参考にさせていただいてありがとうございます。
週末、名古屋の気温が激アツでね・・バテちゃいました・・・。
また、はるはるさんのレシピ見て 栄養管理頑張ります！！
ピリ辛唐揚げ丼も作りましたよん！これ、最高！
肉が苦手な息子もペロリです！！
卓球ｗｗうけるｗｗ姿を想像するとｗｗｗ
失礼しましたｗｗ
ぴっちき2014-06-02 09:57:16返信する
揚げ焼きだから、ちとカロリーダウン狙ってるつもりなんだよん…笑
たえちゃんとこは暑いからなるべく火も使いたくないよね…
ウチは涼しいからまだまだ料理もできるよん♡
はるはる2014-06-02 10:16:46返信する
えーーーー！！
35度超え？？？？？
私そんなの経験したことなーーーい！！
やばくない？
動かなくてもダラダラ汗ってやつかな？
想像つかない・・・(>_<)
冷やし中華・・・こういうのじゃないと
ご飯も喉を通らなさそう(-_-;)
はるはる2014-06-02 11:15:45返信する
きゃ～ぴっちきさん、過去に作ったものまで
探してくださったんですね♡
とっても嬉しいです♡
ピリ辛丼・・・
こういうのは子供って（いや男子は特に）
食いつきがはんっぱないですよね♡
お肉が苦手な息子くんもぺろりんこしてもらえてとっても嬉しいです(#^.^#)
卓球・・・えへへ笑
かなり想像してください。
めっちゃヤバイ恰好でやってますから(-_-;)
はるはる2014-06-02 11:36:58返信する