さてと、本日2種類目のパンです
スイートブール
その間に☆をマーガリン→砂糖をホイッパーで混ぜ→溶き卵を加えまぜます。
二次発酵が終わったらこんな感じでぐるぐるのせていき、180度のオーブンで13～14分焼いたら出来上がり
めっちゃ美味しかったよぉ～
ペコリの中で一番に私の生地を使ってくれたsayakaさん
sayakaさんは、毎回のように私の基本生地を使って色んなパンを作ってくれました
その中でこちらのスイートブールは私も作ってみたいと思って作りましたよ～
でもね、今日は強力粉がちょーっと足りなかったので若干分量変更です
強力粉全量ではないので軽い仕上がりの生地になってますよ～
でも、ふわふわは相変わらずです
【スイートブール 8個】
・強力粉 120g
・小麦粉 80g
・マーガリン 20g
・砂糖 20g
・塩 3g
・イースト 小1
・牛乳 130cc
☆マーガリン 50g
☆砂糖 40g
☆卵 M玉1個
☆小麦粉 50g→ふるっておく
HBに生地はお任せです
ベンチタイム15分→約60gに分割し二次発酵します。
ゴムベラに持ち替え振るった小麦粉を加えさっくりと混ぜます。
焼き時間、あと1～2分増やしても良かったかな
sayakaさんはケーキ用のマーガリン使用でしたが私は普通のマーガリンで
今日作った2種類のパンです
大満足
sayakaさん、素敵なレシピをありがとう～
sayakaさん、素敵なレシピをありがとう～
コメント
コメント一覧 (6)
ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/
さすが、はるはるさん(*´∇｀*)
とっても美味しそう～(*^^*)
パンがふわふわな感じが写真からも伝わってきます。
実は私も今日、クイニーアマンに挑戦しているところです♪
もちろん今日もはるはるさんのふわふわ生地です(^^)
後程、ペコリしま～すo(^o^)o
sayaka2014-05-05 15:41:30返信する
今度作ってみようヽ(*´▽)ノ♪
二種類のパン作るの大変だったでしょ？
私は今からブラックココアのパンをHBでつくるよ～♪
セットするだけ（笑）
たえち♡2014-05-05 16:44:52返信する
作ったよぉ～‼︎
もう、フワフワで上も美味しくてぺこりだった♡
sayakaさん、マジでありがとう～ね♡
私はクイニーアマンはバターと砂糖使うから配合変えたんだーはるはる2014-05-05 17:43:41返信する
生地が違うから2回、HB回した都いう…(^^;;
やれる時はやってしまう…笑
だから結構時間かかだちゃったよーはるはる2014-05-05 17:44:59返信する
それを家で作るなんて素敵すぎるーー！
パンはもう何年も作ってないけど（苦笑）、はるはるさんのパンを見ていると、またやってみようかなぁって思います♥︎harusora2014-05-05 20:52:48返信する
あはは‼︎
ほら、私は成形苦手だから…(^^;;
素人っぽいとこがやる気になる⁇笑
お尻叩いてあげようか⁇ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､はるはる2014-05-05 21:43:17返信する