私のブランチ
ぐふっ
～オランデーソース風～
マヨネーズを多めで、レモン汁・醤油・塩・ブラックペッパー
ベーコン焼くのが面倒だったので、ハムにしましたよん
市販のミートボールに人参・玉ねぎ・ピーマンを炒め合わせたものとかぼちゃサラダ
茄子と竹輪の味噌絡め・帆立のみみのバター醤油炒め
イギリスマフィンを買ったからね、エッグベネディクト風でブランチです
しかも、一人のんびり至福タイム
…と言っても、朝早くから子供達はサッカーへ行ったから早起きしてお弁当作って、朝ごはん食べさせて～
あ、子供達はね朝ごはんは米でした
旦那はんは、タクミの送迎＆練習試合観戦です
私は、みんな出かけた後に掃除・洗濯・買い物へ…
一旦、タクミは帰ってきて昼ごはん食べたら又次の練習試合会場へ行くからね～
私もそれには同伴
さてさて、エッグベネディクト風
我が家はオランデーソースに黄身は使わず、マヨベースのソースで頂きます
ペコリ(2/11)でも投稿させて頂きました～
～ポーチドエッグ～
小さめの深い鍋に水を入れ700cc位でうちはいっぱい。
塩 小1、酢 小2 を入れ沸騰したら卵をそ～っと割り入れる。
火は中火より小さめ。
約2分。
途中、白身を箸で真ん中に集める。
アク抜き用のお玉などでそーっと卵をすくう。
小さめの深い鍋に水を入れ700cc位でうちはいっぱい。
塩 小1、酢 小2 を入れ沸騰したら卵をそ～っと割り入れる。
火は中火より小さめ。
約2分。
途中、白身を箸で真ん中に集める。
アク抜き用のお玉などでそーっと卵をすくう。
マヨネーズを多めで、レモン汁・醤油・塩・ブラックペッパー
おいち～
でもって、今日のケイのお弁当です
チャーハン弁当だよん
具には、豚肉・ピーマン・しいたけ・人気・玉ねぎ入り
今日は何回か投稿させてくださいね～
よろぴく
