今日の晩ごはんはね
和食だよぉ～‼︎
味噌・醤油・お酒・砂糖で数日前から漬けておきました。
メインプレート
切り干し大根
しらすオクラ納豆
納豆って本当に色々な物を合える事ができる優れもの～
私はいつもこんな風に献立を事前に考え、使う食材などを紙に書き出しています
昨日はタクミの好きなもの、子供達が喜ぶものを沢山食べたからね
今日はね、魚をメインに野菜多めの献立です
タラの西京焼き
ごめんなさい…
調味料を合わせてメモしたものを間違えて捨ててしまった‼︎
いつもメモ帳とボールペンを近くに置いていて、分量を計量しながらメモしてるんです。
だけどね、これは3日前から漬けておいたものでね。
メモした紙を捨ててたーー‼︎‼︎
ガーーーーーン
美味しかったんだけどな～
また今度作ろう～っと
・タラの西京焼き
・かぼちゃとクリームチーズ和え
・キャベツと豚肉のナムル風
・青梗菜と人参の胡麻和え
魚がメインの時は必ず副菜にお肉を使う様にしています
ひじき・ちくわ・人参・油揚げ入り～
納豆って本当に色々な物を合える事ができる優れもの～
それと。
豆腐とわかめとしめじの味噌汁でした
そうする事で、献立の中で足りない食材や味付けのバランスなどを分かりやすくする為です
そして毎日の献立は和・中・洋と変化をつけて考える様にしています
それには意味があって、子供のうちからこってりな味・あっさりな味を慣れさせる事が大切だからです
私達大人になるとどんどん基礎代謝(最低限必要なエネルギー消費量)が落ちていきます
特に40歳を過ぎた辺りから…
子供のうちから、こってり食やあっさり食に慣れていることで、基礎代謝が落ちていく年齢辺りから自然とこってり食→あっさり食に切り替えていくことが出来るそうです
…と言うことは、生活習慣病にもかかりにくい体を作っていくことができるって事ですね
だから私は、できるだけご飯を主食として肉や魚・野菜・豆類など様々な食材を色々な調理法で献立作りを考える様にしています
コメント
コメント一覧 (16)
こちらにもコメントしちゃった（笑）
はるはるさん大好きだも～んू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
すごい！栄養バランス紙に書いてチェック！
私も自分のダイエットの時はしっかり記入しますが、なかなか難しいー(艸дﾟ*)
はるはるさんはもしや…年齢が近いーかもぉ～♪たぶん私の方が上だと思いますが
(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ
たえち♡2014-04-06 20:00:35返信する
役員さんも頑張ってね。うちも、野球部保護者会会長で、来週の合宿はバーベキューします。今日も買い出し、予約してきました。色々大変だけど、子供のためだし。私が言い出しっぺなので、頑張るぞ！
赤毛のけいちゃん2014-04-06 20:16:26返信する
ギョホッ‼︎
女子からの告白は大歓迎なり～♡イヒ笑
最低でも二日分の献立を書き出すと次の日やその次の日の材料を把握でき、節約にもなるんだよー‼︎
冷蔵庫の物を把握しておけばこうするの一石二鳥でいー事づくめ♡
これ、おすすめ～‼︎
年齢近いかい⁇
ぐふふ♡はるはる2014-04-06 20:18:23返信する
私も献立書き出ししてる～‼︎
何だかはるはるさんと同じ事をしていると思ったら嬉しくなっちゃった～\(//∇//)\
…ってただ冷蔵庫の中など忘れてしまわないよう、ボケ防止の為なんだけど^^;
同級生のはるはるさん、いつも為になるブログ楽しみにしてます( ´ ▽ ` )harusora2014-04-06 20:36:13返信する
まぁ又作ってたもれ♡♡♡たか2014-04-06 21:00:04返信する
ちょっとーーー‼︎
ボケ防止って…同い年でも私は理由が違うーーー‼︎ギャーーー‼︎チーン(ｰｰ;)
ギャハハ（≧∇≦）笑はるはる2014-04-06 21:19:42返信する
もうね、私もショックやったん…´д` ;
ほら私、その時に味見しながら調合するしょ⁇そーいうのあるじゃん。
ベースがある訳じゃないから…わからん(ｰｰ;)
また、作るからさ‼︎
…っていつになるかわからんがね～笑はるはる2014-04-06 21:22:04返信する
はるはるさんのブログ見てから、バランスを意識するようになりましたぁ！
メモはバランスチェックにいいですね～★
忘れっぽい？年のせい？の私もやらなきゃ～！★ばにら★2014-04-06 21:36:55返信する
けいちゃん、会長さんなの⁇
うわーそれはめっちゃ大変だぁ～‼︎
本当本当♡
子供が頑張ってるから…そうなんだよね～‼︎私もやるって言った以上はちゃんとやらんとってね～
献立…そうそう。一応ね。こんな感じで何日か分は考えるよー。
買うものは値段みて使いまわしきく特売ばっか底値で買いあさってるー‼︎
これからは弁当分も買わないとだなー‼︎はるはる2014-04-06 22:30:06返信する
そういう風に意識してもらえて嬉しいなぁー‼︎
ブログやる事でばにらさんみたいに共感してもらえる方がいるって…そう思うとブログやって良かったなーって思うよぉ～♡
ありがとう～\(//∇//)\はるはる2014-04-06 22:33:38返信する
母親がわりだった叔母が言ってた事そのままだもん。それでこの献立？って思われちゃって恥ずかしいけど、参考になってる。日曜日の夜は納豆食べてるから、それに合うものと言ったら魚。全体の投稿はしないものの、こっそり真似させてもらってるよ♪西京焼きの配合、教えてもらいたかったなぁ。次を楽しみにしてるよ(*^^*)
私でも娘が小学校の時支部長できたから、はるはるさんならできる。おっちょこちょいなところもあるけど、私よりしっかりしてる。
私、人前に出るの苦手で役員もやるタイプじゃないけど頼まれると嫌と言えないからねぇ。
私も今年度は役員。お互い固く考えずにやろうね♪あんみつ2014-04-06 23:08:37返信する
これまた叔母さんと同じだった⁇
なんだかびっくりだなぁ～‼︎
投稿なくても、私はちょっとしたものがヒントになって参考になっていたら本当に嬉しいよ‼︎
世の中のほとんどの母が家族の為に作る食事…家族や子供達の為に意識が少しでも変わったら…
本当に素敵な事だと思うの
こんな私のご飯なんかでそんな風に思ってくれてる人が1人でもいるだけで良かったぁ～って思えるよ。
ありがとう～はるはる2014-04-06 23:21:22返信する
昨日、イカを食卓に出すの忘れたり、竹輪の残りの賞味期限きらせてしまったりで、今日気づいてショックを受けていました(/ _ ; )
献立たてると、自分はプレッシャーかなぁーとか思ったけど、冷蔵庫の中の食材の把握と思ったら苦じゃないのかも（≧∇≦）
人参3分の1使ったら、3分の２はいつ使うんだーーーと、いつも残りを味噌汁に入れてたし・・・。
あと、いくつか前のブログのコメで1日三食真似できないと書いたけど、はるはるさんが次の日のブログで、『できることからしたらいい』みたいなことを書いててくれて自分の中にストンとことばが入ってきて救われました。頭でっかちになってたなぁーと。
ありがとうございます。できることから、欲張らずにしていきます( ´ ▽ ` )ﾉももうさぎ2014-04-07 00:07:48返信する
私も来年は仕事復帰するので、出来ることを頑張ります。ももうさぎ2014-04-07 00:19:52返信する
私にも出来ない時期はあったよ!!
幼い子供を放置してご飯支度ばっかりできないし、子供の成長や自分の体調みながらで良いと思うの♡
気持ちがあればできる時がきたらやれちゃうものだよ、きっと♡
献立を書いて、使う食材を書き出すと忘れないし食材を腐らせて捨てることもないよ～
はるはる2014-04-07 10:58:58返信する