やっとこキャラメルシートができた～‼︎
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でも…でも…
やっぱり成形が苦手な私…
ブサイクーーー‼︎
大きさもバラバラだし…
でも、すっごく美味しかったからいっか

またリベンジするぞーーー‼︎


キャラメルシートはね
☆砂糖 50g
☆牛乳 50cc
☆水 大1
★強力粉 15g
★コーンスターチ 10g
★砂糖 30g
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鍋に☆の砂糖と水を入れて弱火で触らず揺すらず…

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少し色が変わってきた位で鍋を揺すります


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これ位の色になったら火からおろして牛乳を少しづつ加えます


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こんな感じ～


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強力粉・コーンスターチ・砂糖を混ぜ合わせたものに、キャラメルソースをまぜながら加えます


600wのレンジで40秒→混ぜる→30秒→混ぜる→30秒
レンジから目を離さないで～
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これ位になるまで。
緩かったら更に30秒づつチンして混ぜて…
4～5回チンしても固まらなくてもね、少し時間たつとどろどろ～ってなるよ～



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バターを加えて



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もったりになったら出来上がり


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ラップにくるんで冷蔵庫で冷やします。
すぐに使わない場合は冷凍庫へ…


さてと。
今日はタクミの誕生日‼︎
ケーキも作ったし、次はご飯の準備だ‼︎
タクミが帰ってくる前に色々やらなきゃだな～～