こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ




タクミは今日、練習を終えて夕方に塾へ…だいたい18時頃帰ってくるってゆーから急いで晩ごはん準備だーーー！
…と、思ったら、塾の前にラーメン作って食べたってさ(生のタレついたラーメン)







さぁ〜て今日の晩ごはんいきます〜
今日はね。


豚もも薄切り肉にピーマンとチーズを巻いてタレに絡めた！



タクミには特別に、更に上からチーズをかけてWチーズだーーー



あんまりピーマンが得意じゃないタクミもあっという間に食べてた




あらタクミ、ピーマン食べれたじゃん



うん、全然気にならないわけじゃないけど、食える！




良かった良かった！
Wチーズが効いたかな？タレもしっかり絡んでるからピーマンの苦味も軽減されたかな？

これ、ご飯にめっちゃあうよ〜！
お肉も緑黄色野菜も乳製品も同時にとれるっ
こりゃ絶対オススメなりーーー
タレもかなり好評でしたよ^ ^


良かったらぜひー作ってみてね〜





豚ピーマン肉巻き
【作り方】4人分

・豚もも薄切り肉…12枚
・ピーマン…6個
・切れてるチーズ…多め

◯オイスターソース…大2
◯お酒…大2
◯蜂蜜…大2
◯醤油…大1
◯にんにくのみじん切り…1斤分
◯生姜のみじん切り…少々

✳︎塩こしょう…軽め
✳︎片栗粉…適量

★刻みパセリ…適量
★オリーブオイル…適量



1、ピーマンは細切り、切れてるチーズは3等分に切り分ける。◯を合わせておく


2、薄切り肉に塩こしょうをふり、ピーマン・チーズを巻き、ほか同様に12個作り片栗粉をふっておく


3、フライパンにオリーブオイルを熱し、2の豚肉を転がしながらしっかり焼く(蓋をして焼くと時短になります)


4、豚肉に火が通ったら、◯の合わせダレを加えてフライパンを揺すりながらタレを絡める

✳︎Wチーズにするなら、最後にとろけるチーズをかけて蓋をして余熱で仕上げてね





刻みパセリをお好みで散らして召し上がれ！


今日はパプリカもね、実は入ってます
ピーマンとパプリカの組み合わせで巻いてもいいかもね！
ピーマンやパプリカはビタミンAのほか、ビタミンCも豊富な野菜です〜







副菜はね。


コブサラダにしたぁ〜

バーっと作ってチャーっと並べた
センスナッシングꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､


ささみ、レタス、水菜、ゆで卵、海老、きゅうり、トマト、ブラックオリーブで…
ドレッシングにはヨーグルトもいれたぁ〜








白菜と干しエビの胡麻和え

生の白菜はシャキシャキで美味しい
ツナ、干しエビ、人参、すりごまを入れて〜









ほうれん草、切り干し大根、ひじき、人参、ハムで中華あえにしたぁ〜










❤︎豚ピーマンの肉巻き
❤︎コブサラダ
❤︎白菜のごま干しエビ
❤︎ほうれん草とひじきの中華あえ
❤︎お味噌汁(椎茸、えのき、油揚げ、ねぎ)
❤︎雑穀米





今日の晩ごはんのポイント

・スポーツマンに必須栄養素なビタミンB1が豊富な豚肉は部位によって含有量が変わります。ヒレ肉が最もおおく、もも肉も多く含む。なおかつ脂質控えめな、もも肉を使いました。

・主菜に野菜や乳製品を使い、副菜にも野菜類、ごまや海藻など、様々な食材を使いより多くの栄養素を確保しました

・朝ごはんやお昼ごはんの補食などから、何が足りないか？を考え、内容を重視しました










さー！明日は休みだ！
しかも練習も今日と同じだから少し遅い！
てことは、いつもよりゆっくり起きれるーーーっっ

うーれーしーいーーーーー（≧∇≦）




それではまたね！





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