こんにちは！
週末土曜日♡来てくださってありがとうございますーーーっっ






いつもより1時間も遅く起きた…
てか、早く寝て8時間も寝たよ
ふと、目を覚ましたとき、まだ子供らが小さいときのことを思い出しちゃった

小さい子供って朝起きるの早くないですか？やたらと…

早寝早起きだった子供たちは、休みだろうがなんだろうがとにかく早かった。
だから、休みの日はよく起こされたもんだ…ってことを思い出した。

大きくなればなったで、部活だの何だのと起きなくちゃならないこともあるけど、なにもないときはゆっくり寝れるなと、改めて環境の変化を感じました^ ^


まだ小さいお子さんをお持ちの方も、大きくなればなったで、ゆっくり寝れるときもできるし、自分時間もしっかりもてるようになりますよ
むしろ、何から何まで親を求めるのは小さいうちだけですね


でも数年前より、子供たちは寝るのも遅くなったから、逆に夜は自分時間もとることができなくなってきました



子供の成長と共に、環境はどんどん変化していきますね
あと数年したら、また変わるんだろうな…どんな風になるかなと、楽しみだったりしますね







さてさて、今日の朝ごはん♪
まだ誰も起きてこないうちに、洗濯やら掃除やらさっさとやっちゃいました

そして朝ごはん準備〜〜〜
時間に追われずゆっくりな朝。
Coffee飲みながら♡笑





今朝はね。

ブロッコリーとベーコンのパンキッシュにしました〜


休日の朝ごはんて感じ…（≧∇≦）


パンキッシュは、牛乳やチーズ、卵に野菜などもいっぺんに摂れるから優れものの一品ですね！
ランチや軽食、おやつにもオススメですよ

とーーーーっても美味しかったんで、ぜひ作ってみてください♡





ブロッコリーとベーコンのパンキッシュ
【作り方】

・8枚切り食パン…6枚
・ブロックベーコン…100グラム
・玉ねぎ…1/4個
・しめじ…1/2パック
・ブロッコリー…1/3株
・とろけるチーズ…適量

✳︎卵…2個
✳︎牛乳…50ml
✳︎塩こしょう…適量

◯オリーブオイル…適量
◯バター適量



1、ブロッコリーはラップにくるみ、3分ほどレンジで加熱しておく

2、ブロックベーコンは小さめにカットし、玉ねぎはスライス、しめじは小分けしておく




3、耐熱皿にバターを薄く塗り(取り出しやすくするため)、食パンを半分にきり、耐熱皿に敷き詰めていく







4、フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒め、軽く塩こしょうをふり3の上にいれ、ブロッコリーも小さめにきりいれる







5、✳︎をボールに混ぜ合わせ、4に流し込み、チーズをたっぷりのせる



6、220度のオーブンで約20分焼いたら出来上がり







熱々焼きたてを召し上がれーーーっっ


具はお好みのもので作ってみてね！
ほうれん草やウインナー、コーンなどなど…あるもので♡

ちなみに、6枚切りの食パンを使う場合、麺棒などで潰してから使うと良いですよ









そして久しぶりにこちらを^ ^


この時期に我が家で恒例ないちごミルク

小さくて安いいちごのパックを見つけたら買ってきて、いちごミルクを作るんです


牛乳と蜂蜜をミキサーにいれてガーーーッと一発！
ほんとに喜ぶ。
安いいちごのパックは見逃せないです







休日の遅めの日の朝ごはん♪

ま、すぐに腹減った〜というはずだけど、これも休みの日だからできることかな。




それでは！
素敵な週末をお過ごしください^ ^
またね！




最後までお読みくださりありがとうございます
良かったら下のボタンを1クリックで
応援よろしくお願いします^ ^


レシピブログのランキングに参加しています♪


にほんブログ村

Instagram
【haruharu Instagram】  


お友達追加のバナーをポチッと押して、
更新通知を受けとってくださるととっても嬉しいです♡