こんばんは〜
今日は私の歯医者の日。
歯医者さんはもう10年も前からお付き合いのあるところなんですが、家からも少し離れています
なもんだから、仕事帰りにまっすぐ行っても帰宅は遅くなってしまいます
だから昨日のうちにロールキャベツを作っておきました＾＾
我が家の定番、ロールキャベツ。
栄養満点ごはん(1冊目)に載せてますが、ほんとにオススメのロールキャベツです←子供たちの大好物♡
絶対にこれを作ると、うまっっていうの
今日も…ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､
ぜひ作ってみてくださいね！
豆苗にわかめと干し海老を混ぜ込んだものを冷や奴も一緒にしちゃいました
わかめと干し海老を一緒に食べると美味しかったですよ
麺つゆとごま油を混ぜただけですっっ
❤︎ロールキャベツ
❤︎豆苗とわかめの冷や奴
❤︎ブロッコリーとゆで卵のツナサラダ
❤︎大根と玉ねぎのスープ
❤︎雑穀米
ほんとは、変わり春巻きも作ろうと思ったけど、タクミの塾より帰宅が遅くなってしまったのでやめました
帰宅後はスープを作り、ロールキャベツを温めなおしチーズをいれて。
副菜などはあらかじめ茹でたり混ぜ合わせておいたので、調味料で和えただけです
ブロッコリーを茹でたあとの茹で汁を残しておいたものでスープを作りました
流れ出たビタミンCを効率よく摂取するようにしました
ビタミンBやCは水溶性。
水に流れてしまうので、その性質をうまく利用するのも良い方法ですね！
予想より遅くなってしまったので、少し慌ててしまいましたが何とか下ごしらえなどしておいたので間に合いました＾＾
今日持たせたお弁当の量がけっこうあったんですが、きちんと食べてくれたからまだいっかな…なんて。
さ、まだ洗い物など残っているので今日はこの辺で…
いつもありがとうございます！
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