こんにちは＾＾
昨日の駅伝大会、タクミはケイの区間記録を更新しました
帰宅後、ケイがどうだった？ってすぐに聞いてきたそう。
やっぱり気になるよね、弟に抜かれてきっと悔しかっただろうな。
だから、タクミにはあんまりケイに言うんじゃないよって。
タクミもそういう気持ちは理解できるから。
ケイとタクミは全く正反対の性格。
様々な部分で違うけど、私は絶対に比較はしないと決めています。
勉強ができるとか運動が凄いとか、そういうのも比較はしない。
どちらにも良い部分、悪い部分があるから、良いことは尊重するように心がけています
さてさて今日の練習は午後からです
ゆっくりたっぷり寝たタクミ、昨日の駅伝大会と練習の疲れもとれたかな？
朝ごはんは、昨日少し時間もあったんで作り置きしておいたものを添えましたー
レタスをたくさんもらって、いよいよ残り1玉！
早く食べきらないとー！と思ったんでちぎって合えるだけのサラダを作りました
干し海老と合わせて調味料を混ぜ込むだけー！
ぺろっといくらでも食べられちゃうよ♪
レタスの干し海老サラダ
【作り方】
・レタス…1玉
・干し海老…10〜15グラム
◯オリーブオイル…大1/2
◯醤油…大1
◯酢…大1弱
1、レタスは洗って水気をしっかり切り手でちぎる
2、干し海老と◯を1と混ぜ合わせる
そしてもう一品！
ひじきと白滝を合わせた炒め煮です♪
これまた簡単、チャチャッと炒めて作り置きすればお弁当のおかずにも使えますね
ひじきと白滝のピリ辛炒め煮
【作り方】
・乾燥ひじき…15グラム
・白滝…1パック(160グラム)
・油揚げ…1枚
・人参…30グラム
◯醤油…大1〜大1.5
◯みりん…大1
◯砂糖…大1
✳︎鷹の爪…適量
✳︎ごま油…適量
1、ひじきはしっかり水で戻し綺麗に洗う。油揚げと人参は細切りにする
2、白滝は湯に戻しアクと臭みをとりザルにあげ、ざく切りにする
3、フライパンにごま油と鷹の爪、油揚げ、ひじき、人参をよく炒める
4、◯を加えて水分が飛ぶように炒め合わせる
✳︎醤油は大1で薄味に仕上げてますが、お好みで量を調整してね
タクミの朝ごはん。
❤︎紅鮭
❤︎じゃがいもチーズ
❤︎ささげのごま和え
❤︎レタスの干し海老サラダ
❤︎ひじきと白滝のピリ辛炒め煮
❤︎お味噌汁(小松菜、人参、えのき)
❤︎白米
❤︎ヨーグルト
❤︎オレンジ、キウイフルーツ
基本的には、
主食、主菜、副菜、乳製品、果物を添えたバランス食としています。
普段と変えたところは、雑穀米を白米に切り替え、ご飯量も増やしています
長時間の運動をするためには鉄分も、ものすごく大切です。
理由は赤血球にあるヘモグロビンを作ります。
このヘモグロビンは酸素を体の隅々まで運ぶ役目があり、ヘモグロビンが少なくなると必要なだけの酸素が体内に取り込めません。
そうなると、エネルギーをつくるための酸素が不足しエネルギーを十分に作り出すことができなくなるのです。
そして貧血の症状がでて、息切れや疲れやすい、頭痛やめまいなど。
酸素は長時間の運動を行うためにも、ものすごく重要な働きをしますから、体内にしっかりと酸素を運ぶためにも鉄不足にならないよう心がけたいものです。
鉄分の多い食品はレバーが代表ですが、鉄分を含む野菜や貝類などは手軽に献立に組み込むことができる。
つまり、これらを毎日のように献立に組み込むこと、そして吸収のよくなるビタミンCを合わせること。
私はここを常に心がけています。
ちなみに今日の朝ごはんの中では、ひじきや小松菜が鉄分を含む食品になります。
そして練習前のお昼ご飯には、リクエストのオムライスを作ってきたよ
そして練習後にはじゃがいもとゆで卵のサンドイッチを用意してきました＾＾
帰宅後は、試合飯の晩ごはん！
明日の試合は大切な一戦ですから、ベストコンディションで臨めるようにしたいものです＾＾
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