こんばんは＾＾
めっちゃ寒かったね、今日。
ストーブつけてるとこ、ある？
我が家はまだ何とかストーブはつけてないよ
けど、会社はストーブ時々たいたりしてます
今日はケイ、晩ごはんいらないってさー
タクミもお弁当だし。
なんて思ったら、お肉や魚じゃないのが良いなと思いました
冷蔵庫にはお豆腐がある！
なのでお豆腐をメインにしょー
今日はね。
ブロッコリータルタルの照り焼き豆腐
せっかくだから野菜も一緒に食べよう♪
ブロッコリーを茹でてるのもあったので入れちゃいました＾＾
めっちゃ美味しくてぺろっと食べちゃったよーーーっっ
ぜひぜひ作ってみて。
美味しいよぉ〜
ブロッコリータルタルの照り焼き豆腐
【作り方】2人分
・木綿豆腐…1丁(300グラム)
◯醤油…大1
◯砂糖…大1
◯酢…大1/2
✳︎ゆで卵…2個
✳︎ブロッコリー茹でたもの…60グラム
✳︎玉ねぎのみじん切り…1/4個分
✳︎マヨネーズ…大3
✳︎牛乳…大1/2
✳︎塩こしょう…適量
→タルタルは4人分の分量になります。
1、豆腐は辺の短い方に2センチくらいの切り込みを上下にいれ、流しに立てて20分ほど置いて水切りしておく。
2、ゆで卵を作りみじん切り、ブロッコリーのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうをいれてタルタルを作る。
3、1のお豆腐を6等分にし、片栗粉(分量外)を両面につけ、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。
4、合わせた◯を3にいれ、豆腐にタレを絡める。
5、お皿に豆腐を盛り付け、タルタルをかける。
ブロッコリーが気にならない！
鶏肉や豚肉でも合うと思いますーーーーっっ
ほうれん草ともやしとひじきのさっぱり和え
お酢をいれてさっぱりと。
口直しに＾＾
残りのレンコン使ってきんぴらを。
今日の晩ごはん。
❤︎ブロッコリータルタルの照り焼き豆腐
❤︎レンコンのきんぴら
❤︎かぼちゃの煮物
❤︎ほうれん草とひじきのさっぱり和え
❤︎しらす納豆
❤︎キャベツとわかめのお味噌汁
❤︎玄米いり三十穀米
お腹いっぱいだ、、、
私は普段、あんまり沢山お肉は食べないけど、これならぺろっと食べられました
それにしてもちょいと食べすぎた…
今日は試合飯のアップじゃなくてごめんなさいっっ
ではではまたね！
今日もありがとう〜
最後までお読みくださりありがとうございます
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